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2018年11月21日

陳皮(みかんの皮)は腐らないようだ。

陳皮とコンポストを試験的に作ってるよ。
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みかん@にゃー @mito02b

陳皮(みかんの皮)は腐らないんだな。驚き。 pic.twitter.com/TVefh7MaHO

2018-11-20 21:44:50
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みかん@にゃー @mito02b

肥料や土壌の化学成分などが分からないと、コンポストの流通や加工はいくぶんムリか。

2018-11-20 21:51:59
みかん@にゃー @mito02b

化学データが手軽に分析出来ない以上、これ以上は精度を上げられない感じがありますね。

2018-11-20 21:54:30
みかん@にゃー @mito02b

みかんの皮が腐らない理由をどう説明するんだろう?

2018-11-20 22:01:54

コメント

kartis56 @kartis56 2018年11月21日
蜜柑の皮もとうがらしも水分があればカビる。やらかしたことあるからわかる
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セバスチャン小林(裏) @Dongpo_Jushi_x 2018年11月21日
上と同意。堆肥化って発酵(=腐敗)だからこんなにカリカリに乾いてちゃ腐りもせんでしょ。酸性だからとか油分多いからってのもなくはないだろうけど。
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セバスチャン小林(裏) @Dongpo_Jushi_x 2018年11月21日
そういや「マクドナルドのハンバーガーは保存料だらけだから腐らない!」も「奇跡のリンゴは無農薬だから腐らない!」も結局腐る前に乾燥して干からびてただけだった、って話を思い出した。
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ポテサラすこすこ @G2d7vpre0FXSLSx 2018年11月22日
カビると腐るはイコールでいいんだっけ?
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