むそうべんとう 258 2019.3.18-3.24

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@asasaka425 文句なし 母娘💯! です。 青菜のエリアがややゆるいかもしれません。 持って歩いて偏らなければ大丈夫です。  うまそう  #musobento

2019-03-22 10:00:50
@asasaka425

@musooyaji こちらもありがとうございます。久々の鰻巻きでハプニングありでしたが、何とか投稿出来て良かったです。青菜気を付けます! #musobento

2019-03-22 11:26:26
くり @37Tanoc

海老チリ重(玄米御飯281g、一個埋設)、椎茸b、青梗菜スープ通し、2:07。糠漬、モバ味噌。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/LXhpqovHzh

2019-03-22 07:02:37
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@37Tanoc 文句なし 💯!  3つとも並べないところが盛り付けを解っているところですね。 重の掟もちゃんと守れています。 青菜の葉脈まで盛り付けられています。丁寧に速く。 すばらしい  うまそう  #musobento

2019-03-22 10:01:58
くり @37Tanoc

@musooyaji 今後とも引きを意識して盛付けられるよう精進します。有難うございます。 #musobento

2019-03-22 11:05:37
yumi @yumifeb28

私のお弁当です。玄米ご飯205g(梅干し)、一寸豆と人参と玉ねぎのかき揚げ(別途塩)、菜の花(ポン酢別)、出汁巻き、糠漬け、モバ味噌、盛り込み2:31です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/CDCulpSQO8

2019-03-22 07:44:15
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 💯! 上手に揚げられていますね。 右上がりなメインを左上がりに盛れたら仮想トップの凹みを回避できるでしょう。  うまそう  #musobento

2019-03-22 10:04:08
yumi @yumifeb28

@musooyaji 💯嬉しいです。かき揚げの形を左上がりに作ればよかったです。次回の課題です。今日も診て頂きありがとうございます。 #musobento

2019-03-22 12:47:24
Ryoko @Ryoko113_2

自分用です。豚生姜焼重(玄米ご飯205g)、金平牛蒡、春菊胡麻和、出汁巻、別で糠漬、盛込み 2分55秒です。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/55FBYbWNl2

2019-03-22 07:45:49
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Ryoko113_2 美味しそうに出来ています。 💯! 文句なしで無いのは照明ですね。近くにありすぎる電灯光のギラツキが出ているのでなるべく自然光に近いところで撮りましょう。  うまそう  #musobento

2019-03-22 10:06:18
Ryoko @Ryoko113_2

@musooyaji 今朝はお天気が悪く、いつもの場所を変えて蛍光灯の光にたよった撮影になってしまいました。そしてギラギラ感にも気づけませんでした。次回改善いたします。本日もありがとうございました。 #musobento

2019-03-22 19:56:43
ここ @moriyu325

夫へのお弁当です。玄米ご飯321g 冨貴味噌 蛸唐揚(檸檬別) 大根金平 菊菜(ぽん酢別) 桶柑 盛込1:46です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/ywEvt2aKHW

2019-03-22 07:46:35
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@moriyu325 文句なし 💯!  うまそうにできました。 立派な蛸が買えましたね。 大きいから硬いのではなく大きいほうが陰性。という理解ですね。 すばらしい。  うまそう  #musobento

2019-03-22 10:10:54
ここ @moriyu325

@musooyaji この蛸を売場で見た瞬間、献立変更になりました。揚げる時の陰性さにも驚きでした。本日も診て頂き、有難うございます。#musobento

2019-03-22 12:35:44
めぐ @me123_3

8歳息子用です。玄米ご飯294g(ゆかり)、ハンバーグ(合挽・ケチャップ)、ポテトサラダ、春キャベツ胡麻和、別で林檎、盛込3分08秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/zrB2JhnDEY

2019-03-22 07:55:36
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@megumegu711419 美味しそうに出来ています。 惜しくも3分越えてしまいましたね。 でも正直でフェアで素晴らしいです。 お天道さまは見ています。 メインが左上がりになるように並べましょう。  うまそう  #musobento

2019-03-22 10:13:18
めぐ @me123_3

@musooyaji ポテサラ→キャベツ→ハンバーグと盛り込んだところで後ろが隠れてしまい又ポテサラ→キャベツと二巡したからだと思います。メインはへの字意識したのですが全然ですね…ハンバーグ久しぶりに作り、成形サイズや焼き加減等学びポイントがたくさんありました。今日もありがとうございました #musobento

2019-03-22 22:27:09
きよ @kiyo_3420

自分用です。玄米ご飯215g(梅干し)、イトヨリ味噌漬け、小松菜(ポン酢別)、金平牛蒡。盛込2:55です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/S8S6NQn1Kz

2019-03-22 07:58:55
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 💯! 金平の刻みだけでも百点です。よく揃っていますね。 たくさん作った中から選別して揃えたりしていませんよね? いとよりはもうすこし焼きましょう。  うまそう  #musobento

2019-03-22 10:15:18
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 今朝は立ち方、手首の角度を意識したら、自分でもびっくりするほどサクサクと刻めました。マグレでないと良いのですが...。イトヨリは串を打って焼き、ひっくり返す時に身が崩れそうで、あわててしまいました。美味しそうな焼き目を目指します。ありがとうございました。 #musobento

2019-03-22 10:19:25
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。プレミアムビーフ重(玄米御飯328g)、金平牛蒡、菜花辛子浸、ポテサラ、糠漬、お吸い物。盛込2分14秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/FOSgwL6cvB

2019-03-22 08:03:43
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! このお弁当とかけてイチローととく、その心はどちらもミートが抜群でしょう。 ね○っちです!w ポテサラの玉ねぎが巨大で無いかい? 大丈夫かな  うまそう  #musobento

2019-03-22 10:17:35
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!旬の話題で謎かけしていただき光栄です。玉ねぎ大きかったです。お弁当箱に入れる事を考慮して食材を切り出します。 #musobento

2019-03-22 11:38:26
@konomi_0313

自分用お弁当です。小豆玄米220g(冨貴味噌)、にぬき(塩)、小松菜煮浸し、粟麩揚煮、糠漬け、モバ味噌。盛込み2:09。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/4pYvyIYUtO

2019-03-22 08:08:10
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯!  直すところはありません。 2分でこれを盛れれば大したもんです。うまく円形の面積を割り振れていますね。 撮影も良いです。  うまそう  #musobento

2019-03-22 10:18:58
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