しかし、やってみると激ウマらしい。
卵かけご飯を作る時に、先にご飯にしっかりと醤油をまぶしてからそこに溶き卵をかけて混ぜる、という工程で作ると「卵・醤油・ご飯」の輪郭がはっきりして美味しい、というのをおしゃべりクッキングで観て早速試したんですが、卵かけご飯の概念を覆されました。めちゃくちゃ美味いです。 pic.twitter.com/A8hCQPuR3U
2018-10-10 10:57:07昨日上沼恵美子の料理番組、卵かけご飯の作り方だったの 先ず白米に醤油かけて白いところが無くなるよう醤油できっちりコーティングして、その後といた卵をかけるんだけど、やってみたら美味かった。。 pic.twitter.com/ok7BHxrEy2
2018-10-09 14:04:41@spdkm 【卵かけご飯と鶏おかか】 asahi.co.jp/oshaberi/ 2018年10月8日放送分 「なぜご飯としょうゆを最初に混ぜるのか?と不思議に思っていましたが、食べてみてわかりました。ご飯、卵にしょうゆの味がサンドイッチされて、これはかなりおいしいです!ぜひ、試してみていただきたいですね。」(恵美子)
2018-10-11 00:22:56上沼恵美子の料理番組で「卵かけご飯はご飯に先に醤油を混ぜたほうがおいしい」と言っていたので今朝やってみたら、本当においしかった。卵に混ぜるより、醤油の味がよく伝わる感じ。
2018-10-09 07:46:45上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介されてたので、やってみたら美味かった件!熱々ご飯に醤油をかけて混ぜる!といた卵をかけ混ぜる!新感覚卵かけご飯の出来上がり。順番変えただけで美味かった。
2018-10-09 00:32:43これ昨日たまたま見て上沼恵美子大暴走してたwこんなん卵かけご飯じゃない。雑炊でもないしと。見た目雑炊に近かったけど。 でも食べた後の手のひら返しがものすごく秀逸w 今度やってみたい。 twitter.com/spdkm/status/1…
2018-10-10 23:37:18ぜひやってみてください。
本日放送の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でやってた卵かけご飯の作り方が衝撃的やった。今度やってみよう。 https://tverjp/corner/f0026795
2018-10-08 20:15:09私はおしゃべりクッキングで紹介される10年前から卵かけご飯作る時に卵を落として混ぜる前に先に醤油をご飯にかけてから卵を落とす方法で食べてましたからね!!!
2018-10-11 01:00:03上沼さんもビックリ!しょうゆをかけるタイミングがポイント!?やってみなきゃわからないから、明日のお昼は卵かけご飯だ! #卵かけごはん #おしゃべりクッキング 【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】卵かけご飯・鶏おかか(2018/10/8) e-recipe.site/tv/oshaberi181…
2018-10-08 13:54:06