「家で焼いたパンはすぐカビが生えるのに,山崎製パンにカビが生えないのはおかしい!」に対する専門家の反論が的確すぎた「2年前のパンもカビてない」

これに尽きるな~
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衛星経由で監視されてるハムスター🐹 @rioriost

素人「家で焼いたパンにはすぐにカビが生えるのに、ヤマパンに生えないのはおかしい!」 専門家「お前のキッチンがヤマパン工場の数億倍汚染されてるからやで」 っていうのが好き。

2019-05-24 13:57:26

実際工場の衛生面は信頼できると思う

レプリカ先生(セルヴォ:戦術派狙撃手)@ガンブレアプデ @seruvo

@rioriost 食中毒が起きると死活問題なのでああいう企業は衛生管理がすごく厳重です

2019-05-25 10:03:11
キラ @kira_dragons

工場って引くくらい衛生管理徹底してるからな twitter.com/rioriost/statu…

2019-05-25 14:08:12
氷月(ひづき)@赤いコーラ糖 @hizukiryuya

@rioriost 食品製造の仕事をしたことがありますが、クリーンルーム専用の服を着て頭にはキャップ顔にはマスクでエアシャワーで服のホコリやゴミをしっかり飛ばしてからでないと工場に入れない。衛生面に特に気を付けて製造された結果なんですよね…

2019-05-25 12:38:09
力リンカ(令和トリプル勢) @megaman_karinka

@rioriost そもそもパン工場に家庭のごちゃまぜキッチンが衛生面で勝てるわけないんだよなぁ

2019-05-25 10:59:21
ゆうじん @yujin_829

ヤマパンだけじゃない。最近のパンみなそうやけど。 twitter.com/rioriost/statu…

2019-05-25 12:02:50
カワハギ・N・極・光竜 @DekaiKawahagi

@rioriost パスツールだっけな。カビの菌の胞子が混入しなければカビなんか生えるはずがないことを実験で証明した学者って。それ思い出した。

2019-05-25 06:02:31
リンク Wikipedia ルイ・パスツール ルイ・パスツール(フランス語: Louis Pasteur, 1822年12月27日 - 1895年9月28日、パストゥールとも)は、フランスの生化学者・細菌学者。「科学には国境はないが、科学者には祖国がある」という言葉で知られる。王立協会外国人会員。ロベルト・コッホと共に「近代細菌学の開祖」とされる。 分子の光学異性体を発見。牛乳、ワイン、ビールの腐敗を防ぐ低温での殺菌法(パスチャライゼーション・低温殺菌法とも)を開発。またワクチンの予防接種という方法を開発し、狂犬病ワクチン、ニワトリコレラワクチンを発 19

そもそも家で作るとカビるのか…?

九龍真乙 (くりゅうまおと) テクニカルサポートエンジニア @qryuu

@rioriost 実際に自宅で焼いてみたら 言うほどかびなかったので 「お前の家どんだけ汚いねん」 と思いました

2019-05-24 22:20:31
り♥️ @riiiii_315

家でパン結構作ってたけど、そこそこ日にちたっても一度もカビたことないわ twitter.com/rioriost/statu…

2019-05-25 16:11:08
ノルポルフィリン*有機化学コンサル @organichemaster

@rioriost 数億倍という言葉を使ってそれが誇張でないのを久しぶりに見ました

2019-05-25 09:32:25

工場見学は有意義

x68064 @x68064

@rioriost @murrhauser 一般のご家庭にクリーンルームつくれる訳がないよね。 と、納得するにも教育と社会経験がないと難しいのかもしれない。

2019-05-25 12:10:16
パパみどり @Papamidori_883

小学生が工場見学するのってけっこう意味ある事だったんだなぁって。 twitter.com/rioriost/statu…

2019-05-25 13:49:27

山パン...お前すごいな

立花 直樹 @starscream_d22

昭和50年代位までは山パンでも梅雨時や夏場はそれなりにカビてた。今はまったくカビ出ませんね。品質管理とか相当に進歩したんだろうな。 twitter.com/rioriost/statu…

2019-05-24 17:41:15
AYUMINGPEKO @ayumingpeko

某友人の家に2年前の山パンがあり、カビなんか全然生えないままミイラ化している。ここまできたらどこまで綺麗なのかなと思って行くたびに観察している。 山パンおいしいし大好き。 twitter.com/rioriost/statu…

2019-05-25 12:48:03

参考

リンク www.foocom.net ヤマザキパンはなぜカビないか : FOOCOM.NET - 科学的根拠に基づく食情報を提供する消費者団体 本年の春先にある出版社から「ヤマザキパンはなぜカビないか」という本が出されたが、いつものくだらない非科学的な食品添加物排斥本と感じていたので手に取って読んでみることもしなかった。しかし、最近私の知人から、「ヤマザキパン 502 users 24903