- chiikama_06
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おせち料理というのは「正月にゆっくり休む為に仕込んだ料理」のことであって、そこで姑との揉め事を持ち込んだり伝統が云々とかクソ面倒な押し付けを持ち込んだりするのはもはや「おせち」じゃない。 その辺の冷凍食品を買い込んで食べる方がよっぽど「おせち」のコンセプトを体現していると言える。
2019-01-01 14:19:50特に現代において正月というのは希少な休み時間。 これを「正月様式」に囚われ、時間や心を無駄に消耗するとあっては本末転倒。 私から言わせれば「日本人とは斯くあるべきと」正月に身内でギクシャク消耗してる人よりも正月に渋谷でチャラついてるやつらの方がよっぽど正月を休めていると思う。
2019-01-01 15:02:17マジでこれ。これこそが現代のおせちコンセプトを体現してるおせち。 おせちを手抜きしたら年が始まらない~とか言ってる奴らは論理崩壊してるから言うこと聞くな。 手抜きこそがおせちの本質。正月の手抜き食事を恥じる必要は無い twitter.com/bkub_comic/sta…
2019-01-01 20:43:07私的におせちは好き。ただ、それはおせち好き同士で作って食べて風情を味わうのが好きだから。 おせちを作らない家庭をディスる道具にしたり、伝統はこうだ。マズくても食え。みたいな老害が多いなと感じる。 強制的に嫌なもの食わされる人からすれば、嫌な年のスタートを切ってるって事だよね。毎年。
2019-01-01 22:47:41おせちを作る本来の意味
賽銭以外お金を使ってはいけない、刃物を使ってはいけない、火を使ってはいけない、水を使ってはいけない。 この辺りの正月タブーを回避するためのおせちなんよね。どれも日持ちするから、予め作っておけばお正月は料理しないで済む。 twitter.com/foxtroharmonix…
2019-01-02 11:09:12昔、お嫁様が少しでも休めるように…と考えられたのがおせち料理。なので、正月3が日はおせちを食べるのが慣わしだった。と婆ちゃんが言ってた twitter.com/foxtroharmonix…
2019-01-02 09:40:30大正生まれの曽祖母と暮らしていた時に「お正月は竈の神様もお風呂の神様もお休み」と言って飯炊きとお風呂も無しだったのだけど、そうでもなきゃ昔は休めなかったのだろうね。 ちょうど昨日、母と水道もガスもなかった時代の女達に思いを馳せつつ「正月くらいしっかり休むべー」と寝正月を過ごした。 twitter.com/foxtroharmonix…
2019-01-02 16:03:38これ本当そうよ。自分は作り手だからよく考えるけど、豪華絢爛でそれぞれの食材に意味のあるっていうのは後付けがほとんどだから。 お正月は神様が降りてくるから騒がしくしないように、休む為のお節料理だよ。 twitter.com/foxtroharmonix…
2019-01-02 15:24:32@foxtroharmonix 《火の精霊、神様をねぎらって、お正月の間は火を使わない》 というのも、もはや昔の話になってしまいましたね。
2019-01-02 08:40:34@mo_guru 昔は正月三が日はほとんどの店がお休みだから食料品が手に入らないのと、台所を休ませる意味合いもあって「おせち」だったはずなんだが、今はコンビニもあるし、元旦から開いてるところもあるし、意味はなくなってきてるよねえ。
2019-01-01 19:56:49お正月のご飯事情
#おせち料理 結婚していた頃、夫の実家でおせち作り ヘトヘトになった… 私の実家は買う派 断然美味しいし残らない! twitter.com/foxtroharmonix…
2019-01-02 13:21:30今年はRFの中華オードブルにした。2人共おせち好きじゃないし、普通に食べたいもの食べればいいんじゃないかと思うし。あと、嫌なとこになんて最初から行かなきゃいい。自分から厄を呼び込みたいなら別だけど。 twitter.com/foxtroharmonix…
2019-01-02 11:02:05私はいつも「正月の朝に焦って作る料理」になっている。伝統的おせち料理は誰も食べないし自分も好きじゃないから和洋折衷なおかずと生協の冷凍で届く肉巻きや海老も登場する twitter.com/foxtroharmonix…
2019-01-02 14:13:49嫁に来て毎年聞かされる矛盾 いちばん疲れるのが特別である事の強制なんだろうな 揉めない様にって気遣いとかも 楽しみに変えられない虚しさ twitter.com/foxtroharmonix…
2019-01-02 11:50:51現代に合う「おせち」とは?
通販おせちの隆盛は、本来の「おせち料理」への回帰かもしれないんですね。 (商戦、年々早くなってますが😓) twitter.com/foxtroharmonix…
2019-01-02 15:10:33キャンディーズ「おせちもいいけどカレーもね!」がその萌芽じゃたか。 twitter.com/foxtroharmonix…
2019-01-02 12:35:33これに関しちゃおせちカレーでいいんじゃね?長持ちするしある程度続けて食っても飽きないしって案が割とありな気がした今年の正月 twitter.com/foxtroharmonix…
2019-01-01 20:12:54