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2018 桜もの

いまさらまとめました。
グルメ 限定 さくら 桜スイーツ
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sakura_mog @sakura_mog
【食】玉谷製麺所 サクラパスタ:桜葉入りの桜型パスタ。以前も見かけていたのですが、桜は形のみということで見送っていたのですが、今年から桜葉を実際に配合、桜がほのかに香るパスタに。桜パスタは初めての体験でとても嬉しい。そのまま食べたるかオイルを絡めるくらいの方が桜を楽しめるかも。 pic.twitter.com/TC5R7WBeXO
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【食】ヤマザキビスケット スリム 桜小豆クリーム:さくっとした優しい食感の薄焼きビスケットの中にほんのり桜の香りと塩気のする小豆クリームがはさまれています。ビスケットが薄くてお菓子として美味しい。がっつり桜でなくても小さくて食べやすく少しずつ食べて結局一箱ひとりで pic.twitter.com/zY5SZRVcGk
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【食】花びら舎 桜の花シロップ漬:甘いシロップにたっぷりの桜花が浸かっており、お菓子づくりやドリンクなど様々な用途がありそう。シロップに使った花はしっかり塩抜きがされて甘さもあり、ソーダ割などシンプルに楽しんでもえぐみなどなくとても美味しい pic.twitter.com/YUMFZLoqHs
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【食】鮎家 まぜごはんのもと さくら御飯:ごぼうや切り干し大根、しめじなど様々な具材と桜葉・桜花が一緒になったごはんのもと。炊いたごはんに混ぜ混むタイプ。桜をあとから加えるタイプよりも、具材に桜の香りがしっかりうつっているので、一口一口桜がふわっと香って美味しい pic.twitter.com/z46cu0ewtq
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【食】B-grotto 桜シュトーレン:ドイツのスパイスやドライフルーツを巻き込んだ焼き菓子で、桜の花や桜あんを入れた桜バージョン!どっしりとした甘さの中にほのかに感じる桜の香りと塩気。シュトーレン好きでもあるのでたまらなかった~ pic.twitter.com/ThVND7shqY
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【食】GSフード GSさくらソース:大容量でカフェメニューとかで使われているものだろうか、と購入。桜花と桜葉入りとの表記でワクワクでかけてみたけど、この甘酸っぱさ……よく遭遇するチェリーよりなお味だった!君だったのか…としみじみ思った。梅酢と合わせるとそっちよりになるのだろうか pic.twitter.com/jGDWVwwNWw
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【食】グリコ プジョイ さくら:トッ○に似たグリコの海外展開ブランド、タイ限定の桜味。さくさくプレッツェルに入ったチョコは、桜というよりイチゴ味に近い。華やかなな香りもプラスされており、桜ぬきにして美味しいお菓子。 pic.twitter.com/M647rZ6Q24
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【食】玉谷製麺所 桜そば:山形の製麺やさんの桜そば、桜葉が練り込まれ、色づけはビーツと自然の材料でできている。乾麺のときはわかりやすかった桜の香りは、ゆでると少し薄まってしまう。そば湯で麺つゆ割ったらいいのかも。 pic.twitter.com/InI0cmNwZe
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【食】カルディコーヒーファーム サクラ甘酒:粉末タイプでお湯やお水で溶かして飲む酒粕由来の甘酒に桜の香り。ホットは酒粕の香りがたち、アイスは桜の香りがたってくるので、個人的には水割りの方が好み。アイスクリームと混ぜたらおいしそうだなあ(゜ρ゜) pic.twitter.com/PezJkaEzlU
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【食】ロミユニコンフィチュール サクラ:桜のジャムのシリーズ、2つのうちのひとつはりんごをベースに桜花と合わせた華やかなコンフィチュール。いちごと合わせたものと同じく、フルーツと桜がうまく共存していておいしい。こちらも濃厚なのでひと匙で十分に味わえます pic.twitter.com/MiAmNTyDUt
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【食】フルタ製菓 和風三昧クッキー 桜もち味:しっとりマ○ム的な食感ですが、中身はがっつり小豆味!の斬新なクッキー。かき氷のみぞれ小豆を食べているような感覚に陥る独特の味わいで個人的には好き。桜は後追いでほんのりです pic.twitter.com/OJI3eowPxM
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【食】パイオニア企画 桜のスフレパンケーキミックス:去年から気になっていたので今年は挑戦。パンケーキミックス粉にピンクの桜パウダーを混ぜ、卵、油などを加えフライパンで焼き上げる。何もしなくても程よい厚みのフワフワ生地ができてすごいな~。桜としてはほんのりなので、桜ジャムを添えた。 pic.twitter.com/1ojuCI2McY
