【セルフまとめ】第二弾!!5種類の品種のさつまいもを焼き芋にして食べ比べてみた【今度こそ紫芋】

さて…『さつまいも 消費レシピ』で検索するか…
さつまいも ハロウィンスイート イロドリムラサキ 断面図 パープルスイートロード 紅ほっくり 食べ比べ セルフまとめ 五郎島金時 焼き芋
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ブタもおだてりゃ木に登る、というように、前回の食べ比べに大変な反響を頂いたので、またしても別の品種を購入し 食べ比べ第二弾をやらかしてしまいました。

前回の様子はこちらからどうぞ。↓

今回も5種類を焼き芋にしてみました!

栗宮丼子 @cst_mgn
その…また、なんだけど…いいかな… 上からパープルスイートロード、イロドリムラサキ、紅ほっくり、ハロウィンスイート、五郎島金時… pic.twitter.com/q5Ue1LEAwM
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栗宮丼子 @cst_mgn
それでもってまた…焼いちゃってるんだ… pic.twitter.com/z8TewLNICA
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栗宮丼子 @cst_mgn
鉄は熱いうちに打てって言うし、芋は熱いうちに食べろって言うかなって…
栗宮丼子 @cst_mgn
今回紫芋にどうしてもリベンジしたくて、スーパーやら産直市場やらをはしごして来たのです。 そしたらなんと2種類も売っていたではありませんか…! パープルスイートロードは紫芋の中で最も甘いって書いてありました。
栗宮丼子 @cst_mgn
イロドリムラサキはテレビで見る種子島の紫芋だ!と思い、ラスト一袋だったところを光の速さでゲットしてきました。
栗宮丼子 @cst_mgn
ハロウィンスイートは、もうハロウィン終わっちゃったからな…と思いつつ諦め半分で探したところ発見! 噂によるととても黄色が濃いらしい。
栗宮丼子 @cst_mgn
紅ほっくりは個人的に初めて聞いた品種だったので興味本位で入手!どんな味だろう。ほっくり系かな?
栗宮丼子 @cst_mgn
で、昨日頂いた五郎島金時。どれも大きい芋ばかりで、写真の物が一番小さかったです。
栗宮丼子 @cst_mgn
さて、今日のお芋はどんな出会いが待っているのでしょうか…。1時間後が楽しみです。

そうこうしている間に、焼き上がりました!!断面はどうなっているのでしょうか…

栗宮丼子 @cst_mgn
焼けた焼けた!またしても家中が焼き芋の甘い香り…!
栗宮丼子 @cst_mgn
左から、五郎島金時、ベニほっくり、ハロウィンスイートです。 右に行くにつれて色が濃くなってますね…!ハロウィンスイートはその名の通りハロウィンっぽい色! pic.twitter.com/gvZzpF8GnA
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栗宮丼子 @cst_mgn
こちらは左からパープルスイートロード、イロドリムラサキです。 イロドリムラサキの方が若干濃い色です。 pic.twitter.com/M3RODJ4gRr
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食べてみた感想は以下のとおり…。

栗宮丼子 @cst_mgn
食べてみた感じですが、五郎島金時。これはまさに王道のさつまいもですね。ほくほくです!万能感溢れるさつまいもとはこの事。幼い頃から慣れ親しんだような安心感があります。
栗宮丼子 @cst_mgn
紅ほっくりは名前通りほっくりなのかと思いきや五郎島金時よりもややしっとり。でもほっくりもしていました。甘さは控えめ。 ねっとりとほくほくのいいとこ取りという感じです!
栗宮丼子 @cst_mgn
ハロウィンスイートこれはもはやさつまいもとは別物なのでは…?!という感じ。ねっとり系の食感に、まるでかぼちゃの煮物を食べているかのような味わい。 かぼちゃとさつまいものハーフアンドハーフっぽい…!
栗宮丼子 @cst_mgn
そして待ちに待った紫芋タイム…!! まずは紫芋で最も甘いというパープルスイートロード。 こちらはほくほく系。五郎島金時の色違いみたいな感じ?でも甘さはだいぶ控えめ。ポタージュなどにしても良さそう!
栗宮丼子 @cst_mgn
最後はイロドリムラサキ。これは安納芋の紫バージョンだ…!ねっとりまでは行かないけどかなりのしっとり系。 個人的にはパープルスイートロードより甘さを感じるような…?

前回の安納こがねほどの衝撃はなかったものの、どのさつまいももそれぞれ個性があって美味しい!!

金時芋の安心感、ハロウィンスイートのハイブリッド感、紅ほっくりの新発見感、紫芋の大人向けの甘さ。

他にも紅まさり、紅あずま、鳴門金時、紅天使などまだまだ沢山の品種が売られていました…が、自宅におけるさつまいも在庫がとんでもない事になってしまったので、しばらくは購入を控えないといけません。

さつまいも料理を作ったらUP出来るものはしようかなと思います。

もし何かオススメの品種がありましたらぜひ教えてください!
ネットで購入できる物は購入してみたいと思います!

ここまでお付き合い頂きありがとうございました。

コメント

八島 @lmnop0102 2018年11月3日
ハロウィンスイート気になる!もう今からだと来年待ちかな。生活圏におっきいスーパーない……
まこす @sayonarain 2018年11月3日
金時もいいけど紅ほっくりもおいしそう!うちでは輪切りのさつまいもと適当に切った林檎を、砂糖とバターとレーズン入れて圧力鍋で煮るのが好き。
ゆゆ @yuyu_news 2018年11月3日
見た目にもすごくおいしそう。特に皮と身の間に隙間ができるタイプ。
鍛冶屋 @00kajiya00 2018年11月3日
今度こそ紫芋で良かった
義明_雑談用 @yoshiaki_idol 2018年11月4日
どれも食べてみたいとは思うけど、これだけの量を一度に焼いて食べ比べ、ってのはもう年齢的に胃袋もたない・・・まとめ主お疲れ様^^;
むう @nyal1999 2018年11月4日
紫芋ググってるときに出てきた種子島ゴールドってのが微妙に気になるんですよね…紫芋の中でもひときわ甘いとアピールしてるやつ…近所は五郎島金時くらいしか銘柄品種置いてなかった…
おっぺけぺーくんさん @oppekepe_no2323 2018年11月5日
さつまいも在庫が大変とのことなので、めちゃくちゃ簡単なさつまいも消費レシピをひとつ。油をフライパンにしいて、拍子木切りしたさつまいもを炒めて仕上げに塩麹で味付けするだけで、塩きんぴらができます。お好みでごまをまぶしたり、刻んだ鷹の爪をいれても美味しいです。
ちいさいおおかみ〜クリアカード編〜 @siu_long 2019年11月4日
二段見続けて、やっと辿り着いた感じ…。
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