日本のベーコンは製法の違いでカリカリになりづらい…→アメリカのベーコンみたいにカリカリにする方法があった!「最高の情報」「今度試してみよう」

あの食感が家で楽しめるなんて…!
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サブ会場 @ktzgw

アメリカ人て異常にカリカリのベーコン好きだけど日本のベーコンは製法が違うのでいくら焼いてもカリカリになりづらくて、でもベーコンがかぶるぐらいフライパンに水を入れた状態から蒸発させてずっと焼いてるとかなりカリカリにすることができるアメリカのベーコンに近いのかどうかは知らない) pic.twitter.com/fAHexZPuBz

2019-05-09 11:30:00
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みんなの反応

こたに @ponuni

おおお最高の情報や(朝食バイキングで絶対クリスピーベーコン食べるマン)

2019-05-11 00:11:12
ひゅうが🌗 @ho_trifle

わたしがいつもカリカリベーコンを目指して炭炭ベーコンを作ってしまうのはひとえに技術の問題ではなかったのか…🥓

2019-05-10 16:32:33
くろろこ@ほぼ生きてる @culoloco_

実家のベーコンめっちゃカリカリだったのに一人暮らししてから全然カリカリにならないのこれだったのか・・・ 母親、目玉焼き焼く時に蓋に水入れてまわしかけてから蓋してたからだわ・・・

2019-05-10 22:34:47
ヨシオ🎄 @major_yoshio

@prof_you それでか。目玉焼きを焼くとき水を入れるとベーコンがカリカリになった事があった。 今度試してみよう。

2019-05-11 01:16:51
mi. @5raoo

あのフォークで刺すと砕け散るベーコン、油で揚げてんのかと思ってた

2019-05-10 23:35:04
くめに a.k.a CSK @cosuk

アメリカのカリカリベーコンってどんなのだろうってラスベガスで食べてみたけど、本当に度を越したカリカリでもはや味のついたプラスチックだった

2019-05-10 23:34:39
貉の八百屋🐾 @808cyatumi

@ktzgw 材木でやる水分の抜き方と同じ理屈でしょう。お湯で中の水の温度を上げ。沸騰させ、外側が乾燥して水を封じ込めるのを防ぎます

2019-05-10 03:56:06

カリカリベーコンの作り方は他にも

じょにー @27GBR23

日本生れ日本育ち一時海外の人間だけどカリカリベーコンを信奉してて至った作り方は火加減調整。強火でまず全体に火を通して表面固くなって泡泡になり始めたらとろ火にして、全体が泡泡になったら最後に仕上げで強火でフィニッシュ。カリカリベーコンたべたい

2019-05-10 23:41:29
カフェインレス @caramel_black

@ktzgw @knoweak アルミホイルではなく、クッキングペーパーの上にベーコンを乗せて、トースターでチンすれば、かなりカリカリになりますよ〜。

2019-05-09 20:25:32

ベーコンの美味しい食べ方を紹介する人も

岡安モフモフ(アーガイル社長)@ChatGPTとGeminiでサービスつくる人、SNSマーケ歴15年 @shields_pikes

@ktzgw ベーコンはクッキングペーパーに包んで電子レンジでしばらく温めると、カリカリになります。 その時に七味唐辛子とかスパイスとかシーズニングソルトとかを振っておくと、最高のおつまみになります。

2019-05-10 17:07:38
とあ @toatill0421

@ktzgw @wabisuke_z 砂糖かけて食べるのも美味しいですよね😋

2019-05-10 13:58:07
とあ @toatill0421

@wabisuke_z カラメルの香ばしさとベーコンの塩気がよく合うんです(*´﹃`*)

2019-05-10 18:18:15