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bbawithggi
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私達が食べているのは『タピオカの卵』だった…！？
タピオカは魚卵だったのか…
くゆ
@xxckyxu
@fukuokalx タピオカの親で検索したら出てきました！！ありがとうございます！！ pic.twitter.com/GwbCGoWaaG
2019-05-07 09:57:43
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寒立馬（かんだちめ）
@kandachime0105
タピオカ(和名…多肥魚)は出世魚で、もう少し小さい時に日本海北部を住処にしていてるから秋田県でよくとれるトンブリ(富鰤)の卵が日本人にわかりやすいかも。 川を登って産卵するから山のキャビアって言われるんだよね。 富→肥だから大変縁起の良い魚なんだよ。 twitter.com/fukuokalx/stat…
2019-05-07 11:16:13
たぬたつ╰( •̀ε•́ ╰)nonsensical tweetman.
@tanutatsu
@fukuokalx 最近のタピオカドリンクのブームの影響で、タピオカの漁獲量が減少していて、キャッサバというサバの卵で代用しているそうですよ
2019-05-07 10:06:31
Hebo
@HeboHebo3
@fukuokalx 魚卵ですが生鮮食品じゃなくて乾物のコーナーでなら日本でも取り扱ってる店あるみたいですね。 pic.twitter.com/2quOABkJIk
2019-05-07 10:42:41
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ふりーまん
@men_freemenmen
@fukuokalx TLで見かけた乾燥タピオカなんですが タピオカの卵は実は生命力が結構あって 一度乾燥させてしまった卵でも新鮮で酸素豊富な淡水でちゃんと飼育して上げれば孵ります ミルクティーとか飲み物の中に入れて食べちゃえば問題ないんですけどねw 命の力強さを感じます。
2019-05-07 11:03:52
ぺたらび⚠️
@petarrabbit
@men_freemenmen @fukuokalx あまり公になってないだけで、孵化途中のやつが入っていた。というクレームもあるようです。
2019-05-07 11:29:46
手羽先スリケン
@tbsk_steel13
@fukuokalx 卵もいいけどタピオカの身は淡白な味わいで脂が少なく、新鮮なうちに切り身をフライにするとふわっとした食感が絶品。ソースじゃなくて軽く塩振って熱いうちに食べるのが好き
2019-05-07 10:47:35