2019年6月28日

『刺身用ワニ宮崎県産(ネズミ)』情報量が多いしワニでもねずみでもなかった→味は…「あっさりしていてクセもないので」

ワニはみるけどネズミ表記は初めて見た
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oka2 @oka214

刺身用ワニ宮崎県産(ネズミ) 情報量が多すぎる pic.twitter.com/Hz27yVeKGf

2019-06-27 19:29:16
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naoki @naoki82

@oka214 方言の一種でしょうか?

2019-06-28 00:32:57
さるとる @hasty_f4x

@oka214 ネズミを餌として飼育したワニの刺身…?

2019-06-27 21:33:42
GINYANMA @sii318

@oka214 わろた 哺乳類と爬虫類と魚のキメラ! しかも美味そうに思えねえ!

2019-06-27 20:33:59

『サメの中のネズミザメ』の意味

昔の日本にはワニが居た…わけではないのだ!

さすらいのかきやん☆0キルマン-ブラウン @lphuKgpWNn5NJjQ

@oka214 @f0623jp2 ネズミザメっすよー。中国ちほーではワニというので。

2019-06-27 20:47:16
みーにみーに @meeny_meeny

@oka214 広島県の三次とか庄原の山間のところではサメのことをワニと呼びます。 そしてネズミというのはサメの種類のことでネズミザメのことですね。 言ってしまえばネズミザメ 刺身用ですね! ちょっとした雑学ですが、普通の魚と違ってサメは腐食しにくくて山あいに住む人々に重宝されていたそうです。

2019-06-27 22:54:39
ジョン・スミス(仮) @ASAHA61942412

@oka214 @kouhaginjirou ネズミザメの事。サメを表す古語で和爾(ワニ)と書きます。 『因幡の白兎』伝説で和爾が登場する出雲地方を中心に、現代でもこの呼称が使われています。 pic.twitter.com/DJGF2jFmya

2019-06-27 21:49:58
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Lilyてゐ改憲派本垢🇯🇵 @lily_tewi_756re

@azul42752837 @144902tora3500 @oka214 ワニがサメだそうです。 「因幡の白兎」に出てくる 「ワニ」もサメです。

2019-06-27 21:47:16
oka2 @oka214

ワニ=サメ ネズミの意味はネズミサメ 詳しくは スーパーでワニが売られる街に行く dailyportalz.jp/kiji/130904161… #DPZ こちらでどうぞ

2019-06-28 00:48:10
リンク デイリーポータルZ スーパーでワニが売られる街に行く 広島県のスーパーで売られているワニ肉。いったいなにかと思ったら、うまいサメでした。 (地主恵亮) 1 user

ちなみに味は

湯引きして酢味噌はおいしかったなぁ。

デザイナーさる @sarukabe

味や食感は刺身の時のもちゃもちゃ感、フライにした時のあっさりぶり、鶏肉のやわらかめのささみや胸肉が近い twitter.com/oka214/status/…

2019-06-28 09:55:40
はじじ @hzi_45

ワニ、、、昔、ワニことサメの刺身を食べたなあ。あと、マンボウ。マンボウが、網にひっかかるからといって安い値段で売られていたし、バイト先の賄いで食べた。 サメも、マンボウも美味しかったよ

