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悪のコニやん(狂気のフラミンゴ) @koniy0805
マンボウのお刺身。 スーパーで安売りされていたのを見てたまらず購入。 マグロのような見た目 しかし、見た目とは裏腹に、口に入れた瞬間ネットりとした食感と、濃厚な風味が口に広がる。 脂ではなく赤身そのものがとろけるように、口の中で優しくほどけていきすごくマズい。 っていうか身が臭い pic.twitter.com/dZMuYSxSnN
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Acai Berry(あさいーべりー) @mondul9
@koniy0805 あれ???? マンボウって白身魚じゃなかったっけ❓ 世界最大のフグの仲間だから 白身魚の筈なんだけどなぁ 🤔
食レポw
なむな @PLATINUM_NAMUNA
@koniy0805 赤マンボウかな? マグロみたいな味って聞いたことあるけどまずいんだねw
やっぴん @Yacco0327
@koniy0805 @EPPPAC 100%ほめる雰囲気からの、マズい笑
ヴィンナ@鋼のケツ同盟 @bina_CBR250R
こんな優秀なマズい、というレビューは初めて見たかもしれない twitter.com/koniy0805/stat…
悪のコニやん(狂気のフラミンゴ) @koniy0805
@PLATINUM_NAMUNA うん、これはまずい。 やっぱ安いのには理由があったわww
レミリアの夫 幻想郷の王 DIO @3RTGylOSQHQb0Vl
@koniy0805 「腹減った~飯テロやめろや~」って思いながら文章読みよったら最後で全部吹っ飛んで爆笑したwwww
ソレアド(育児垢)@アメリカ @EPPPAC
@Yacco0327 @koniy0805 優しくほどけていきすごくマズイのフローのセンスに脱帽。
SIG猫 R6SGIGN SHA77Efan «ESE» @sigumaneko1
@koniy0805 某 将〇の寿司ではアカマンボウの寿司が出てましたね〜
king-biscuit @kingbiscuitSIU
ああ、やっぱり臭いんだ、マンボウ(´ω`) twitter.com/koniy0805/stat…
しまねじ @zebrascrew93
@koniy0805 マンボウってすごく美味しいからたまに網にかかっても漁師が自分たちで食べちゃうので市場には出回らない、ってむかし三崎の人に聞いたけど、まずいのか。
ツイ主様より追加の感想
じょーのうち @jono_mutoh
@koniy0805 すごくマズいんですねww笑ったww
悪のコニやん(狂気のフラミンゴ) @koniy0805
@jono_mutoh ちょーまずいよ。 一瞬だけマグロっぽい気がして「イケる!」って思わせて、あとからネチネチと効いてくる悪質な味。
るぺさん @Lupeff14
@koniy0805 マズイに笑うww 身の臭みが気になるのであれば、カツオのタタキみたいに生姜ニンニクネギの薬味てんこ盛りにすると若干緩和されるかな…?
悪のコニやん(狂気のフラミンゴ) @koniy0805
@Lupeff14 薬味で緩和できるタイプの匂いじゃなさそう…… あとからモワっと鼻腔に立ち上るエグみのある匂い。 薬味より必要なのは麻酔薬でした
食べた事がある人達の感想

