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かけうどんに醤油をかける
けいこ @dami7666
前のオッサン、かけうどんに醤油かけた><
ゆ♨たろう @k_samejima0707
隣の男がかけうどんに醤油を入れやがった 出汁の文化を知らない愚か者め…
茶器 @temise
あちゃ〜、讃岐うどんのかけうどん頼んで味が薄いのか、醤油かけてるよ〜アンビリバボー
杏奈 @anechanmq
彼氏動揺してんのかそれが好みなのかしらんけどかけうどんにだし醤油かけてる
きいちゃん @po4_kichan
関西だしのうどん屋さんで醤油かけるっていう
チカゲ @tikage27
味を壊してごめんなさいと謝りつつ、かけうどんに醤油をかける。うまい。
MAGI @MAGIandMAGE
はなまるうどんでも丸亀製麺でもいいんだけど、食べる前からいきなりうどんに醤油かける人正直に名乗り出てください
あすく @Express_HTHT
はなまるのかけうどんに醤油1回回してから食べるの俺だけ?
がみ子 @gga_ya_me
はなまるうどんの「かけ」に醤油かけると旨い󾬌
黙劇 @moku_geki
なか卯のうどんのつゆは薄いのでいつも醤油かけてる
物足りない
ねさま703 @nesama703
@murabito_Q @torinikubutanik ダシ文化じゃないのよね~ いただきまーす→手が醤油にのびる→おかずにかける、文化 食べ慣れるとうどんも関西風の方が美味しいって感じるけどね でも物足りなくなって、醤油に手が
紅家的茶男@ひものフレンズ @kouchaotoko
…ごきげんよう。夜中だけどちょっとつぶやいておこう。じわじわとフォローされ始めているし。関東の天ぷらそばが食べたくなった。夜寒くなったし…関西風のうどんでは物足りないこの感じは何だろう。無性に食べたいのだが、関西のコンビニでは絶対買えない、あの鰹風味と醤油のアンサンブル…
グレイス @Grace_ssw
ちなみに関西風のうどんはたまに食いたいと思うけど常時では物足りない。そんな私は関東人 [新作投稿 http://bit.ly/bteN3F ]
ひぼたんバルカン@秋田 @nazonomononofu
東北の民には関西うどんの汁は物足りない
青山みなみ@食べ歩き @minamic10in
【今日のお昼ごはん】要町 うれし野の天ぷらうどん きょうび、うどんといえば讃岐やら関西風やらで、舌が関東なうちには物足りない。 関東風のおうどん、めっちゃ嬉しい。 pic.twitter.com/xBkSwhNa3s
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暗黒汁
ネコ温泉♨ @necoonsen
麺に染み込んだ暗黒汁。延びたわけじゃない。出されてコンマ0秒で染み込んだのだ。もはや焼うどんと言っても騙せるレベル。美味しい。血圧高い人が食べたら血圧300行って近所の三井記念病院に運ばれるかも。 pic.twitter.com/9fMBKbb2Ah
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ヨピ @DiPi9z9DLCWgzmR
なんならそば新かかめやに行くかと思いながら、あれ?やってるね。なら昌平橋でしょ。うどん気分満たそうよ。この汁!染まるうどん!酒は呑まずとも汁は飲む!んー、やってて良かった! pic.twitter.com/nGVzI6IswQ
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東京ぼっち飯 @tokyobocchi
田端のかしやまさんで天ぷらうどんを頂きました。そばの時より醤油が濃い気がしました。たまたまかもしれないけど。白いうどんが暗黒汁で茶色く染まっていくのを見るの楽しい。うどんツルツルで美味いなぁ。 pic.twitter.com/xb5dztFf9i
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AIsakeB @AIsakeB
1ヶ月くらい、うどんのつゆを白だしで作って「お出汁の味ええですわ」ごっこをやっていたんだけど、今日久々に黒いめんつゆを使ったらこっちの方が美味しく感じる。生まれながらのあずまえびすです!黒い汁最高
tyoriso @YF0823
やっぱ俺、うどんとかの関西薄味つゆダメだわ。物足りない
ゴーヤギ @goriratoissyo
濃い味が欲しすぎてかけうどんに醤油を15周くらいさせてしまった
デイリーポータルZ @dailyportalz
