私の朝食用お弁当です。小豆玄米ご飯180g(富貴味噌)、錦巻き(2個巻)、ほうれん草(ポン酢別添)、盛込1分15秒、お吸い物、糠漬けと一緒に頂きます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/wusBVUWu9e
2019-03-01 08:21:36@reika41 文句なし 💯! 大粒にご飯が炊けました。 大きな玄米を大粒に炊くのは当たり前。陽性な小粒玄米を大粒に炊くのが陰陽料理ですね。 うまそう #musobento
2019-03-01 10:51:21お世話になってる錦の有次さんと川政さんへの差し入れ用お弁当です。稲荷寿司(ガリ別添)、盛込6折で3分、それぞれ3折と出し巻き玉子を渡します。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0XiwqzyFJ9
2019-03-01 08:23:15@reika41 業務用やんっ!(笑) ご苦労様でした。よろしくお伝え下さい。 来期もよろしく!って。 文句なし 💯! うまそう #musobento
2019-03-01 11:01:44@musooyaji 90個作ったので、お店やさんのようでした。有次さん、川政さん、どちらも大喜びで、皆さんにお礼を言われました。日頃の感謝の気持ちを伝えられて良かったです。 #musobento
2019-03-01 14:41:33義母へのお弁当です。ちらし寿司(すし飯210g、熊本産天然足赤海老)、盛込2分55秒、他に、筍玄米ご飯、蛤のおすまし、高野豆腐、出し巻き玉子、じゃこの生姜煮、糠漬け、鉄火味噌など渡しました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/JKz9w1W52S
2019-03-03 08:17:09@reika41 文句なし 💯! 手の速いあなたが3分近くかかるのですから他の方が3分超えるのは仕方がないのでしょうね。慣れの問題ですからこれからも作って行きましょう。 海老の横幅の広さは抜群に良いですね。天然だっ!♫ うまそう #musobento
2019-03-04 02:16:19@musooyaji ありがとうございます。久しぶりのちらし寿司作り、楽しかったです。たくやさんに大きめの車海老とオーダーしたら天然足赤海老を勧めて頂きました。甘くて美味しかったです。 #musobento
2019-03-04 06:46:09@reika41 天然はちがうねぇ 次は大正海老を狙ってみましょう。 #musobento
2019-03-04 08:56:38義妹へのお弁当です。ちらし寿司(すし飯230g、熊本産天然足赤海老)、盛込2分31秒、よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/9nUVn7nwjO
2019-03-03 08:17:40@reika41 文句なし 💯! この蓮根は肉厚でかなり良い農産物ですね。常に鉄火味噌で根菜を触ることが多いので目利きができるようになっています。 これが「年季」というものなのです。 うまそう #musobento
2019-03-04 02:19:17@musooyaji ありがとうございます。無農薬蓮根がもう終わると言われて購入したものです。義母にも義妹にもとても喜んでもらえました。 #musobento
2019-03-04 06:49:16母へのお弁当です。ちらし寿司(すし飯210g、熊本産天然足赤海老)、盛込2分11秒、急遽渡すことになりました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/6anl4a7rWz
2019-03-03 08:30:00@reika41 文句なし 💯! 面白いですね。3作が後になるほど仕上げ時間が速くなっています。 これが「手慣れ」なのですね。 あまり作って来なかったちらし寿司も稲荷に続き得意料理になりそうですね。 うまそう #musobento
2019-03-04 02:36:24@musooyaji 盛っている間に慣れて来たのと、母へのお弁当は作ろうと思ったのが8時24分位だったので、超高速に盛って撮影しました。ちらし寿司は経験が少ないので、もっと手速く作れるようになります。3つも診て下さって、ありがとうございました。 #musobento
2019-03-04 06:56:56夫へのお弁当です。煮穴子重(玄米ご飯250g、実山椒の佃煮)、菜花からし浸け、茗荷甘酢漬け(間に経木)、編笠柚子、お吸い物、糠漬け、盛込1分55秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KL4dx8omHr
2019-03-06 07:09:16@reika41 文句なし 💯! 立派な穴子ですねぇ。色見本のような配色です。重の掟や三原色や毒消しなど後輩たちの参考になる要素がたくさんあります。茗荷は夏秋なのですこし使うのは早いかな? 年中売ってるんですけどね。 うまそう #musobento
2019-03-06 09:53:48@musooyaji ありがとうございます。穴子は阪急百貨店で売ってた中で一番細身の物を選んで、真ん中部分を盛り込みました。茗荷は暖かくなって来たのと色合いと食後感を考えて入れましたが、しばらくお休みします。 #musobento
2019-03-06 10:03:52夫へのお弁当です。三色ご飯(玄米ご飯240g、地鶏そぼろ、錦糸玉子、絹さや、紅生姜)、糠漬け、お吸い物、盛込2分26秒、地鶏ミンチはいつもと違う所で買いました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/2qJjNYAlRw
2019-03-07 08:19:49@reika41 美しいですねぇ キレキレですやん 文句なし 💯! 弁当箱によく合っています。互いを引き立てていますね。 うまそう #musobento
2019-03-07 09:48:37私の朝食用お弁当です。三色ご飯(玄米ご飯140g、地鶏そぼろ、錦糸玉子、絹さや、紅生姜)、糠漬け、お吸い物、盛込2分10秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ldhSHY4CJp
2019-03-07 08:20:24@reika41 ちゃんとベンツ盛りできています。文句なし 💯! レベル高いなぁ。絹さやが断面正方形なのが一番良いです。 うまそう #musobento
2019-03-07 09:49:34