【 #執事の館 】 #8月限りの品 を試作いたしました。【 #名古屋の仮住まい 】

毎月初旬に催される、 #名古屋の仮住まい にての新たな品の試作、すなわち #試食の日 ! 今回は2019年7月8日に催させていただき、この日、ご帰宅なさいましたお嬢様、旦那様にご試食いただきご意見を頂戴いたしました。 パティシエールの菅原は「シャルティバルシチェイ」、「カッサータ」。シェフの池下は「鰤のカルパッチョ〜山椒とわさびのソースを添えて」、「リブフィンガーのBBQ仕立て」のそれぞれ2品ずつ提案させていただきます。私たちは、これらを更に向上させて、来る8月のワゴンに並べさせていただく所存です。 今回も前回の試食の日に引き続き、紅茶の抽出についても改めて確かめた次第でございます。 続きを読む
試食の日 東海 名古屋の仮住まい 執事の館
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▼#試食の日 を行いました。
【執事の館】準備委員会 @butlers_house
お嬢様、旦那様。きょう #名古屋の仮住まい は毎月恒例の「試食の日」にございまして、シェフ池下(いけした)とパティシエール菅原(すがわら)の二人が4品を試作!これをご帰宅くださった主にお召し上がりいただきました!広報係の松原も味見をして、これより感想を謹んで報告させていただきます! pic.twitter.com/k1XMUTovWJ
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【執事の館】準備委員会 @butlers_house
なお今回も執事の館・準備委員会は Twitter をご覧のお嬢様、旦那様から寄せられる「リプライ」「いいね」「リツイート」の回数と内容を大いに参照いたします!「リツイート直後のツイート」も拝読して、のちに「まとめ」に加えさせていただく所存です。お気に召しましたら「いいね」をお願いします! pic.twitter.com/8PeuxFWH94
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給仕係【名古屋の仮住まい】 @bh_srv
お嬢様、旦那様、本日の #試食の日 でご用意いたしました #8月限りの品 の試作をご案内させていただきます。 このつぶやきにツリーで続けますので、ご覧くださいませ。 是非、リプライや引用RTでご意見を頂戴したく存じます。 【給仕係/古渡】
黒みャ。 @koumutu
@butlers_house アラザン…味見するの?…こう、口にザバーって?
Yuki-neko @L_yukineko
@butlers_house 飾りに使うか、それともチャイ?
天牙 翔 @kaketen
レジンに入れるブリオンかと思ったのだけど、お菓子に使うやつか!? なんだっけ、名前
空猫(くうにゃ) @kuunyann
アラザンめっっちゃ好きなんだけど これをスプーンですくってざっくざっく食いたい……

▼(お嬢様、旦那様、さすがの松原もアラザンをそのままムシャムシャいたしません。おそらく。)

▼鰤のカルパッチョ〜山椒とわさびのソースを添えて
【執事の館】準備委員会 @butlers_house
#8月限りの品 、ひとつ目はシェフの池下(いけした)による【鰤のカルパッチョ〜山椒とわさびのソースを添えて】!九州は大分県から取り寄せました、脂の乗ったブリは、身が引き締まっていて旨し!オリーブ油でマリネ、これに生姜をベースとしたソースを合わせて爽やかに!ほんのり山椒が巧妙!美味! pic.twitter.com/aqvb6vTt9T
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給仕係【名古屋の仮住まい】 @bh_srv
シェフ池下(いけした)が手がける1品目は「鰤のカルパッチョ〜山椒とわさびのソースを添えて」でございます。 マリネした鰤に特製ソースを。わさびはほんのり香る程度、ソースから広がる山椒の香りが鰤をぐっと引き立てます。 ご一緒に、雪見や神沢のカクテルはいかがでしょうか。 【給仕係/古渡】 pic.twitter.com/qUehZJzGhb
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はるみかん@7/21コミライL14 @harumikaaaaan
あああああああああ美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう美味しそう(文字数)rt
まりー @marikeru
@bh_srv 鰤とソースの相性がばっちりでとっても美味しかったです!さっぱりしているけれど食べごたえがあります。
ミルキ リン @milki_rin
@butlers_house 大分県在住のお嬢様として、大分県の魚を使って下さって嬉しいです!ありがとうございます(*^o^*)
🍙 @5_case
約束された美味しさのやつだ…………
沙実 @sami_riptide
美味しそうなのはとりあえず飛ばしとくやつ
千草はな🔥10風呂目 @chigusa_hana
鰤おいしそう…5つぐらい持ってきてほしい
ぱぱらちあ@Are you happy? @TakoyaKi4186
鰤はぜっっったい美味しい……今すぐ10切れ食べたい……
▼リブフィンガーBBQ仕立て
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