お茶屋さんで教わったお茶の氷出し。苦みが少なく甘みが100%の澄んだ美味しさ。

テリヤキ @terimickey

いつもお世話になっているお茶屋さんで以前教わった淹れ方。急須に茶葉と、水の代わりに氷を入れて冷蔵庫で一晩。めちゃ美味しく出ますよ。これだと甘み100%って感じです。お茶は湯の温度が高いほど苦く出ます。濃そうだなと思やれるかもしれませんが、一度作ってみて！澄んだ美味しさです✨ #茶好連 pic.twitter.com/mz4DFgxakE

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テリヤキ @terimickey

kobayashi4188.com お世話になってるお茶屋さんです♪すっきりとした味わいが好きな方は"世知原そだち"が、コクの深い、お茶ァァッ！というのが好きな方は"国見山"をお勧めします。適当に淹れる事ができればいつもの茶葉でも、こんな味出せるんだ……！と感動できるので、是非凝ってみてください

砂井アスカ @chaitea2015

@terimickey 茶葉の量を知りたいです！

テリヤキ @terimickey

@chaitea2015 一杯6gでいかがでしょう♪好みの味を追求してみてください✨

砂井アスカ @chaitea2015

@terimickey ありがとうございます！試してみます(*´ー｀*)

エチケット・ライオン改めはんぶんきりん @orange_tts

@glaystar @terimickey ff外から失礼します。 紅茶の場合、水だしOK用(殺菌されている)ものなら大丈夫でしょうが日本茶と違い製造過程で発酵させてるので消毒も兼ねて熱湯(なるべく熱いもの)の方がいいと思われます。茶葉を多めに入れ氷の入った器に注ぐのがベストかも。 美味しいお茶を淹れて至福な時間を楽しんでください

テリヤキ @terimickey

@orange_tts @glaystar 私も、紅茶を冷たくするときは沸騰させた100℃に近いお湯で淹れたものを、氷をたくさん入れたものに入れてアイスティーにしますね！お茶は温度が高いほど劣化が早いので、水筒などに注ぐ時に水筒に氷を入れて、氷に注ぐようにすると良い感じだと思います！茶葉+ティーポット+別の冷却容器、ですね！

みさき @agnes84152054

@terimickey @AngelTouchPlus このいれ方だとカフェインがほとんど出ず眠気を誘う成分が出るので寝る前にいただくとよく眠れると聞いたことがあります

テリヤキ @terimickey

@agnes84152054 カフェインが苦味成分だったと思うので、苦くしないよう温度の高くないもので抽出するなら氷じゃなくても良いかもです！ただ、それでも少しは入ると思うのでなかなか寝つけない方はお水にした方がいいかもです。お茶には発汗作用もあるので、夏場の就寝前はそれこそお水の方が良いかと！

er.ika @p_ompompain_

@terimickey コメント失礼致します！こちらは紅茶だけなのでしょうか？日本茶・烏龍茶・ハーブティーなどはできるのかな？？とおもいました

テリヤキ @terimickey

@i_stil_remember これは緑茶の茶葉を使っています♪ 紅茶の茶葉は殺菌されていない品が多いと思うので、水出し用等のものでなければ沸騰直後のお湯を使ったほうが良いと思います！紅茶を冷たくしたい場合は、お湯で淹れたものを氷を入れた容器に注ぐと美味しいアイスティーになります！

テリヤキ @terimickey

@i_stil_remember 烏龍茶とハーブティーはごめんなさい！茶葉から出して飲んだことがございません……！💦

MEROSUKE 🐣🍳 @7sis_23_merope

@terimickey ポットに茶葉を15gくらい敷き詰めて氷水をいれて(700ml～1L)一晩置くのも沢山の量作れておすすめ。茶葉の処理が少し面倒ですが……

テリヤキ @terimickey

@merodiask 一杯分しか作ったことありませんが、たしかにたくさん飲みたい時は大きな容器に作りたいですね！1Lだと、15gは味薄くなりませんか？

MEROSUKE 🐣🍳 @7sis_23_merope

@terimickey 茶葉がしっかり広がっていれば味が出るので薄くは感じないと思います。また最後はかき混ぜてあげるといいです。 出汁用パックに入れるのはダメです。あの方法だとお茶の味が出にくいので同じ時間だと味に差が出ます。

ofen @snski276

@terimickey はじめまして！同じ感じで氷だしコーヒーも美味しいですよ☕️

テリヤキ @terimickey

@snski276 ほうほう！氷だしコーヒー！初めて聞きました！

そら @sola_ciel_

@terimickey @snski276 スタバで去年あたりに飲みましたが、コーヒー牛乳すら飲めない私でも飲めましたよ…！たぶんこちらだったかと 家でもやってみましたが、やっぱスタバの特別ブレンドがいいのか…スタバの方が美味しかったです笑 pic.twitter.com/AlOmj7QPtw

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テリヤキ @terimickey

Fateでお馴染みのTYPE-MOONが誇る最高傑作、魔法使いの夜 PCでプレイできるゲームです。映画と本が好きな貴方に是非お勧めしたい。お気に入りのセットで紅茶を飲みながら mobile.typemoon.com/products/mahoy… pic.twitter.com/VjjPjQL66z

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テリヤキ @terimickey

大好きな @yoruhashi 先生の作品！ファンタジー好きな方は必見です(O-Oヾ) ｽﾁｬ… 最新3話なので、一緒に追いかけましょう！剣の王国という素晴らしい作品もあるのでそちらも是非知ってほしい。comic.mag-garden.co.jp/hametsu/ pic.twitter.com/rQiavsrkaw

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