ドイツビールを常飲している私の母親は、来日時、アサヒスーパードライを「凄くおいしい!」と絶賛していた。それを見たドイツビール愛好家の日本人の皆様が、「こりゃー肯定も否定もしづらいな」っぽい、とてもとても複雑な表情をしていたのを忘れられない。
ドイツビールを常飲している私の母親は、来日時、アサヒスーパードライを「凄くおいしい!」と絶賛していた。それを見たドイツビール愛好家の日本人の皆様が、「こりゃー肯定も否定もしづらいな」っぽい、とてもとても複雑な表情をしていたのを忘れられない。 pic.twitter.com/9lh2u8IuWg
2017-10-14 09:32:43ドイツの地元スーパーで日本のビールを売っているのを発見! 日本のビールもドイツで評価されている! と言いたいが、世界中のビールが売られていたので、たぶんドイツ的「酒類補完計画」の一環なのだろう。やはりドイツ。 先日書いたように日本ビール好きの私の母親は、とりあえず即買いしていた。 pic.twitter.com/bOuHXpCK9j
2017-12-17 08:42:06@marei_de_pon ドイツ(ケルン)に住んでいた友達が「ビールミュージアム行く」っていうからワクワクしてついていったら小汚い商店の取り揃えの豊富な酒屋さんでしたが、日本のビールは普通にありましたね。アルコール度数が低いからそんなに人気ないって聞きました。
2017-12-17 11:32:09「人気ない」とか言いつつ棚にしっかり揃えておくあたりが、ドイツ的というかなんというか。 twitter.com/PolkaDotsQuant…
2017-12-17 11:35:21@marei_de_pon ケルンの知人宅の近所の酒屋はドイツ全土とチェコのビールを売っていた。ビール純粋令にかなった品揃えだったが…。
2017-12-17 11:44:37@marei_de_pon 店主個人の方針ですか? 寂しい…。頑なにビール純粋令を厳守してほしかった。チェコのブドワゼを真似て似ても似つかぬ味のバドワイザーを世界中にばら蒔き、本家のチェコに商標登録をたてに品名変小を
2017-12-17 11:51:27
@marei_de_pon 日本のビールは、料理の味を引き立てる黒子のような奥ゆかしさがあると考えています。 ラオホなんかもう、すべてが征露丸になりますからねw
2017-10-14 09:35:44
@Grundybustino 日本では軟水の湧出が多いことがビールの味に反映されている、と言われることが多いようですね。そのあたりはいささか専門的な領域ですけど。
2017-10-14 09:46:23@marei_de_pon 私はドイツビールやチェコビール、ベルギービールを飲む方が多いですね。ビールそのものを飲むんが少ないですが、なんか濃さが違うんですよね。
2017-10-14 09:49:16@Grundybustino そこはまさに「地域色」「風土色」の奥深さが発揮されるところですね!
2017-10-14 09:56:19@marei_de_pon 日本のビールはアメリカ系が出発なのでそっちに似てしまうのかもですね。 ドイツのビールというとどうしてもバイエルン地方を想像しちゃうんだよね。 チェコはもっとわかりやすくてピルゼン!おっと、プルゼニって言わないとチェコ人に怒られる。
2017-10-14 10:06:24
@marei_de_pon ロシア人と結婚した知り合いの話。新婚ほやほやの頃、ロシア人の奥さんを日本のロシア料理屋に招待した時の妻の一言。「このボルシチ、今まで食べた中で一番美味しい!」 隣の席で「本場のボルシチはこんなものではない云々」と講釈していた人が気まずくなったそうです。
2017-10-14 09:44:13@holozoa55 ねー! 素直に美味しいって感動しているならそれは素晴らしいことなんだ、と思います。単なる知識によって感動を抑圧するのは残念です!
2017-10-14 09:49:41