きんぢラーメン大賞 2018

今年食べたラーメンの振り返り企画 #きんぢラーメン大賞 のセルフまとめです。
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きんぢ @kjstylepp

2018年最終日、皆さんいかがお過ごしでしょうか?今年も1年はやかった。。。 さて、ここからは毎年恒例、今年で4回目となるオレの気分と偏見に満ち溢れた #きんぢラーメン大賞 2018をお届けいたします。

2018-12-31 13:12:48
きんぢ @kjstylepp

今年食べたラーメンのうち、オレが今この瞬間、もう一杯食べたい!と思ったラーメンTOP15を垂れ流していきます。(※決しておいしさのランキングではないので悪しからず)また、今年も合間にちょいちょい番外編もはさんでいきます。 それでは早速15位から参りましょう。 #きんぢラーメン大賞

2018-12-31 13:13:33
きんぢ @kjstylepp

第15位 天雷軒@神谷町 テストクラスタの皆さんはご存知、SHIFTさんの近くにあるラーメン屋さん。ありそうでない、焦がし醤油ラーメン。焦がし葱の風味がスープと相性抜群です。語る夕べの前後にぜひ! tabelog.com/tokyo/A1307/A1… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/K1yfQ1dcri

2018-12-31 13:15:01
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第14位 バラそば屋@中野 贅沢にのったバラ肉チャーシューが特徴の、塩とんこつラーメン。とんこつというと九州系のクリーミーなやつか、関東系のとうこつ醤油が主流な気がするので珍しいですね。岩のりのアクセントも大変よろし。 tabelog.com/tokyo/A1319/A1… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/ux2TyNSwH6

2018-12-31 13:17:42
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第13位 新潟 三宝亭@中目黒 最近ランチで行って気に入った、ちょっと変わり種の麻婆麺がランクイン。唐辛子の辛さと山椒の痺れ、いわゆるマーとラーのバランスが絶妙な餡でした。麺じゃなくてご飯丼でもいただいて見たい。 tabelog.com/tokyo/A1317/A1… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/opyfUJkRly

2018-12-31 13:19:40
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第12位 たいめいけん@日本橋 日本橋の老舗洋食屋に、地味にあるラーメンメニュー。昔ながらの醤油味でほっとします。レストラン内でももちろん注文できますが、お一人の場合は併設されている立ち食いラーメンコーナーで。 tabelog.com/tokyo/A1302/A1… tabelog.com/tokyo/A1302/A1… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/Mn5L7U5fhs

2018-12-31 13:21:41
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第11位 無敵家@池袋 オレのラーメン好きの原点のお店。ラーメン激戦区池袋で最も行列ができるお店ゆえ、ランチやディナー時間帯に入るのは至難の技です。深夜2時でも並んでるって。。。おすすめは朝イチ。 tabelog.com/tokyo/A1305/A1… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/uuesBLisGj

2018-12-31 13:23:51
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TOP10に入る前に番外編第1弾。 今年は夏にはじめてイギリス旅行してきたんですが、大帝都ロンドンでもラーメンは高級人気グルメのようで、ラーメン屋がたくさんありました。そんな中から実際に食べてきた2店舗を振り返り。 #きんぢラーメン大賞

2018-12-31 13:24:18
きんぢ @kjstylepp

イギリスラーメン その1 Ippudo Ramen いわずとしれた九州とんこつラーメンのチェーン、一風堂のロンドンフラッグシップ店。普通の白丸赤丸の他に、日本では出していない鶏ガラ醤油ラーメンがあったのでいただきました。安定。 tripadvisor.com/Restaurant_Rev… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/bcMcybeper

2018-12-31 13:25:31
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イギリスラーメン その2 Tonkotsu Soho 2食目は繁華街の中で賑わっていた、こちらもやはりとんこつラーメン。ロンドンではラーメンはほぼとんこつのようですね。材料が手に入りやすいからでしょうか。値段は鬼ですが、味はこちらもよろし。 tripadvisor.com/Restaurant_Rev… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/w6KJBAYWf9

2018-12-31 13:27:06
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以上、イギリスで食べてきたラーメン2杯でした。ちなみにネギは英語でspring onionもしくはgreen onionです。 Repeat after me. "Without spring onion." それでは本流のTOP10に戻りましょう。 #きんぢラーメン大賞

2018-12-31 13:27:40
きんぢ @kjstylepp

第10位 吉村家@横浜 ときおり無性に食べたくなる、関東とんこつの代表格、横浜家系の総本山。いつ行ってもめっちゃ並んでますが、オペレーションが洗練されてて回転がはやく、意外とそんなに待たずに入れたりします。ギトギトとんこつ上等。 tabelog.com/kanagawa/A1401… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/VHB2ENQTCr

2018-12-31 13:30:09
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第9位 二代目つじ田 味噌の章@小川町・淡路町 都内のチェーンでいただける味噌ラーメンでは一番お好きなお味。山椒と柚子胡椒のアクセントが小気味いいマイルドな味噌スープ、特に冬におすすめです。 tabelog.com/tokyo/A1310/A1… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/MTLZeJ7OmA

