雑草を食べよう(忘れ草編)

また雑草を食べました。今度は忘れ草です。
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この雑草は何だろう?

みなせ★カメには関わりません【鍵】 @Ton_beri

この竹やぶに生えてる草はなんだろう? 新芽を噛んだら、甘い味がした! pic.twitter.com/1lqq8chBoe

2019-04-27 14:55:25
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バクロウ @backlaw

@Ton_beri ヤブカンゾウなんですね!

2019-04-27 18:08:55

ヤブカンゾウ とか ワスレグサ とか呼ばれるそう

食べられると分かったので、齧って見ると。

みなせ★カメには関わりません【鍵】 @Ton_beri

ワスレグサの根本 噛むとすごく甘いぞ! 絶対美味しい pic.twitter.com/vPDO8MMaZO

2019-04-27 15:07:58
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あだ。❤️🦋🍸 @Adder_RVV_AE

@Ton_beri Wikipediaによると若葉をおひたしにして酢味噌で食うとありますね。

2019-04-27 15:24:19

ヒャッハー! 収穫だ!

みなせ★カメには関わりません【鍵】 @Ton_beri

そこら中に群生してますね。 ワスレグサ。 食べきれないよ pic.twitter.com/mxX2cWdgvv

2019-04-27 15:13:24
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さぁごはんにするよ!

みなせ★カメには関わりません【鍵】 @Ton_beri

劇的ビフォーアフター! あんだけあったワスレナグサが、茹でるとコレッポッチ。 pic.twitter.com/Nse70wmqRq

2019-04-27 17:37:41
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みなせ★カメには関わりません【鍵】 @Ton_beri

ちょっと齧ると、湯で時間が少ないので、シャキシャキした歯ごたえです pic.twitter.com/cXKVuMLGZ4

2019-04-27 17:43:30
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みなせ★カメには関わりません【鍵】 @Ton_beri

ほうれん草くらいの大きさに、ざっくり切るよ。 ワスレナグサ pic.twitter.com/hN1TWXqvC5

2019-04-27 17:45:40
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コメント

神 長門 @kannnagato 2019年4月27日
そこらへんの草でも食わせておけ!
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名無し元営業写真師 @Naominakata 2019年4月27日
みなせさんまたワイルドな料理食べてる…。
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Mondebrille @Mondebrille 2019年4月28日
忘れじ草(指輪物語に出てくる、墓に咲く花。イチリンソウに似ているらしい)に空目した。あれも食えるのかしらん
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サギ @Yamisagiheron 2019年4月28日
ムラサキ科の忘れな草に似たキュウリグサ、薬草だから食べられるよ。
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赤石綱男 @Wipeout_Lab 2019年4月28日
食べられる・危ない野草の本を持っているが、まだ、収穫して食するところまで進んでいない。
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みなせ ★ かばやき蓄養なう @Ton_beri 2019年4月28日
見つけた物の識別に、スマホとツイッターに頼るのがアレなので、そろそろ図鑑を買おうかな、と思う。
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kartis56 @kartis56 2019年4月28日
そこら辺の草。ノビルが美味しい
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reesia @reesia_T 2019年4月28日
菜の花は種が出来たら油絞ろう。来年の春は花が咲く前に摘んでごま和えにしよう。
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reesia @reesia_T 2019年4月28日
あとヤブカンゾウは蕾も美味しいから時期が来たらもう一度
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kartis56 @kartis56 2019年4月29日
reesia_T アブラナ科なら同じような花がさくけど、種のサイズが結構違うという
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毘藍 山風蠱(元16TONS) @moonintears16t 2019年5月1日
いつものワイ「水仙なんか見りゃわかるだろ、他の食える草と間違えたりなんかしねーよな!」 今ワイ「すまん……単子葉植物は素人目じゃ間違えかねんわ……」
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ふぁむ氏 @phantom0730 2019年9月3日
ヤブカンゾウなら蕾も「金針菜」と呼ばれて食べられますね。鉄分豊富らしい。
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ふぁむ氏 @phantom0730 2019年9月3日
phantom0730 味はサヤインゲンに花の香りが加わった感じ
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