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果物を細かく切って同じ重さの砂糖と一緒に入れて48時間ほどおいておくだけで最高の液(通称、最高液)ができると聞いて早速やってみたのですが本当に最高液ができた、紅茶や中国茶等に入れると最高茶になり水で割ると最高ジュースに、ソーダで割ると最高ソーダになり、飲むと最高人間にアセンシ pic.twitter.com/4WNOUnXgda
2019-05-13 13:25:02補足すると、いちご等ベリー系は紅茶に、柑橘系は中国茶に相性がいいと言ってました。あるていど水分の多い果物がよく、他に候補としてはりんごとか
2019-05-13 18:54:30作り方の詳細など
@Soap_babbles 切っても切らなくても重さは変わらないのでは… 柑橘は長時間(数日〜数ヶ月)漬けたり煮込んだりしなければそこまで苦味は出ないと思うので薄皮はそのままでも大丈夫かと。 輸入物は皮を塩などでゴリゴリしてワックスをしっかり落としてください。
2019-05-14 13:11:05@Soap_babbles あ、ヘタ等を取り除いた後の話かと思いました、失礼しました。それはもちろん、調理に使う重量と同量の砂糖ですが、適当でもいいと思います(私は果物の甘みによって調整します)。 皮を取り除くなら塩のくだりはお気になさらず…。板ずりみたいな感じです。ゴリゴリ。
2019-05-14 13:27:18みんなの反応
なぜ甘いもの断ちをしようとした日に限ってこんな素敵なツイートを目にしてしまうのか twitter.com/nomolk/status/…
2019-05-14 13:28:00最高液も最高ですが、この表現も最高すぎる 私も最高液摂取して、最高人間になっちゃうんだぜぃ twitter.com/nomolk/status/…
2019-05-14 22:29:59梅が出回る時期だから梅で作るのおすすめ。梅ソーダ美味しいしお酒で割ってもいい☺️ twitter.com/nomolk/status/…
2019-05-14 23:20:32これ今の時期にやるなら冷蔵庫入れようね。常温放置したら一晩でカビるぞ… twitter.com/nomolk/status/…
2019-05-13 20:00:31早くも実際に作ってみた人も!
最高液作った。台湾蜜香紅茶に日向夏など黄系柑橘の皮を加えて飲んでるけど、スーパーに無い時あり困ってた!ありがたい!神だ!しかも、エリスリトール(糖質オフ糖)でも防腐作用あるんですって!で、糖質オフ最高液でけた!しかも液を抜いた出し殻はマーマレード煮る前の下処理済の材料になるぞこれ。 twitter.com/nomolk/status/… pic.twitter.com/JiWAlvqKFx
2019-05-14 12:06:44