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【食】ヤマザキビスケット ピコラ 桜香る宇治抹茶ラテ:サクサクの桜香るうすいクッキー生地に抹茶チョコレートが巻かれています。桜クッキーはほんのりかな?と思いつつ、想像よりも桜を感じられたかも。このお菓子初めて食べたのですが、薄い生地がサクサクで美味しいな pic.twitter.com/BPno5wdXgE
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【食】小山の庄 縄文おやき 桜あずき:信州名物のおやきの桜は、桜葉がざくざく入っのつぶあんがたっぷり包まれていました。温め方は二通り、トースターでは生地がかりっと香ばしく、蒸し器ではふわっとしながらしっかりと生地が感じられる仕上がり。どちらも塩気と桜をがつんと感じて美味しかった pic.twitter.com/cKeFaw7Oj1
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【食】松永製菓 しるこサンド 桜:ビスケットに桜あんをサンドした後に焼き上げたざくざく香ばしいビスケット。桜あんごと焼き上げてるので、あんこの食間ではなく、生地にねりこまれてるような味わいになってます。ほんのり白あんの風味を感じるけど、ビスケットの香ばしさが主役かな pic.twitter.com/Wgn0aft1o8
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【食】クラシエ ふわりんか サクラ:華やかな香りのフレーバーが多いふわりんかのファミマ限定桜。ローズと桜イメージの香り、ということで味も香りも桜の気配はほのかだけど、お花味が好きな人はたまらないかもしれない。 pic.twitter.com/GLgWc5AZBI
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【食】グリコ コロン SAKURA:グリコですが、まさかのタイ現地限定販売さくら味!タイ語パッケージにかな表記の「さくら」と桜花の表現が日本らしい。日本のコロンと似た食感で、桜味は日本より花やかな香りで和桜という感じはせず。でも、日本独特のものと考えられているのを目の当たりにして嬉しいな pic.twitter.com/47caDdP3gR
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【食】カルディコーヒーファーム 豆乳ビスケット さくら:サクサク軽くてほんのり甘味のついたビスケットに桜あんのような味わいのクリームがサンド。甘すぎず食べやすく、ビスケットが主役ながらもちゃんと桜も感じます pic.twitter.com/0xGWTj2ZB0
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【食】昆布の川ひと 桜昆布茶:一口サイズの昆布に塩気のある桜花パウダーがたっぷり。昆布なのに桜の香りもじゅうぶん。華やかなな香りは用途が限られるかもしれないけど、昆布茶はもちろん漬物、ごはんのお供にも美味しく活用できました。お魚や和風パスタにも合いそうでワクワク、新しくて面白い pic.twitter.com/vmJOwZ42cf
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【食】久世福商店 うす焼き桜せんべい:桜葉がはいった塩気のあるあせんべいをお花の香りのお砂糖でコーティング。しょっぱさよりも甘味が勝つけどバランスよくて何枚も食べてしまった pic.twitter.com/KGu9RTez54
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【食】正栄デリシィ ドレスパレット さくらチーズケーキ:しっとりとした食感のクッキー。中にしっかりクリームチーズがねりこんである生地がはいって、外側は桜がほのかに香るピンク色の生地。桜はほんのりだけどチーズの酸味と香りと相性がいいな pic.twitter.com/c1HhEss0BF
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【食】カルディコーヒーファーム もへじ さくらグミ:しっかりめのグミの中にややゆるめのソースがはいった二層のグミ。甘酸っぱくて華やかな味わいだけど、ザ・桜味!とは感じなかったかな pic.twitter.com/bMU77EDnV8
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【食】赤坂柿安 フクラボ このは 桜葉:おかきやさんの春限定パッケージ。軽い食感のおかきにたっぷり桜葉いり。香りは見た目の印象よりふんわりで、塩気の後追いでくる感じ。一箱に五個入り小袋が3袋入ってます pic.twitter.com/ELYnKpkUGF
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【食】神尾食品 さくらごはんの素:八重桜の産地、神奈川の会社の桜ごはんのもとは、お酢が効いており、桜香る華やかなすし飯ができます。そのままでも美味しいですが、ちらし寿司とかも良いな~。あんみつやパンにも使用例として書いてあったので寒天にしてみたけど、ちょっとすっぱかったかな。 pic.twitter.com/sJUj3Jbv9a
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【食】オンカ レモンと桜のジャムパン:桜ジャムパンめずらしいな、でもレモンが主役で桜が乗っているだけかも?という予想を裏切り、ふわふわ生地の中にレモンのスライスと花びら入りジャム。桜がガツンとくるわけではないけど、桜の香りとレモンとの爽やかな組み合わせが新鮮で美味しかった pic.twitter.com/3pJyRuRi48
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