[東京のうどんは真っ黒だという神話] bit.ly/2oFUbsO 関西人が震える真っ黒な東京のだし汁。探してみたら本気のところは暗黒汁とまで呼ばれ「タレ」レベルでした。ここまでの黒さの店は減っているそうで貴重です。
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コメント

にゃるらっとほてっぷ @nyalrathottep 2019年6月15日
東夷などという罵倒語がある関西はオシャレよな。一方の坂東はそういった言葉使わんなあ。眼中にないのであろうか。
肉=ローステッド @nnWEnSAaoRMHcri 2019年6月15日
塩分量は関西出汁の方が多いくらいだから醤油追加は避けたほうが良い
草丸 @uduki_fuyo1 2019年6月15日
もともとの出汁に醤油足すだけで満足できる舌って・・・関西出汁に醤油足せば関東風になるわけじゃないだろうに
ぽめっこ @pomekko_club 2019年6月15日
醤油15周はかけすぎじゃない?盛ってない?(うどんだけに
ディアリーン@シンゴジ実況2018 @amatuki314 2019年6月15日
昆布や黒いツユに含まれるグルタミン酸の旨味が足りないのでその補償に醤油をかける。つまり鰹出汁主体でグルタミン酸含有量の少ない薄口醤油の関西人が満足する旨味は、関東人にとっては貧相な味となるのが原因。
さの人 @sa851sa851 2019年6月15日
amatuki314 関西は鰹節じゃなくて昆布がダシの主体だよ。
しょうちゃん @show__chan 2019年6月15日
前に食べたことがあるもしくは一口食べるなどして味を知っていて醤油かけるのはノットギルティ。 前に食べたこともなく一口も食べずに味を知らないのに醤油かけるのはギルティ。
uniuni @wander__wagen 2019年6月15日
関西風がすきだなぁ 関東風は醤油由来のためか甘みを感じるのが合わない。どん兵衛が余り好きじゃないのも甘みが強めだから。
この同人ゴロめ二度とコミケから出て行け @Akaneko801609 2019年6月15日
これだからハイカラな鰹出汁というものを知らない西の田舎者は...
まんまるまるまいん @manmarumarumain 2019年6月15日
ちょっと足りないって思われたら、まずは七味とか試してみてほしい。チェーン店なら机に大体あるし、味ひきしまると思う。
nekosencho @Neko_Sencho 2019年6月15日
好きに食えばいいと思うがなあ。 ちなみにおいら舌が関西系なので、関東風のそば一口食べた時「何これマズい!」と思ったのだけど、「あ、ここ関東やからこれ関東風のそばやわ」と頭でスイッチが切り替わったとたんおいしく感じ始めたのは、個人的にちょっとびっくりな体験だった
鹿 @a_hind 2019年6月15日
しょっぱいは美味しいって文化の人もいるからなあ。 物足りなくてかけちゃうのはしゃーないと思う。かけられるもの置いてあるんだし。
AØYAMA @AYAMA40831723 2019年6月15日
コロッケうどんは真っ黒ぇツユで、ふにゃふにゃのうどんがいい これだけは譲れんね
いとけい @itokei_ 2019年6月16日
醤油というより甘くしたい。自分で作るなら、市販のめんつゆは甘みが弱いので、砂糖酒みりんを煮切って追加する。特に鍋焼きうどんは
trycatch777 @trycatch777 2019年6月16日
両方住んだことがあるなら、もう明らかに味覚違うよなってわかってますよね…
野良馬 @nobody_oyaji 2019年6月16日
揚げ玉入れると薄く感じるんで、毎回はなまるうどんとかで醤油追加しとるわ。
柏木彰二 @GmailShoji 2019年6月16日
地域とか関係なく、赤の他人の飯の食い方にケチつけるつける輩の方が品性下劣
フローライト @FluoRiteTW 2019年6月16日
うどんは冷やに限る。汁とか出汁とか知ったことか
泥水 @doromizu_inoko 2019年6月16日
そら何々風って言葉があるようにその地方の好みに合った味があるんだから、合わないと思ったら自分なりに食べやすくしたってよかろうもん
(は) @HA2061 2019年6月16日
そばの食べ方でとやかく言われた事はないですけど、うどんだとクソみてえな因縁つけてきやがる奴がいるのは一体何なんだろうね。
ホワイトヘアーデビル @whdanzi 2019年6月16日
関西風の出汁が効いてる汁に醤油足すか?やってるやつら濃いものに慣れすぎだろ
EML @EML19 2019年6月16日
だから関西の汁麺と関東の汁麺は別の食品と何度も言っておろう!
