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絶対美味しいやつ
月子 @tsukiko0105
もう何度でも言うんだけどピーマンのめんつゆバターは神の食べ物だから。 ピーマンを切って多めのバターで炒めてフタをして、しんなりしたらめんつゆ40〜50ccくらい入れて水気を少し飛ばす。 恐ろしく簡単なのに無限に食べれる美味しさでピーマン5個が毎日胃の中に消える(正直10個でもイケル) pic.twitter.com/pP7gudvpvA
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月子 @tsukiko0105
バターはかなり多めが良い。めんつゆも味を染み込ませるつもりでピーマンがクタッとなるくらいが美味。
月子 @tsukiko0105
めんつゆはストレートな。 2倍希釈なら大1.5〜2のめんつゆを同量の水で薄められたし。薄かったら適当に濃く足すんだ。
鹿毛まりあΨ(・♡・)Ψ🏵💕 @kagemaria358
悪魔の食べ物だ…😈💕✨ 美味しそう!💕✨ 美味しそうだけども……!!!! 市販の麺つゆの液糖とバターの高脂質がっ!!うぐっ…! twitter.com/tsukiko0105/st…

という方へ

月子 @tsukiko0105
めんつゆの糖質が気になるって人は手間は多少かかるけど、醤油+顆粒だし+酒+ラカントとかの糖質0甘味料でめんつゆ自作すれば、低糖質で作ることもできるので糖質制限ダイエットにも最適だよ。ピーマンの糖質は100gで3gとからしいし。
おいしそう
ぼか @bkpmpkn
ピーマンの旨み成分とめんつゆの昆布とかの旨み成分が合わさって強つよの強やな
あゆり @ayurix12
この世の食べ物の中でピーマンが1番大好きという奇特な私は塩コショウ炒めだけで生きてけるし塩コショウ炒めで白飯何杯もいけるのだが、めんつゆ炒めはまじでやばい。
(☎︎ω☎︎)ノ @midori_ruma
バターは初めて聞いたけどピーマン×めんつゆは神カプやぞおまえら
アレンジアイデアが続々
月子 @tsukiko0105
@TuguTugu415 他の方にもオススメされたので多分その勘は正しそうですよ
ととろ @lmototoro
@tsukiko0105 バターの代わりにごま油で炒めて最後鰹節かけてもうまいですよ!
月子 @tsukiko0105
@lmototoro ごま油にめんつゆとか世界を制する系組み合わせですね。試してみます。
《映画刀剣乱舞は》くらミツハ《いいぞ》 @7424h
@tsukiko0105 それはおいしいですね。私は茄子でやっております。茄子も是非試して見てください(にっこり)
月子 @tsukiko0105
@7424h よかろう、次は貴様の番だ (訳: ありがとうございます。お陰で明日の夕ご飯が決まりました) pic.twitter.com/12gbqq5p9V
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漣@鍛刀運ZERO審神者 @bloody_ccp
@tsukiko0105 @NaGiSa_FJ ゴーヤとかトマトでやっても美味しかったです(`・ω・´) いいレシピをありがとうございます。 仕上げに鰹節をかけるとさらに美味でした
月子 @tsukiko0105
@bloody_ccp ナスもオススメされたので、トマトと一緒に試してみます。鰹節もかけてみますー。
月子 @tsukiko0105
@yurayuri0822 塩昆布入れる時はめんゆつ少なめが良いです?
ゆ~ら~ゆ~り~ @yurayuri0822
@tsukiko0105 塩こんぶは4枚目のあとに入れてサクッと和える感じにしてます。 塩こんぶで結構味が濃くなるので減らしてますね
月子 @tsukiko0105
@yurayuri0822 旨味が増しそうですね。さっそく試してみます。ありがとうございます😊
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コメント