美味しかった

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コメント

ローストの肉 @ROM69787270 14日前
アカマンボウはトロより美味いって話を聞いたことあったけど、不味いのか
ふぁむ氏 @phantom0730 14日前
アカマンボウってマグロの代用魚じゃなかったっけ……と思って調べたら事実/都市伝説という話が混在してるのネ。新鮮じゃないとクサいというのは軟骨魚類のように尿素ため込む性質でもあるのか
änö @QZoTItbZ 14日前
知らんかったんだけど、臭くて無理って人一定数いるみたいだけど、磯臭さとかで自分的にはむしろ好きな匂いだったりする。
ブラキストン線の向こう側 @cupsoup2 14日前
phantom0730 アカマンボウは狙って獲れる魚ではないので、個人営業の店ならともかく、加工センターを持つような大手の回転寿司だと量産効果が見込めず利用しないでしょうね。メバチなど安いマグロを利用した方が、価格的にも「マグロ」と大手を振って売れる点でも良いですから
み(Togetter) @Togetter11 14日前
獲れてめっちゃ即食べないと臭くなるやつだ
6Rsrc/ @supor6r 14日前
サムネが入れ歯に見える
ろんどん @lawtomol 14日前
アカマンボウって、マンボウと形が似てるだけで、全然別の種類の魚じゃなかったっけ?
田中 @suckminesuck 14日前
まあ魚はものによるから。近所のスーパーはマグロだけクソまずくていつもタイムセール終わっても売れ残ってるし。
宮部珠江 @YumyumDiner 14日前
白身のマンボウは無味無臭だった
まきにょ @makinyopp1 14日前
白いマンボウはイカとナタデココの中間みたいな感じだったぁ
さどはらめぐる @M__Sadohara 14日前
イタリアの漁師がどうしても魚が取れないときだけマンボウを釣って食べられるところをほんの少し切って、大半は海に捨ててたのをテレビで見たことあるが、あまりおいしくはないんだろうね
おさかな @5NestCPU2 14日前
{かわりにアジはいかがですか?
伍長 @gotyou_H 14日前
「代用魚としてきちんと食えるアカマンボウはまず寿司屋が押さえてしまっている」説
中津徹 @nakatutooru0626 14日前
「家の裏でマンボウが死んでいる」を思い出した…… 言ってたな「生臭い、ぬめりけが酷い」って
うっち @2014Painter 14日前
カニなんかもそうだけど鮮度に金を払ってるタイプは安売り注意だね。古いカニはアンモニア臭がヤバい。
緑川だむ @Dam_midorikawa 14日前
マンボウとアカマンボウって全く違う種類じゃなかったっけ
しわ(師走くらげ)@多忙は続くよいつまでも @shiwasu_hrpy 14日前
ROM69787270 とれとれぴちぴちならマジでマグロのトロ並の美味。ただし1日でも経とうものならあのサメにも匹敵するほどの刺激的なアンモニア臭が口腔鼻腔をダイレクトアタックしてくるので、マジで美味い生マンボウ食いたいなら浜の料理屋をお勧めする。
しわ(師走くらげ)@多忙は続くよいつまでも @shiwasu_hrpy 14日前
Dam_midorikawa 確か違う種類だけど、幾ら低温輸送しようが1日も経てばアンモニア臭して食えたもんじゃなくなるのは共通。
あさぎ丸怪郎 @asagix 14日前
マンボウも美味しく食べられる宮城においでよ
風一人 @Giugno_bianco 14日前
アカマンボウってマンダイのことだっけ?近年話題の将太の寿司にもコンクールのお題として登場してたっけ
inu @inu1122 14日前
アカマンボウ、業者がたまに味見で持ってくるらしいけど、レストランで「アカマンボウ」として出しても誰も買ってくれないからどこも仕入れないと聞いたことがある。
ヴァラドール @_Vorador_ 14日前
白いマンボウはキモをといた醤油でたべるとそこそこおいしいですよ そこそこですが アカマンボウは一度食べてみたいですね
うめいじどり @da_sth 14日前
https://dailyportalz.jp/kiji/140603164270 この記事と照らし合わせると、最初に切り取った部位を刺し身として食べた感じかな?
Mill=O=Wisp @millowisp 14日前
安売りされてたって情報からすると、鮮度に問題があったんだろうな。
SAKURA87@多摩丙丁督 @Sakura87_net 14日前
この手の殆ど出回らずに出ても激安なフィッシュは釣りたてどころか泳いでいるモノを食べないと美味しくないほどアレだったりするからな。ねっとりしてて臭いって鮮度も悪そうだし。
成瀬京太郎 @yuugekisen 14日前
将太の寿司では、鉈やカミソリや砂利に突っ込んだ包丁で身を切ってたな
not rogue @not_rogue 14日前
アカマンボウは深海魚で、リュウグウノツカイもアカマンボウ目…
ファンファン→アンドロメダ→ガルフロ @Chigami 14日前
yuugekisen 十数年前に読んだ謎のワンシーンが将太の寿司だったと初めて知った ありがとう
クリスセドン @sedooooooon 13日前
美味しい場合、昔から日本人がもっと食べてるだろう!!!
とれんち㌠ @toren_chi 13日前
白いほうは函館のほうだと「きなんぽ」って言って肝和えにしたり煮付けにして食べるヨ 鮮度落ちるのはやいし滅多に出回らないけど
四国たぬき @ShikokuRaccoon 13日前
この本にマンボウの味について言及があります。やはり新鮮でないと味が極端に落ちるとのこと。https://www.amazon.co.jp/dp/4167108275/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_IY1nCbQ398Z07
成瀬京太郎 @yuugekisen 13日前
Chigami お役に立ててよかったです
ぉざせぃ @hijirhy 12日前
マンボウの話とアカマンボウの話がごっちゃになっててややこしいな。
秋山(仮) @a2k0i 9日前
なんか昔どうぶつの森で博物館のフクロウのあいつが「新鮮なものじゃないとおいしくない」的な事を言ってた気がするけど本当だったのね
alan smithy @alansmithy2010 4日前
MSX2で最後に出たコナミのシューティング「スペースマンボウ」というのがあってな
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