2019-06-28 12:34:49
きむちゃん🐍💙💜 @kim_reptiles

@oka214 ワニはとても淡白な味で好き嫌いが分かれますが私は好きです!是非食べてみてください♡ By 地元民

2019-06-28 08:45:36

ネズミザメはうまい

どんなサメでも食べられるのかなぁ

水戸っぽ(元ボツはがき職人) @mitonoossan

@oka214 ネズミザメはイタリアンでは高級食材の一つだったそうです。外から失礼しました

2019-06-27 23:13:26
景季℗【TFC No/17】 @genjinosue76

@oka214 @f0623jp2 ネズミザメですね🦈 あっさりしていて臭みもないのでムニエルはいかが

2019-06-27 20:57:36
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コメント

とらくろ @trakron 2019年6月28日
逆に、アリゲーターとかクロコダイルとかに初めて接した日本がそれを「鮫みたいだ」と思ってワニと名付けた可能性?ジラフ→麒麟みたいに
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萩鶴@リアル優先の為に隠棲 @shukaku_Isuzu 2019年6月28日
ワニ=サメ…つまりシャーク映画はワニ映画だった…?(錯乱)
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風一人 @Giugno_bianco 2019年6月28日
shukaku_Isuzu メガ・シャークvsクロコザウルスでも見て落ち着きたまへ。
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Yoshi_色々 @Yoshikun21c 2019年6月28日
因幡の白兎のワニは鰐説あるよ(類似の東南アジア神話では鰐)
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ゑびす@漫画を描くゾンビ @webisu_vip 2019年6月28日
今軽く調べたら、モノホンのワニが漂着するケースが時々あったそうで。元々イリエワニを表す漢字「鰐」をサメに対し流用していたけど、それが徐々に元のワニに使う様になっていったのではということだそうで。
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院崎 @riogrande17 2019年6月28日
広島のSAでワニバーガーたべたきとあるけど美味しい
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吉良青劉@モデルナ1回目 @redcrab_library 2019年6月28日
なるほど、ワニ=サメでネズミザメの刺身という事か。そういや因幡の白兎でもウサギがワニ(サメ)を騙して海を渡るという内容だったなぁ。
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ɐɥuıɥsnoʇʇɐɥ @hattoushinha 2019年6月28日
Yoshikun21c 頭を出してその場で静止するのなんかサメよりワニっぽいしね
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ɐɥuıɥsnoʇʇɐɥ @hattoushinha 2019年6月28日
リトルワールドで昔ワニの串焼きたべたね
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Yoshi_色々 @Yoshikun21c 2019年6月29日
ワニもサメも食べたことあるけど、食感は全然違った。
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しょーた @shota243 2019年6月29日
ワニはササミをさらにパサパサにしたようなのの塊って感じだった。
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らくしぃ @x891rksy 2019年6月29日
サメをワニと呼んでいたのかワニはワニのことだけどその実態がよくわからなくなってサメのことだと思うようになったのかはまだ決着がついていないので
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おきぐすり @1985oronine666 2019年6月30日
見てすぐネズミザメって解ってしまうのもちょっと自分面白味ないなと思って切なくなった(´・ω・`)
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じゃこうねこ @Jakoneko2 2019年6月30日
海なし県・栃木ではモロって呼び名でよく売られている。
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せりかざんまい @selica_akeno 2019年6月30日
サメの上にウサギが100羽乗ってる「イナバ物置+因幡の白兎」な絵のTシャツ、持ってます。【悪意1000%】https://sp.akui1000.com/?pid=127776018
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むかいさん @RaH6XmGqrIRjqaK 2019年6月30日
県北のじーさまがたはうちらからみたら腐りかけのワニとマヒマヒを平気で刺身で食べるのでちょっと苦手です。 つかうちの商品絶対に生食しないでくれー 加熱用じゃー(魚屋)
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山吹色のかすてーら @sir_manmos 2019年7月1日
昔、ヤクルトにいたパリッシュがワニが好物。当時私も食べた。結構うまかったけど、焼いたときの煙が尋常じゃなかった。
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かしわ天 @kashiwaten6mai 2019年7月2日
(時間が経つと)アンモニア臭くないの?と思ってググったけど「スーパーに並ぶのはアンモニア臭の少ない小さな子供の鮫が多い」って情報しか出てこなかった。自分が昔買って食ったのはめちゃめちゃ臭かったんだけど...
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GAIA @2xpush 2019年7月2日
最後の類似例の焼き鳥弁当だが、やきとり=豚肉を含む、焼き鳥=鶏のみ、広辞苑にもそう書いてある。(たしか)
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エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 2019年7月2日
kashiwaten6mai 昔と今では流通してる種類が違うっぽい。半世紀くらい前はアンモニア発酵させて保存が効く物(エイとかも)が流通してて、今はアンモニアの少ない物が鮮魚として流通してるみたい。大洗の「サガット」は(需要のなくなった?)アンモニアの多い物を使ってるみたい。
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