よの @matomeyouno 2019年5月22日
オススメのピーマンレシピ教えてほしいモードになった
くらミツハ《カント―地方のすがた》 @7424h 2019年5月22日
めんつゆバター炒めが激オシ出来そうなのは(バター炒めを試してみた中では)ヒラタケとエリンギの合わせ技ですかな。あれは……半分取り分けて翌日の朝食にする予定だったんですよ(夕飯で食べきった)。  私のバタナス推しは揺るがないんですが、ナスもキノコもとにかく油を吸うので、最初に鍋に全部入れて炒め始めるのがお勧めです。
コメトギ @cometogi 2019年5月22日
このまとめを見たtogetter民はスーパーへ駆け込む呪いにかかるぞ(ピーマン買ってきます)
キャンプ中毒のドライさん(Drydog(乾)) @drydog_jp 2019年5月22日
でも生ピーマンも捨てがたい、苦味と酸味でビールが美味しく飲めるのだ
くらミツハ《カント―地方のすがた》 @7424h 2019年5月22日
多分ですけど、にんじんをシンプルにバター炒めからのめんつゆ投入すると甘さが強いと思うので、お好みに合わせて唐辛子を入れると絶賛飯や酒を盗まれる炒めものが出来るような気がします(カロチンは油とセットにすると吸収が数倍になるそうだし)
はくまに・アーチボルト @haku_mania_P 2019年5月22日
ああ、これはうまそうだ。胡椒や七味を入れてピリ辛にしてもうまそう
野良馬 @nobody_oyaji 2019年5月22日
大袈裟なwと思ったが、確かに油を通してしんなりしたピーマンは美味い。   昔唐揚げやりついでにピーマンにも着けて揚げながら摘まみ食いしてた。 結構止まらないw
まえもと @maemoto_moriya 2019年5月23日
ピーマンを細切りにする→耐熱皿に入れてふんわりラップかけてしんなりするまで電子レンジにかける→出てきた水分切って、シーチキン缶を油ごと(もしくはごま油+鰹節)加えて、創味シャンタン1さじ足してよく混ぜる。
伍長 @gotyou_H 2019年5月23日
ピーマンって、難しそうなわりに案外簡単なのがいいよね。苦み強いから好き嫌い激しい(というか苦みをまともに食らう子供からは特に)のがネックだけど。
さどはらめぐる @M__Sadohara 2019年5月23日
ピーマンなら包丁とまな板なくても素手で下ごしらえできるから、横着者にはお勧めの食材やで
かめあたま さおたろう @yamasan73 2019年5月23日
ピーマンの煮びたしも美味しいぞ。ガスコンロで焼いて、めんつゆにつけるだけ。漫画の「昨日何食べた」で載っていたような気がする。
あぶらな @ab_ra_na 2019年5月23日
めんつゆバターはよっぽど合わないもの以外は何でも美味いんじゃないか
ながいずみ(個人用) @nameriizumi 2019年5月24日
ピーマンをささぎりにしてツナ缶とめんつゆ入れてレンジで1分 ピーマンの苦味を許さないホットサラダ
きなこいため @kinakoitame 2019年5月24日
めんつゆが美味しいのでは?(禁句
まきず @sayonarain 2019年5月24日
絶対うまいに決まっている。ピーマンの季節まで覚えとこう。
南風 @nan_poo 2019年5月24日
種を取り除いているので減点。種ごといただきましょう。
kartis56 @kartis56 2019年5月24日
ポイントは画像みたいに焦げ目がつくまでじっくり炒めることだとおもう
森村りえ@BBW名古屋店 @BBW01111580 2019年5月24日
ピーマンの天ぷらオススメです。個人的には野菜の天ぷらの中でピーマンが一番好き(獅子唐じゃない、ピーマンだ!)
Chariot @BLACK_RX_24 2019年5月24日
ピーマン生で齧るマン
金色たまごωプリン @tamago_pudding_ 2019年5月25日
生のピーマンにつくねを合わせるゴローちゃん仕立ての美味さよ
r1h3 @r1h33 2019年5月25日
即千切りピーマンと千切りニンジンでやってみた売り切れた パンにはさんでも旨そうなオカズだったんだがなぁ
かしわ天 @kashiwaten6mai 2019年5月26日
定番(?)のきんぴらや揚げ浸しでも普通にウマいことをお伝えしておきます
tokutokutokku @tokunawonozomi 6日前
めんつゆレシピよく見かけるけどみんなの家にそんなにめんつゆ常備されてるもん?生まれてこのかた家にあったことがないからちょっと不思議
uniuni @wander__wagen 6日前
めんつゆはないが白だしはある。めんつゆは私には甘みが強すぎて使い勝手が悪い。 ただ、ああいう和風だし風の液体調味料が汎用性が高いのは間違いないと思う。だし巻きも煮物も和風ドレッシングも作れる。
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