3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2019年6月16日
お店の人がやめてくれと云ったのならともかく、そうでないなら、好きなものを好きなように食えばいいがな。対立煽りが好きな人に対立煽りをぶつけても何もならん。
こねこのゆっきー @vicy 2019年6月16日
醤油かけても普通のうどんの味にならんやろ
義明_雑談用 @yoshiaki_idol 2019年6月16日
伊勢うどんは、色だけは文句なしに黒いから関東者にもオススメw食ってからの文句はナシね。
Masaki☆ @masaki_kkmt 2019年6月16日
高知と香川でさえ出汁が違ってたんだから、色々しょうがない気がする。
Lafiell @Lafiell 2019年6月16日
amatuki314 関西は昆布ダシが主体で鰹節も使いますよ。
やし○ @kkr8612 2019年6月16日
福岡県民、ごぼ天うどん片手に仲裁を試みるも「ごぼう天て思ってたのと違う」「何この伸びた麺、うどんはコシが命だろ」と言われキレる
ろんどん @lawtomol 2019年6月16日
食べたいように食べればいーんだよ
RXF-91 @rxf_91 2019年6月16日
富士そばで食ってろ
まあちゃん02 @eK0SV72lWxlYb8L 2019年6月16日
まあ、きのこたけのこ戦争みたいなモンでガチ論争にならない平和な雑談の一つだろう>>東西だし論争。
mlnkanljnm0 @kis_uzu 2019年6月16日
まあモヒンガーに比べたら誤差みたいなもんだろ。熱くて脂っこい魚介スープの中に素麺入ってんだぜ。
さしみ @05A5H1M1 2019年6月16日
kkr8612 そうかいオレは好きだぜ(関西人)
家守 @yamori108 2019年6月16日
関西の出汁に醤油を入れて食べる人は塩っ気より醤油の香りが欲しくて入れてるんじゃないかね
Stasi(シュタージ) @Mshupigeru 2019年6月16日
ぶっかけ汁多めにすれば?
ねむ @warawarasokuhou 2019年6月16日
どんべいも関東は黒くて濃いんだよな。
ToTo @toto_6w 2019年6月16日
足して満足出来るのは羨ましい。濃い汁は薄めても不味いだけだし(´・ω・`)
ぴょん⚓️ヤミセン提督 @Pyonsama_FF14 2019年6月16日
関西じゃなくて中部圏の人間だが社会人1年目に会社の近くのうどん屋で食ったうどんのつゆの黒さには驚いたわ・・・こっちはあそこまで黒くないんでね。まあそのうちに慣れたけどさ・・・
ルルド @cava22cava 2019年6月16日
生粋の東夷ですがうどんは関西風の方が美味しいと思う 蕎麦は関東風じゃないとお話にならん
衣織(Iory) a.k.a ろりー @iory_h 2019年6月17日
関東の立ち食いうどんのつゆが黒いからって水で薄めるドンブリ喰いのヤス許せねえ!
(は) @HA2061 2019年6月18日
rxf_91 まあ、わざわざ高い金払って香川くんだりまで旅行に行って、うどんの食べ方で現地民から東夷やら蝦夷呼ばわりされるくらいなら、近所の富士そばに行ってたほうがマシなのでは?
歴史 言語@እንጀራ @histoire_langue 2019年6月25日
[c6440481] 伊勢うどんはうどんじゃねえから(三重人)
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