いいかい学生さん、豚バラを、豚バラをな。いつでも食えるようになりなよ。

大刀🔞・ザ・C103日曜東フ38a @DAIGATANA

いいかい学生さん、豚バラを、豚バラをな。たっぷりの野菜と生姜ネギと一緒に3時間茹でて、ザラメ・醤油・みりん・酒で作ったタレに30分だけ漬け込んだチャーシューをいつでも食えるようになりなよ。それが人間、偉すぎもしない貧乏過ぎもしない丁度良いくらいってとこなんだ。 pic.twitter.com/BdesEvCNhV

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大刀🔞・ザ・C103日曜東フ38a @DAIGATANA

美しいな pic.twitter.com/ksQEJMfkab

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牧場 @desutaisp

@DAIGATANA すみません 調味料の分量はどのような感じでしょうか？

大刀🔞・ザ・C103日曜東フ38a @DAIGATANA

@hirodesutai 水2カップに対して、ザラメ大さじ8、醤油大さじ4、日本酒大さじ3、味醂（紹興酒だと本格的！）大さじ3です！甘めのレシピなので好みで調整を！

牧場 @desutaisp

@DAIGATANA おお！ ありがとうございます！

glass-wonder @glass_myrter

@DAIGATANA 生姜と野菜(画像を見ると玉ねぎと長ネギ？)を一緒に入れて弱火で三時間茹でたら良いのでしょうか？

大刀🔞・ザ・C103日曜東フ38a @DAIGATANA

@glass_myrter ですです。なるべく弱火でお願いします。

咳（しわぶき） @siwabuki

@DAIGATANA 豚の脂いっぱいしゅき…

大刀🔞・ザ・C103日曜東フ38a @DAIGATANA

@siwabuki ３時間煮込むと脂身がサクフワになるのでええで。

あかさたな @STRASSER_00

@DAIGATANA 圧力鍋で時短はギルティですか？

大刀🔞・ザ・C103日曜東フ38a @DAIGATANA

@STRASSER_00 特に問題ないと思いますよ。コツは弱火です。

🍑日常垢のComet.🍑 @akiusagi930

@DAIGATANA ううううううまそおおおおおおお😭

大刀🔞・ザ・C103日曜東フ38a @DAIGATANA

@akiusagi930 やったぜ！

極星☆銀麗覇#DOJ @kyokuseiginrei

@DAIGATANA これは絶対に美味い！(確信)

雲居 蒼 @aoneko1103

@DAIGATANA こういう時、一緒に煮た野菜ってどう扱うのが良いですか？