「紅茶は全部一緒」「違いがあまり分からない」と思っている友人のために、簡単なまとめを作ったのでこちらにも載せておきます。 2枚目は個人的意見も多少入ってるので、あくまでも参考程度に pic.twitter.com/dMwAXpubq6
2019-03-01 22:43:18気ままに創作 ✧*。☕️🌸紅茶│レトロモダン│鳥類│ FRBご自由にどうぞ。 ▕ ▎ #英国探偵と伯爵令嬢の華麗なる戯曲 イラストを描かせていただいてます。
勉強になる!
@ichi050 はじめまして!とても丁寧でわかりやすく、見た目も華やかで楽しませていただきました✨ 組み合わせも大変参考になり、リアルでも創作でも助かります…!ありがとうございます😊✨✨
2019-03-02 11:42:37@goodruck_ ラクさんはじめまして!こちらこそ大変嬉しいお言葉、ありがとうございます✨ 紅茶は知れば知るほど奥が深い飲み物だと思っているので、これを機に様々な情報を得て、リアルはもちろん、創作活動にも取り入れていただければ幸いです…!よき紅茶ライフを!☺☕🌸
2019-03-02 12:13:11だから、アールグレイって苦手だったんだ ( 。゚Д゚。)!!!! 柑橘系が苦手な自分。でもアールグレイが柑橘系だとは知らなかった...。 無意識に体が判別しとったんか。 twitter.com/ichi050/status…
2019-03-02 17:32:00ラベンダー/ローズヒップ/ジャスミンとかはハーブティーだけど、綺麗に纏まってて分かりやすい!! twitter.com/ichi050/status…
2019-03-02 16:16:20紅茶好きさんからの声
@ichi050 @okkiiiii 初めまして☺️紅茶が好きでよく紅茶の本を読むのですが、文字だらけで想像ができず頭に入ってこなかったのですが、いちかのかわさんのものはイラストもあり分かり易くて参考になりました!
2019-03-02 15:00:33これは紅茶好きとしてはめちゃくちゃ嬉しいやつ! すごくわかりやすくて、見やすい! ただFTGFOP(1)とかTGFOPしか飲んだことないから、OP以外の紅茶の等級は知らなかった!!! 誰か僕にマリアージュフレールのキャッスルトン農園のセカンドフラッシュ買ってくれる人いるかな? twitter.com/ichi050/status…
2019-03-02 19:04:38@ichi050 初めまして!とても綺麗で分かりやすくまとめて下さってありがとうございます! ぼんやりとは理解していたのですが人に聞かれたら自信がない…と思っていたのですごく分かりやすくて助かりました☺️ お菓子との組み合わせなどは初めて知ったので次にティータイムする時に参考にさせて頂きます✨
2019-03-02 19:12:21オレンジペコの謎
追加情報
@ichi050 発酵度に応じた茶の区分 #図解作成の基本(#段階遷移図) 不発酵:緑茶 弱発酵:白茶・黄茶 半発酵:青茶 発酵:紅茶・黒茶 発酵が進むと カテキンが変化してポリフェノールが増え、 「紅茶」の段階でテアフラビンになるそうです。 pic.twitter.com/WXbocv7JdF
2019-03-02 14:48:49@ichi050 横からすみません。ジャスミンの紅茶もあるのだとは思いますが、一般的なジャスミン茶は緑茶ベースではないでしょうか? リプ欄拝見したところ、「ジャスミン茶は紅茶」と認識した方がいらっしゃるようで気になりました。
2019-03-02 17:28:53@ransintamahime 私の説明が悪かったですね。混乱を招いてしまって申し訳ありません。 そうですね、「ジャスミン茶」といえば一般的に緑茶ベースがポピュラーです。ここで述べているのは「花弁を加えた茶葉」の事なので、紅茶であっても緑茶であっても、香り付けしているならジャスミンティーと呼ばれてるそうです
2019-03-02 17:41:24