創作和菓子豪華共演 by玉川高島屋感想まとめ #ワカタク 【WAGASHI～和菓子老舗 若き匠たちの挑戦～】
-
aozora_tea
- 6755
- 18
- 0
- 0
-
- いいね！0
高島屋玉川店_玉川タカシマヤ
@tamagawa_tweb
＼【予告】6/12～18／ ワカタクが今年も玉川店にやってきます！！ 今年のテーマは「夢」☆☆ 若き匠が手がける和菓子の世界を一緒に楽しみましょう！ #玉川高島屋 #ワカタク #WAGASHI ↓ 出店店舗はこちらから takashimaya.co.jp/tamagawa/wakat…
2019-06-06 15:00:55今回参加の匠（店名・五十音順）
青柳正家：http://www.aoyagiseike.jp/
雅風堂：http://www.gafudo.co.jp/index.html
亀屋芳広：http://www.kameya-yoshihiro.co.jp/
巌邑堂 ：http://www.ganyuudou.com/
きりのさか by Chuoken Senbei：https://www.chuoken.co.jp/kirinosaka/index.html
高林堂：http://www.kourindo.jp/
彩雲堂：http://www.saiundo.co.jp/
しろ平老舗：http://www.shirohei.com/
田中屋せんべい総本家：http://tanakaya-senbei.jp/
乃し梅本舗佐藤屋：http://satoya-matsubei.com/
引網香月堂：http://www.hikiami.co.jp/
バイヤー・畑主税氏
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
明日6/12より玉川髙島屋にて、 現メンバーでは最後となりますワカタクが始まります！ 「夢」をテーマにして、新たな新作も登場します。 何よりも若旦那たちが自らご紹介し、 目の前でどら焼きや生菓子を作ります。 オーダーメイドで作ってもらうこともできます！ ぜひお立ち寄りください！ pic.twitter.com/zWMDdNgOt8
2019-06-11 10:39:57
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
さあ、いよいよ明日から玉川ワカタク。 若旦那たちが勢ぞろいしまして、 新作の和菓子を試食してお勉強。 pic.twitter.com/7z23d6VuT2
2019-06-11 18:37:37
拡大
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
ようやく玉川髙島屋のワカタク会場の準備完了。 さあ、どうなりますやら！ レジがとにかく心配ですが、 蓋を開かなければ分かりませんので。 最後ですから、何でもありでいきますわ！ pic.twitter.com/rQSOXfnanY
2019-06-11 23:37:26
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
こんな日替わり限定メニューも隠し玉で。 引網さんのまめ蔵や花井さんの抹茶ういろうも来るとか… 私も知らないところで、いろいろ御菓子が登場予定。 最後ですから、毎日楽しんで頂きましょう。 pic.twitter.com/NiPJ3VdlqU
2019-06-12 00:03:07
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
本日初日の限定品は、 彩雲堂さんのあんぱんです。 pic.twitter.com/Crx9vgvjr9
2019-06-12 13:56:44
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
玉川髙島屋にて、若旦那たちが豪華共演のワカタクがスタート！ みんな生菓子作っています！ pic.twitter.com/4Yl40h3gls
2019-06-12 13:57:22
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
玉川ワカタク初日終了。 ふぅ…疲れた。 やはり体力の限界が近いような。 面積が半分になりましたし、 それほど生菓子がフィーバーしなかったので、 やはり厳しいかと思っていたら、 過去最高の売上を記録していた。 とんでもなく高い予算も突破❗️ ありがとうございました😊 pic.twitter.com/XMhCN2YVy7
2019-06-12 22:47:19
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
イートインの洗い物に人手が取られないため、 ワカタクたちの製造と販売時間が長くなり、 ようやく初めてお話ができたという方も多かったので、 何だかこれまで申し訳なかったなあと思ってたり… まだ始まったばかり、頑張らねば。 pic.twitter.com/5XkkIXQ0ft
2019-06-12 22:49:15
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
子供が寝る時間みたいですが、 今さら晩御飯を食べる気力もないので、 もうお休みしまーす。 おやすみなさい😴 pic.twitter.com/9IGZlEM3u6
2019-06-12 22:56:48
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
本日の限定品は、佐藤屋さんのふうわり。 pic.twitter.com/EJt8BhJ7JV
2019-06-13 11:26:10
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
島根県松江の彩雲堂さんの6代目が作ります抹茶きんとーん！ pic.twitter.com/yOJYiMyCN4
2019-06-13 12:22:07
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
田中屋せんべいの6代目が焼きます甘酒カヌレも、きれいな焼き目。 pic.twitter.com/LfeSdwUp4a
2019-06-13 12:22:43
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
というわけで、玉川髙島屋のワカタク2日目。 佐藤屋の8代目にかき氷を削ってもらってお昼。 pic.twitter.com/oUY4iDT2qF
2019-06-13 12:23:34
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
抹茶きんとーんに張り合いまして、 しろ平老舗の岩佐さんのはさみ菊。 美しや、麗しや。 pic.twitter.com/03OtB4Klng
2019-06-13 12:25:19
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
本日、玉川ワカタクは3日目。 水無月も、かりまんも、 美味しく出来上がってまーす。 pic.twitter.com/kcPiHWbYCP
2019-06-14 16:21:11
拡大
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
玉川ワカタクにて、 和気さんの実演が大好評。 pic.twitter.com/igbhXvkpQk
2019-06-14 20:27:23
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
美味しいおかきとワインのテイスティング🍷始まる。 pic.twitter.com/XIqRZhr4B4
2019-06-14 20:27:58
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
次なるワカタクへ。 新たに生み出していく楽しさを誓い、 じっくりと語り合う。 いやあ、個性の強い兄さんたちがいない中で、 ようやっと見えてきた気持ちもあり、 いやはや、このメンバーだけで飲みに行って新鮮であった。 呪縛だけはいらない。 自分たちのワカタクを作ろうと一致。 pic.twitter.com/SPHvRi2uy8
2019-06-15 00:06:52
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
玉川ワカタク開催中！ 新たなスタイルのおかきをお見逃しなく！ リゾコッティ（右端）最高ですぞ！ ワインとのテイスティング🍷も！ 昨日から山田兄弟そろい踏み！ pic.twitter.com/plmgQHFyGF
2019-06-15 08:57:02
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
日光かりまんは、 こしあんの中に黒蜜餅が隠れていて、 揚げたらとろりとしてきます。 通常のかりんとう饅頭に、 きな粉かけただけではありませんぜ！ pic.twitter.com/wCTo9d1K3K
2019-06-16 17:44:26
拡大
畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式）
@wagashibuyer
玉川ワカタクファイナル！打ち上げ！ 本当に5年間ありがとうございました😊 pic.twitter.com/HhMZAhYKi7
2019-06-18 23:51:38
拡大
アカウントをお持ちの匠
田中屋せんべい総本家 田中裕介氏