郷土菓子研究社のイギリス郷土菓子の旅日記（2018年2月27日〜3月11日）
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郷土菓子研究社のハヤシ☀️曙光餅店
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Lemon Drizzle レモン ドリズル レモンの皮をたっぷり練り混ぜた、素朴でどこか懐かしいバターケーキ。焼き上げた後、レモンシロップを染み込ませるので、しっとりした食感になるのが特徴です。ドリズル（しとしと雨）は染み込ませるシロップを意味しています。 pic.twitter.com/fXFp16qbfe
2018-03-20 22:15:28
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CRANACHAN クラナカン スコットランドを代表する郷土菓子。ウイスキー、スコットランド産ヘザーハニーを加えた生クリームを使用した大人なデザート。オーツ麦、ラズベリーを組み立てて作っています。可愛い見た目ですが、ほんのり香るウィスキーにご注意を。 pic.twitter.com/lgm0x4egQE
2018-03-20 22:14:57
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SCONE スコーン シンプルに粉の味を楽しめるスコーンは、ぜひイギリス紅茶とセットで。クロテッドクリームとジャムをたっぷり付けて、クリームティのスタイルでお召し上がりください。イギリスでも人気の高いロッダ社の口どけの良いクロテッドクリームを使用しております。 pic.twitter.com/0RwA06fNCq
2018-03-20 22:14:11
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【帰還のお知らせ】 収まらないのでfbに。 >>> m.facebook.com/story.php?stor… pic.twitter.com/kRbxneJrdu
2018-03-13 16:50:37
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ドライバー、ギャリーさんとお礼のどら焼き。 pic.twitter.com/Zudclf4PIk
2018-03-13 04:09:09
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【お知らせ】 今回のイギリス旅の様子は、とある番組で放送予定です。実はこの二週間密着取材でした。 また、詳細は情報解禁されたらお知らせします。お楽しみに。 カメラの前ではかしこまっちゃいますが、緊張することなく、楽しめました。スタッフの皆様、ありがとうございました。 pic.twitter.com/HQd8MT6UTx
2018-03-13 00:26:37
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ブロンプトン子とは、さよならです泣 pic.twitter.com/KYfSdwrWmi
2018-03-13 00:01:32
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真ん中の子を買い足して、なんとか詰まりました🙌 空港へ向かいます。 pic.twitter.com/8nfJg0KnPj
2018-03-12 23:44:35
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たぶん、最後のスティッキートフィープディング。 しっかりとコクがありながら、若干苦味を感じるくらい甘さ控えめなふんわり生地。キャラメルバタースコッチはしっかり甘い。気取らないバニラアイスがお口をリフレッシュ。好きな味に巡り合えた。 ノッティングヒルの、とある老舗パブにて。 pic.twitter.com/Dd16YtwQ2j
2018-03-12 07:03:20
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フランスにいた頃よくたべてたモルビエ。日本ではなかなか出合えないので、おやつに。 #郷土菓子研究社イギリス pic.twitter.com/vhBNj6v4BG
2018-03-11 21:45:03
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トイレに香水は初めて。ハロッズ、ゴージャス。 pic.twitter.com/VhBnFZ9zHQ
2018-03-11 21:43:06
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ハロッズもイースターで盛り上がってます。ゴージャス。 #郷土菓子研究社イギリス pic.twitter.com/YuLdHKLr2W
2018-03-11 21:41:49
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本日はこの小さいコとロンドンを巡ってます。 pic.twitter.com/6uCSd7ItDB
2018-03-11 21:08:47
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こちらでオシャレなパヴロヴァを。 外はサクッ、中はもっちりなメレンゲの上には、エルダーフラワーとレモンの香るダブルクリームが。甘酸っぱいフルーツもたくさん。オシャヴロヴァ、んまい。 pic.twitter.com/rgTaYtPnCG
2018-03-11 20:41:30
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ロンドンに到着しました。 オシャレなカフェ、オシャフェが沢山あります。とりあえず、一軒目。 pic.twitter.com/jXOfoCmQZq
2018-03-11 20:22:58
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本日、ロンドン入り。明日出発です。 郷土菓子研究社イギリス - drive.google.com/open?id=1qrXZK…
2018-03-11 16:18:51
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本日の朝食レモンドリズル。 レモンシロップを染み込ませたケーキ。 一口食べた瞬間チーズを感じたけど、生地に使っているのはマーガリンとのこと。 ドリズルはしとしと雨。染み込ませるシロップを意味しているのかな。 #郷土菓子研究社イギリス pic.twitter.com/q6ehz1Jp4v
2018-03-11 10:10:16
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ウェルシュケーキを作るご家庭を訪問させていただきました。 おばあちゃんの小さい頃のお話など貴重なお話をお聞きしました。 昔はラード100%、卵は使わず甘さはもっと少なかったそう。毎日食べる日常のおやつで、家で焼いたものを毎日持って学校に行っていたそうです。 #郷土菓子研究社イギリス pic.twitter.com/M8UDe51cIg
2018-03-11 08:09:54
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バラブリス。 スーパーだけど、なんとか出合えた。涙 pic.twitter.com/ezW7INPHpS
2018-03-11 06:51:29
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@kyodogashi
カーディフマーケットにて、ウェルシュケーキ屋さん。 ウェールズの郷土菓子のひとつ、バラブリスも狙っていたのですが、売り切ればかりで出合えず。。 pic.twitter.com/482d1vYNVt
2018-03-11 01:21:46
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ウェルシュケーキを食べに、ウェールズへ。 小麦粉生地を鉄板で焼いて作ります。 焼き立ては皮がクランチでスコーンのような粉の良い香りが広がります。 プレーンとサルタナレーズンとラズベリージャムの三種のお味。 おばあちゃんから代々受け継がれた秘伝のレシピで作っているそう。 pic.twitter.com/1FddsFEHuj
2018-03-10 22:45:18
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