むそうべんとう 262 2019.4.15-4.21

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
マクロビオティック むそうべんとう むそう塾 お弁当
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------------------ 2019.4.20 (土) ------------------

@konomi_0313
差し入れ用お弁当。玄米筍ご飯240g(実山椒佃煮、奈良漬)、白菜おひたし、出汁巻。盛込2:12。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Ky7TfCzBDs
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中川善博 @musooyaji
@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 💯! ここは錦巻にしてお届け物文句なしにしてほしかったですね。 ご飯美味しく炊けています。 うまそう #musobento
yumi @yumifeb28
私のピクニック弁当です。玄米ご飯230g(梅干し)、鶏唐揚げ、ほうれん草(ポン酢別)、ポテトサラダ、糠漬け、盛り込み2:12です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/jCCiByqISY
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中川善博 @musooyaji
@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 ピクニック良いですねぇ。 遠足といえば唐揚げですよね! 逆光が強いのでデフューズしてレフ光を当てましょう。 柔らかい優しい光で撮るのです。  #musobento
yumi @yumifeb28
@musooyaji ご指導ありがとうございます。次はもっと光を抑えて撮ってみます。レフ光も窓の光の強さに負けてました。いい天気なので外でお弁当広げて唐揚げをガリっと食べるの楽しみです。 #musobento
中川善博 @musooyaji
yumiちゃんにもこの進化を  #musobento
麗可 @reika41
テニス合宿に行く夫と仲間への差し入れ用お弁当です。鯵フライサンド、麗可サンド、プレミアムビーフサンド、玉子サンド、色々な組み合わせで1P2種、オニオンスープ(保温ポット)、糠漬け、盛込18Pで2分55秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/UveWycAPkc
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中川善博 @musooyaji
@reika41 業務用やん!(笑) 何種類のサンドイッチが含まれているのでしょう。 もちろん文句なし 💯! ですが、びっくりするよね〜。 うまそう  #musobento
麗可 @reika41
@musooyaji 4種類です。テニスの合間に少しずつ食べられるので、乾燥しないようにしっかり締められる容器を探しました。皆喜ぶわ〜と元気に出かけました。講座前に診てくださって、ありがとうございました。 #musobento
きよ @kiyo_3420
自分用です。玄米ご飯220g(海苔佃煮)、佐賀牛入り金平牛蒡、カブ葉(ポン酢別)、出汁巻き卵。盛込2:38です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/wrRSa6KVnz
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中川善博 @musooyaji
@kiyo_3420 文句なし 💯! 良いですねぇ。丁寧に速くができています。 だし巻きも上手に巻けています。 うまそう  #musobento
京子 @kyoko93_4
私のお弁当です。玄米御飯258g(冨貴味噌)、おから炊いたん、菠薐草お浸、地鶏つくね照焼(粉山椒)、糠漬、お味噌汁。盛込2分31秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/mSifr9bCDz
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中川善博 @musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! さっそく習いたてのおからのたいたんが入りましたね。 ネギ入りのつくねも美味しそうです。 青菜を増量しておきましょう。 うまそう  #musobento
キラキラ @Marik02204
私のお弁当です。玄米ご飯207g(梅干)、地鶏唐揚、昆布と根菜炒め煮、キャベツ(ポン酢別)。盛込み2分26秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/NGEvQ9vwWw
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中川善博 @musooyaji
@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯! 昆布が弁当箱の縁のダンディズムを侵しているので修正しましょう。 うまそうに揚がっていますねぇ。  #musobento
中川善博 @musooyaji
キラキラさんの画像が優しく柔らかくヌケ感出てきましたね。 すばらしい進化です  #musobento

------------------ 2019.4.19 (金) ------------------

Ryoko @Ryoko113_2
自分用です。玄米ご飯206g、焼紅鮭、春キャベツスープ通し、出汁巻き、別で糠漬け、盛込み2分35秒です。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/RRVfAT4Z96
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中川善博 @musooyaji
@Ryoko113_2 文句なし 💯! 実に正しく盛れています。基本が正しく身についている証拠ですね。 あとはレパートリーを増やすのみです。 うまそう  #musobento
Ryoko @Ryoko113_2
@musooyaji 嬉しいお言葉、ありがとうございます。上級幸せで沢山お料理を教えていただけるのが楽しみです。単発講座にも通えるよう準備を整えていきます。そして習ったお料理を応用をしていく力も身につけたいです。 #musobento
クリちゃん @37Tanoc
玄米御飯(200炊)300g、葉唐辛子佃煮、PB、春夏金平、キャベスープ通し、盛込1:57。糠漬、椎茸スープ。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/o0fohbGt8T
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中川善博 @musooyaji
@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 💯! 文句なしで無いのは境界線が垂直過ぎてメインの重心点が理想値よりも右にあるからです。 弁当箱ごとほんの少し時計回りに回転させましょう。 うまそう  #musobento
クリちゃん @37Tanoc
@musooyaji 最後の一箸で肉を左寄せしてはみたのですが重心が見抜けていなかったようです。微調整できる感覚を養いたいです。有難うございました。 #musobento
さなえ @sanasana981
私のお弁当です。鮭弁(玄米御飯280g)、出汁巻、わさび菜お浸し、大根金平、糠漬、味噌汁です。盛込2分15秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/lvouoKhGa0
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コメント

@mai3k 4日前
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 1日前
まとめを更新しました。 #musobento
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