10周年のSPコンテンツ!

秋田県では常識? 11月11日は「きりたんぽの日」

11月11日は、「ポッキーの日」だったり、「プリッツの日」だったりしますが、秋田県では「きりたんぽの日」らしいです。 「きりたんぽ」 炊いたご飯を棒にくっつけて表面を炙った保存食。 続きを読む
きりたんぽ 鍋料理 郷土料理 11月11日 秋田 比内地鶏
8

Twitter公式もまとめる秋田のきりたんぽ事情

リンク Twitter 6 秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」を食べたことある? すりつぶしたご飯を串につけて焼いた“きりたんぽ”の形状になぞらえて、今日11月11日は「きりたんぽの日」なのだそうです。秋田県の郷土料理として知られるきりたんぽ鍋を食べたことがありますか?様々なアレンジ調理法でも楽しめるきりたんぽ鍋は、これからの季節にぴったりです。
ABSラジオ @abs_radio
今日のごっくん晩ご飯は、新山容子さん作。味噌・チー・トマトきりたんぽ鍋! pic.twitter.com/budu4fFEma
拡大
拡大
みんなのきょうの料理 @m_kyounoryouri
【きょうの料理ビギナーズレシピ】「きのこ鍋」手軽につくれるきりたんぽ鍋のアレンジ。せりの代わりにほかの青菜でも。 bit.ly/2ecuChD #レシピ #minkyou
たけや製パン @takeyapan
【11月製品情報】秋田うまいものまん takeyapan.co.jp/item/akita-uma… ふんわりとした蒸し生地できりたんぽ鍋に使用する具材を包みました。 レンジで温めて食べるとさらにおいしいです!ぜひ、お試しください!
超神ネイガー @neiger_akita
(´-`).。oO(…これはおらが作ったきりたんぽ鍋(一人前)の写真だよ。セリは根っこまで入れるよ。たんぽに鶏出汁が染みて超美味いよ。みんなもやろう。へばな) #きりたんぽの日 まであと4日 pic.twitter.com/xZI4kOGmAw
拡大
ABS秋田放送 広報 【ラグビーW杯 9月20日開幕】 @ABS_PR_AKITA
◆きりたんぽにセリの根っこを薦める人の例 ・とってもおいしいよ! ・歯ごたえがシャクシャクするよ! ・みんな入れてるよ! ・いい香りが出て元気が出るよ! 一度鍋に入れたら、入れる前には戻れない。 セリの根はあなたをきりたんぽ通にします。 #absakita twitter.com/neiger_akita/s…
超神ネイガー @neiger_akita
Q.秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」を、食べたことが
超神ネイガー @neiger_akita
#きりたんぽ何本分 …ハッスュタグの意味は自分でもよく分からねえが、標準的なきりたんぽは1本およそ80グラム。 どうしてもきりたんぽに換算しなきゃならねえ事態が発生した場合には参考にしてけれ。 ちなみにガンダムなら、きりたんぽ約542,500本分だ(本体重量換算)。へばな。 #きりたんぽの日
超神ネイガー @neiger_akita
地球から月までの距離は、きりたんぽ22億6117万6470本分だ。 へばな。 #きりたんぽ何本分 #きりたんぽの日

