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にしにし
@nagatolove7
でも竜田揚げの名前の由来は諸説あって 赤褐色に揚げる様子やポツポツと片栗粉色の白い部分があることから、紅葉の流れる竜田川から名付けられたという説もあります。
2019-03-12 19:25:00
Natsuki
@nitirinmotonari
@nagatolove7 外から失礼 艦これのアンソロで見た事がありますわそれ 龍田さん軽巡表記ではなくて軍艦なんですね
2019-03-12 22:13:46
氷龍 " ⋈ " 令和の御世にこそ夢を
@M_hiryu
@nitirinmotonari FF外かつ横槍ですが、艦首に菊花門が付いている船は軍艦と大まかに括っていて、 その下に巡洋艦や戦艦空母などがあったそうです。 ちなみに駆逐艦は数隻集まって『駆逐隊』を形成すると軍艦扱いされたのだとか。
2019-03-12 23:50:29
有馬桓次郎
@aruma_kanjiro
作家的な何か。 KADOKAWA電撃の新文芸「ステラエアサービス」作者。 ホビージャパン「海軍さんの料理帖」、イカロス出版「軍人たちの決断」「20世紀の軍人列伝」、小学館「戦車に夢中です！」……etc. お仕事のお問い合わせは info★gondwana．biz まで。
有馬桓次郎＠1日目南め20a
@aruma_kanjiro
この件について番組スタッフから問い合わせがあったんだけど、「まず間違いなく有り得ない。戦争中で食材が無かったから、てのもおかしい」と回答したんだけどなあ……('ω｀) twitter.com/nagatolove7/st…
2019-03-13 09:17:43日本唐揚協会の人のようです
有馬桓次郎＠1日目南め20a
@aruma_kanjiro
この戦争で食料不足の部分、最初は太平洋戦争だったんですけどね。それ以前から竜田揚げは存在するので有り得ないと回答したんだけど、そしたら第一次大戦に変えてきおった……いやWW1でなぜ日本が食糧難になるんだよおかしいだろ……
2019-03-13 09:28:04
有馬桓次郎＠1日目南め20a
@aruma_kanjiro
この左側の画像、さも軽巡龍田説の根拠みたいに紹介されてるけど。 これって『第一艦隊献立調理特別努力週間献立集』(S14)で、出品したのは軽巡「鬼怒」ですからね。龍田ですらない。 pic.twitter.com/rHN4tJxis5
2019-03-13 09:46:41
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有馬桓次郎＠1日目南め20a
@aruma_kanjiro
番組では「WW1直後の食糧難で、龍田では鯨肉の臭みを取るために醤油とみりんに漬け込み揚げた。これが竜田揚げの由来」としていて、その根拠としてこの資料を提示してるわけです。でもこの「第一艦隊～」はWW1のずっと後、昭和14年の文献で艦も異なる以上、龍田説の根拠になり得ないんですよ。
2019-03-13 11:29:05
青葉⚓C103土曜ユ29b@鎮守府新聞ワレアオバ
@_Ware_Aoba
竜田揚げの由来は竜田川だって別の番組ではやってた。 そっちは龍田には全く触れませんでした。
2019-03-13 12:16:37
有馬桓次郎＠1日目南め20a
@aruma_kanjiro
一筆。この件で番組を紹介してくれた元ツイに横柄な態度でリプ送ってる人がちょこちょこいますけど、元ツイ主のにしにしさんは全く関係ないですからね。むしろ番組の事を忘れ去っていたところに、キャプチャで紹介していただいたにしにしさんには感謝しているところです。お間違えなきよう。
2019-03-13 15:21:10
にしにし
@nagatolove7
@aruma_kanjiro こちらこそ正しい情報をツイートしてくださり本当にありがとうございました。お手数をおかけしてすみませんでした。
2019-03-13 16:22:40