2019年1月4日

クエストレポート その4「神戸牛らーめん 八坐和レポート」

出題内容【よろしければこちらで神戸牛ラーメンを食べてみてください。面白そうだなとチェックはしたものの行けてないお店のリストから、情報おすそ分けです。 神戸牛らーめん 八坐和 https://goo.gl/maps/8bf1M5xvRZ82
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企画の詳細と、この企画の予定・実績のまとめ

まとめ クエスト募集~活動無精の私に、見聞を広める機会を~ 最初は「課題」としていたのですが、「クエスト」に言い換えたら、いたくテンションが上がることに気づきました。 5479 pv 76
まとめ いままでのクエストレポートと今後の予定 これから、実施したレポートが増えていく予定なのでまとめページをつくっておきます。 また、今後実施予定のクエストも列挙しておきます。 1832 pv 8

今回の内容は?

想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

ちょっと出題された順からは外れるけど、神戸方面に行く用事があったので、コチラのお店に行ってきました。 >神戸牛らーめん 八坐和|オフィシャルサイト koubegyuu.com/shop/yazawa-ra… pic.twitter.com/wzrKTZ3NzO

2019-01-04 14:53:05
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想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

今回は、はとりん氏(@hatorina24)からの出題です。応援&情報提供ありがとうございます! pic.twitter.com/ydHL90ViBr

2019-01-04 14:53:33
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お店について

想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

並んでラーメン食うの何年ぶりだよ。(←行列のできる店には行かない人) 僕の他は、みんなアベック(古語。カップルを指す昭和の言葉)じゃねえかイヤミか! ※注:店の中にはお一人様いっぱいいました。 pic.twitter.com/NJpqhcEAYF

2019-01-04 14:54:43
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想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

店の中は狭くて実は12席。画像は公式HPからです。流石に人のいる店内にカメラを向ける根性は僕にはない。 pic.twitter.com/XYKiSXjW9z

2019-01-04 14:57:58
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想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

店内はYAZAWA色強い。店の壁紙はYAZAWA、流れてくるBGMもYAZAWA。そういえばお店の名前も「八坐和(YAZAWA)」。

2019-01-04 14:58:28
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

そういえば、芸能人の人、副業で飲食店を営む人多いっていうし、まさかこのグループ、矢沢永吉プロデュースなのか!?

2019-01-04 14:58:40
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

「八坐和の名前の由来は、八坐和の社長さんが歌手の矢沢永吉さんの大ファンだからだそうです。」 >八坐和(やざわ)の名前は、矢沢永吉から来ているそうです。 | 松葉博雄の社長研究室 mazba.com/49763/

2019-01-04 14:59:36
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

頼んだもの。「神戸牛×塩 + 神戸牛3種盛り」1,300円と、「神戸牛 餃子(5個)」290円。東京に行って以来、断然、ラーメンは塩派です。 pic.twitter.com/NhilnDVtQB

2019-01-04 15:01:08
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想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

ぐぬぬ、一番重要な3種盛りの神戸牛薄切りレアステーキがラーメンで隠れておるではないか……! やっぱり、コソコソ焦ってると良い写真撮れないね。

2019-01-04 15:03:10
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

こちらが堂々と落ち着いて撮られたお店の公式写真です。引用元は食べログ( tabelog.com/hyogo/A2801/A2…pic.twitter.com/z2p8iM3Wsa

2019-01-04 15:06:57
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想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

八坐和グループは神戸牛を1頭買いして、いろいろな用途のお店をやっているグループです。ステーキ、焼き肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ハンバーガー、そしてラーメン。

2019-01-04 15:07:12

神戸牛×塩ラーメン

想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

ラーメンは、豚骨ではなく牛骨のスープを使ったラーメンだそうです。麺は細め。見た目は豚骨っぽいけど、やっぱり全然違う。味はしっかり。基本は塩味に牛骨らしき風味が感じられる。豚骨でよく感じられるクドさが全く感じられない。

2019-01-04 15:07:54
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

今まで食べたことない味です……当たり前だけど。僕は、ラーメンは太麺好きなんですけど、細麺でもよく合うし、スープも十分絡んできてる。このスープに太麺はむしろ合わない気すらする。

2019-01-04 15:08:12
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

今気付いたけど、チャーシューは別皿になってたけど、ラーメンに牛チャーシュー載ってないですね。載せると、もっと高くなるんだろうけれど。

2019-01-04 15:08:46

神戸牛の3種盛り

想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

神戸牛3種盛りの3種とは、神戸牛薄切りレアステーキと、神戸牛肉みそ神戸牛すじのこと。 pic.twitter.com/wVXKWVPava

2019-01-04 15:11:53
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想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

肉みそは、ある程度食べてから、ラーメンスープに溶かし込んで味代わりを楽しむやつです。

2019-01-04 15:12:24
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

はよ言えよ! それに気付いたの、8割方食っちまってからだよ! 気が動転して、全部スープに入れちゃったから、肉みそ自体の味が見られなかったし!

2019-01-04 15:12:40
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コメント

FEN 𓃦 @fareastnoise 2019年1月6日
わ、すんごい美味そう! そのうち行く、メモだ。_φ(・_・
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はとりん⋈🥑ワクチン済 @hatorina24 2019年1月6日
値段と美味しさのバランスどうなんだろうなーって気になってて、実際に食べた人の感想を聞きたかったのです。カジュアルに神戸牛食べれるという点でも良さそうなので、神戸行く人いたら教えてあげよっと。クエスト達成ありがとうございました!
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フローライト @FluoRiteTW 2019年1月6日
ステーキだ肉味噌だと飛び道具なだけで、肉もラーメンも中途半端な印象。商品名だけで売ってるんだろうな
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想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku 2019年1月6日
FluoRiteTW 餃子と、しぐれ煮、肉みそは正直良いと思いませんでしたが、ステーキはかなり美味しかったし、ラーメンもそこらじゃ食べられない味で、素直に旨かったですよ、というところが伝わらなかったのは残念です。
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