mai3k
------------------ 2018.12.23 (日) ------------------
さなえ
@sanasana981
私のお弁当です。鰻佃煮重（玄米ご飯230g、粉山椒、茗荷甘酢漬）、出汁巻、菠薐草お浸し、黒豆です。盛込2分13秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/cOlVFWTdGc
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中川善博
@musooyaji
@sanasana981 美味しくできていました。 黒豆もついに柔らかく大粒に炊けるようになりましたね。どんどん進化するあなたを見ているのがとても好きです。 どこまで仕込もうか楽しみになります。 文句なし 💯！ #musobento
さなえ
@sanasana981
@musooyaji 嬉しいお言葉ありがとうございます！これからもご指導どうぞよろしくお願い致します。黒豆はやっと柔らかく炊くことができてホッとしました。 #musobento
京子
@kyoko93_4
私の朝食弁当です。玄米御飯169g（梅干）、だし巻、小松菜お揚煮浸、金平牛蒡、糠漬、お吸い物。盛込2分1秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/DSc2yHyg82
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京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。陰性ご飯から抜けられたように思います。金平は遅い上に雑になっているのですっきりとした状態で作れるようにします。 #musobento
きよ
@kiyo_3420
自分用です。玄米ご飯230ｇ（昆布佃煮）、烏賊バター醤油焼き、春菊（ポン酢別）、里芋たいたん、糠漬け、レモン、盛込１：５５です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/8DFI2YB9fu
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中川善博
@musooyaji
@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 上手にできているのですが、イカリングの「顔」はどこにあるのでしょう？ チジミの顔やエビチリの顔、れんこんステーキの顔と同じです。 バター醤油の色をもう少し濃くつけましょう。 もっと食欲がわきます。 うまそう #musobento
------------------ 2018.12.22 (土) ------------------
みんみ
@minmi1226
私のお弁当です。きなかぼ、法蓮草お浸し、牡蠣時雨煮、玄米ご飯210g、実山椒佃煮。盛込時間2分です。本日持参します。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/OYKRoZlS2m
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中川善博
@musooyaji
@minmi1226 文句なし 💯！ 盛り付けも献立も良いですね。 撮影時の光は自然光で無く人工光でしょうがすこしキツイのでデヒューズしましょう。左上からでは無く奥から光線があたるように。 何度もここで指導していますね。 うまそう #musobento
クリちゃん
@37Tanoc
玄米御飯200炊264ｇ、葉唐辛子佃煮、子持ち鮎煮浸し、白菜お浸し（振り柚子）、菊花蕪、盛込2:55、本日持参いたしますので宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/mRjEgOpWww
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中川善博
@musooyaji
@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 鮎がすこし若いかな？ もっと味しみに仕込みましょう。 まだこれから染みていく感じですね。 菊花蕪が火消しの纏のようです。花びらの先を垂直下向きになるように曲げると指導しました。これは光琳菊をあらわすのだともお教えしました。 うまそう #musobento
ゆう
@uMaHTRKx5K5xm3g
自分用。玄米249g（一部埋れ）梅干、鶏唐揚レモン別、塩茹でキャベツ、切干大根煮。盛込1分17秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/yv9739K47c
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中川善博
@musooyaji
@uMaHTRKx5K5xm3g おかずが多すぎます。 おかずとご飯の比率は玄米の場合7：3で おかず多くても65：35にとどめましょう。 白米の場合は変わります。コンビニ弁がその例ですね。 うまそう #musobento
