ゴスペラーズ苗場スペシャルディナー @3号館レストランフロア メインダイニングルーム「ボーセジュール」 去年に引き続き、2回目の安岡さん監修のディナーに行きました。 pic.twitter.com/5rPPmU54g8
2019-02-28 08:57:50このディナーは完全予約制で、前日の13時〜15時の間に電話予約できた人だけが食べられます。 わたしめっちゃ頑張ってリダイヤルしまくったよぉぉ( ;∀;)
2019-02-28 08:59:31愛だねって言われたけど、これは執念のような気がするw あと、リダイヤルの履歴は200までしか残らないことに気づきました。繋がらなくて途中で画面見た時と、予約完了した時に見た数字が一緒だったから。 pic.twitter.com/2XRQk0F88W
2019-02-28 09:33:28テーブルマナー等わかってないマンなので、相方にどのナイフフォーク使うのか確認しながら食べました。いい加減覚えよう(・_・; pic.twitter.com/vBAW9EyK0c
2019-02-28 12:59:59アミューズ。Hiding Place フォアグラのムース 佐渡産みかんジャム シュークリーム仕立て pic.twitter.com/SxM45wO4tu
2019-03-02 00:40:45Right by you タラバ蟹とカリフラワーのハートのセルクル 五色のハーモニー フョールドルービーの輝き pic.twitter.com/GfZ51RKFJz
2019-03-02 00:54:43カリフラワーのムースの下にカニの身がある。 カニよりもボリュームの多いカリフラワーのハートは「僕の方がこの想いが溢れ出しそうさ」ということなのか。白いその身は「この心は言葉にできない蜃気楼」ということなのか。
2019-03-02 01:05:56ハートのそばにはルビーをイメージしたトマト。 ソースは5人をイメージしたおり、バルサミコ、安田ヨーグルト、木苺、ほうれん草、パッション…どれが誰だ!?w
2019-03-02 01:07:09パン。バゲットと赤ワインとカシスのパン。美味しいので早々になくなる…おかわりください← pic.twitter.com/qNlDD866Jl
2019-03-02 01:08:57ブルテとはソースの名前の一種で、フランス語でベルベットから派生した言葉なのか! pic.twitter.com/cJ5KhSLyXk
2019-03-02 01:18:54