【料理は化学】出汁をとるのが面倒になったので『化学的には似たような成分やし』と味噌汁に白ワインと牛乳を投入した結果

バイオ会社員(´◓◞◒)＜ @yakanifu

［悲報］ バイオ会社員氏、出汁をとるのが面倒になって「化学的には似たような成分やし」と味噌汁に白ワインと牛乳を投入する暴挙 なお予想通り似たような味になったため概ね満足

万人(よろずびと) @adldhd

@yakanifu 何と何の代用品なんだろう。。。？

バイオ会社員(´◓◞◒)＜ @yakanifu

@adldhd 昆布と煮干し

万人(よろずびと) @adldhd

@yakanifu はーなるほど、、味はやはり成分なんですね、、

バイオ会社員(´◓◞◒)＜ @yakanifu

@adldhd 昆布→「植物由来のアミノ酸なんだから白ワインでも似たようなもんやろ」 煮干し→「動物性タンパク質とカルシウムと脂質なら牛乳でも同じやろ」

万人(よろずびと) @adldhd

@yakanifu ふむふむ、、、つまりその感じで行くと足りない塩気は味噌や塩で調整できるということですね！

バイオ会社員(´◓◞◒)＜ @yakanifu

@adldhd それはまあ味噌汁だし

大町 慧(Kei Omachi) @SgtKoma

@yakanifu うせやろ……

砌紋ワイス @wisteria943

ある意味何でも食べてきた日本人らしさを感じる

甘夏 @kawano_N_daidai

配分間違えるとのたうちまわりそう笑

Q @Qmmd

科学的には似たような成分なのかー！科学くわしいとおもしろいな

山詠 @yamayomi_Kichi

イノシン酸とグルタミン酸・・・＞出汁

烏丸屋 @Loly_Conda

化学の勝利感ある

くろろぷ @nitoriru1031

料理は化学

ちどさん @drc_kw

残った味噌汁に牛乳足してスープパスタにすると美味いよ😋

もーちゃん @Toryanan

母がよくインスタントラーメンに牛乳入れてた。

坂崎 @sakazak11

@yakanifu 「味噌汁・牛乳」 「相性汁(あいしょうじる)」で検索検索ぅ～♪