さまざまなきりたんぽの盛り付け例など

LIMIA(リミア) @limiajp
食べたことある?秋田県民のソウルフード、本場のきりたんぽ鍋の作り方 dlvr.it/QD52Td
助手 @maniaxbyrd
日付は過ぎましたが きりたんぽを食べます pic.twitter.com/dHCyJLbMto
Hiroko_is @sleepinba_g
きりたんぽの日、終わっちゃったけど。 バイト前に作って出かけて、帰ってから食べようとかってなると、こんなんなります。 pic.twitter.com/uX35mxeYNP
拡大
R @rxitt
きりたんぽ鍋(*^▽^*) 大好き💕 美味しかったー⭐️ #きりたんぽ鍋 #きりたんぽの日 #鍋 pic.twitter.com/NjKklS0ogi
拡大
A-YU(あゆ)@脇見恐怖症克服 @wakimihanaoru
亀田誠治さんが11月11日はベースの日ってツイートしてました😊 そして今日はきりたんぽの日でもあるらしいです🎵というわけできりたんぽ鍋作りました😁 pic.twitter.com/3dBAi04fBj
拡大
白央篤司 @hakuo416
メモ、昨日のきりたんぽスープ。鶏ガラと昆布、具として使うネギの剥いたとこや青い部分、ゴボウの端っこやらを煮て酒、みりん、塩、薄口醤油、白だしちょいで味つけ。このスープを今度は違う何かに転用してみたい。うどんやラーメンもいいけど、つくね汁みたいなのもよさそうだ。 pic.twitter.com/UAywdQwrP9
拡大
Moe(月島もえ) @deeper☆deeper @nf_moe0129
大好きなきりたんぽ食べれたよ😍😍 鳥4羽から出汁とって、 ごっそり美味しい野菜入れて… おばあちゃんちのきりたんぽ最高‼️♡ pic.twitter.com/wrTlL7OslY
拡大
たる助 @tarusuke
夜食に向けてダマコ汁。 団子のきりたんぽみたいなもんです。 まずはスープ作りから。 #比内地鶏 ガラ #長ネギ #生姜 スライス2枚 #だまこ #秋田 #郷土料理 #料理 #冬鍋 #きりたんぽ pic.twitter.com/GOV0XWjnw9
拡大

秋田県内では、いろんなイベントが

西武秋田店 @seibu_akita
あす #11月11日#きりたんぽの日♪テレビや新聞でもお馴染みの秋田の #料理研究家 瀬田川 千秋さんに考案いただいたきりたんぽのアレンジレシピを実演でご本人さまに2つご紹介していただきます。くわしくはこちら sogo-seibu.jp/akita/topics/p… pic.twitter.com/ByPIueXYZE
拡大
NHK秋田・きんちゃん @nhk_akita
【世界一長いきりたんぽ作りに挑戦】11月11日は「きりたんぽの日」とされています。大館市では、「きりたんぽの日」にあわせて、長さが5メートルを超える世界一長いきりたんぽ作りに挑戦しました。www3.nhk.or.jp/lnews/akita/20… #NHK秋田 #ニュースこまち
大潟村あきたこまち生産者協会 @komachikyokai
こんにちは!大潟村は曇り空が広がり、これから雨が降る予報です。 昨日11月11日は「きりたんぽの日」でしたが、大館市ではギネスに挑戦するイベントが行われました。その長さはなんと5m超!普通のきりたんぽが20cm前後なので約25倍です(゚ロ゚;) ▽きりたんぽ、5メートル超 sakigake.jp/news/article/2… pic.twitter.com/8xrlxff2wq
拡大
残りを読む(21)

コメント

yuki🌾4さい⚔ @yuki_obana 2018年11月12日
きりたんぽ棒は売ってます(´・ω・`)都心なら有楽町交通会館近い人はアンテナショップいってみてね!!各種ショッピングサイトでも手に入るぞ!きみだけのオリジナルきりたんぽを目指そう!…?
endersgame @endersgame3 2018年11月12日
ヨークマートでも昨日みたよ
両棲装〇戦闘車太郎 @d2N5Q4GciZtsa2e 2018年11月13日
非秋田人がよくやるきりたんぽ鍋の失敗は、鶏出汁だからと水炊き風に味付けした鍋汁を作るパターン。 水炊きはその名のとおり水分が多いので、きりたんぽが水分を吸ってグダグダに溶けてしまう。 きりたんぽ鍋の正しい出汁汁は、むしろすき焼きの煮汁に近いモノのイメージで調整しよう
Ito Manabu (まなびぃ) @manaby76 2018年11月13日
一方、となりの岩手県は「鮭の日」と制定されている。 鮭の漢字を分解すると、魚へんに十一十一と読めるかららしい。
ログインして広告を非表示にする
ログインして広告を非表示にする