2018-12-31 13:32:43
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第8位 かおたんラーメンえんとつ屋@乃木坂 六本木、乃木坂エリアも地味にラーメン激戦区だけど、その中でも間違いなく一番外観が年季入ってて、入店のハードルが高いであろうお店。今年もっともいやされた古き良き醤油中華そばでした。 tabelog.com/tokyo/A1307/A1… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/UFMWFFfQym

2018-12-31 13:34:46
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第7位 TANN-YA@大岡山 東工大生を永遠に二分する根深きテーマ、担々麺は四川かTANN-YAか。。。そんな私はスパイス系がそんなに得意でないので、山椒って何?ってぐらい胡麻に全振りしているTANN-YAの担々麺がお好きです。 tabelog.com/tokyo/A1317/A1… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/eBMl3x7T1j

2018-12-31 13:37:06
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ここいらで番外編の第2段。 イギリスの次は、我が心の故郷といっても過言ではない北海道で今年食べてきたラーメンをご紹介。 #きんぢラーメン大賞

2018-12-31 13:37:33
きんぢ @kjstylepp

北海道ラーメン その1 旭川らぅめん青葉 5月に旭川行ったときに立ち寄った老舗醤油ラーメン。寒い中の朝ラーというシチュエーションもあいまって、本当にうまかった!ちなみに中野が本店の都内チェーンの青葉とは全く関係ないお店なのでお気をつけを。 tabelog.com/hokkaido/A0104… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/89jbw8PNSA

2018-12-31 13:39:06
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北海道ラーメン その2 八乃木 5月、7月、12月と今年3回も行ってしまった札幌の味噌ラーメン屋。もうね、KING OF MISO。一昨年までは同じく札幌味噌ラーメンの彩未シンパでしたが、すっかり改宗いたしました。 tabelog.com/hokkaido/A0101… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/dytXIuYRn9

2018-12-31 13:41:46
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きんぢ @kjstylepp

北海道ラーメン その3 Japanese Ramen Noodle Lab Q 数年前から東京でも流行の清湯鶏醤油。はじめてこのタイプのスープを味わったときの感動はヤバいでしょうね。北海道の方々のおすすめは塩白湯だそうなので、来年はそっちをいただきます! tabelog.com/hokkaido/A0101… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/L31IVfoUg2

2018-12-31 13:43:31
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きんぢ @kjstylepp

以上、北海道ラーメン3選でした。いやしかし、北海道のラーメンは本当にレベル高い。青葉も八乃木も、それぞれ醤油、味噌部門で今年トップレベルっすね。北海道移住したい。。。もしくはアナザースカイ収録したい。。。 では、引き続き本流の第6位です。 #きんぢラーメン大賞

2018-12-31 13:44:21
きんぢ @kjstylepp

第6位 大島@船堀 札幌味噌の紹介の後には、都内で食べれる札幌味噌のお店です。ここはもう毎年常連っすね。札幌有名店すみれ直伝の濃厚味噌スープはぜひ一度。来年4月のSeleniumConf Tokyoも船堀開催なので、テストクラスタの方はぜひ! tabelog.com/tokyo/A1312/A1… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/FmPpUNz2Tb

2018-12-31 13:46:05
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第5位 こうや@四谷 去年の一位のお店ということで、いろんな人に連れてけと恫喝、強要され今年何度訪問したことかw ちょっと食べ過ぎで気分的にランクがさがってますが、塩と醤油の中間?な感じの昔懐かしスープの安定感たるや。 tabelog.com/tokyo/A1309/A1… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/dtEYycUZin

2018-12-31 13:47:43
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第4位 こそっと@上板橋 酒クズ方面の方々がおいしいと言っていたので気になったお店。通っていた中高が上板だったので懐かしかった。いただいたのは塩白湯。超濃厚、旨味たっぷりの水炊き鍋の締めラーメンをのっけからキメてる感じ。マズいはずがない。 tabelog.com/tokyo/A1322/A1… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/5QUuVssCF6

2018-12-31 13:50:00
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きんぢ @kjstylepp

TOP3の前に番外編第3段! 今年は悲しいことにお気に入りのラーメン屋が2店舗も閉店してしまいました。。。どちらも行列ができるぐらい人気だったのですが、店主都合での閉店のようで。。。もうやってないお店をランキングに入れるのもアレかと思い、番外編として紹介します。 #きんぢラーメン大賞

2018-12-31 13:50:33
きんぢ @kjstylepp

もう食べられないあのお店 その1 田中屋@神楽坂 毎年、ラーメン大賞常連だった透明塩スープでおなじみ、神楽坂の路地裏名店。飲み干せる優しい塩スープ、またどこかでいただきたい。゚(゚´Д`゚)゚。 tabelog.com/tokyo/A1309/A1… #きんぢラーメン大賞 pic.twitter.com/hPBllAcRfC

2018-12-31 13:51:40
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