スーパーで買った玉子の寿司が暗いところで光ってた!→原因を特定?毒性の有無などについても

大騒ぎするほどでないけど食べないほうが良さそう。という感じですかね。
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non @ninja650non

@ka_zuan イカの刺身とかによくついている発光細菌のようです。 病気になる可能性はないようですが、大量に食べたりするのは避けた方が良いそうなので、気になるなら食べない方がいいようです。 search.yahoo.co.jp/amp/s/okwave.j…

2018-09-17 00:59:49

他の細菌が繁殖している可能性もあるので食べないほうが無難
(上記画像より)

論文でもまとまっているようです。

菜子 @nako2013

@ka_zuan 発光する卵焼きにぎり寿司から分離した発光細菌の検討 jstage.jst.go.jp/article/jsfm19… 平成4年当時はインターネットがなかったのかな?

2018-09-17 16:31:45
リンク www.jstage.jst.go.jp 発光する玉子焼にぎり寿司から分離した発光細菌の検討 総合学術電子ジャーナルサイト「J-STAGE」-国内で発行された学術論文全文を読むことのできる、日本最大級の総合電子ジャーナルプラットフォームです。 1 user

本菌は人体に対する病原性も弱く1),ヒスタミン産生量も少ないので,公衆衛生上のリスクは低いと思われる.しかし,消費者の意識が高くなっている昨今,このような事例が受け入れられるはずがない.著者らが今回明らかにした本菌の特性,すなわち10℃という低温でも速やかに発育して発光する,特に玉子焼では菌数が少なくても発光し,玉子焼以外の多様な食品中でも,増殖して発光可能であることなどを理解することで,今後の類似の事故防止に役立てば幸いである.
上記論文より引用


みはるみはいる🌿谷崎壬晴🌍️☄️🌚 @Inorganiclovers

これよく遭遇した。タコのマリネとかキラキラしていて、海から直接海苔を食べる程度に知能の発達してない私は好んで食べています twitter.com/ka_zuan/status…

2018-09-17 19:00:48
KAZUライト@VOXY @ka_zuan

スーパーで買った玉子の寿司 暗いところで見ると 光ってるんだけどなにこれ?(・ω・) pic.twitter.com/3VsSPCMXO5

2018-09-16 05:02:29
消えちゃん⿻べりみ @chankie_xxx

光る卵寿司にマジレスがあんまりついてないの面白いw 飛行石、電子回路、蛍光塗料、エレクトリカルパレードとか言われてるw 生体発光する細菌(?)って唯一ついてるけどみんなよくわかんないのかなw気になる

2018-09-17 23:11:16
明太なす @mentainas

@ka_zuan 優しい言葉をかけられて育った卵は、感謝のきもちでこうやって光るようです。

2018-09-17 18:37:16

その後

KAZUライト@VOXY @ka_zuan

光るタマゴ寿司のツイートすごいリツイートされてる(°д°) ちなみに 夕方買って夜に 2巻食べましたその時は電気で明るかったので全く気づかず 次の日仕事が早かったので4時半頃 薄暗い中テーブルを見ると寿司が光ってるのに気づきました。 体調の不良は特にないです(・ω・)

2018-09-17 19:49:05
KAZUライト@VOXY @ka_zuan

光る寿司と同じ店で買った卵焼き 冷蔵庫に入れて置いてたやつ気になって今見たけど こっちは光ってなかった。 pic.twitter.com/PpiFAA8YEn

2018-09-17 20:09:18
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反応の中には、同じパックのイカのお寿司から移ったのでは?という声も