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------------------ 2019.9.15 (日) ------------------

まい @mai31mana
私のお弁当です。玄米ご飯230g、梅干し、小松菜胡麻和え、切り干し大根、地鶏唐揚げ。盛り込み2分41秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/NIxQU2Kftl
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まい @mai31mana
小豆ご飯の日ですが、ピクニック弁当のためプレーン玄米ご飯リクエストでした。 #musobento
中川善博 @musooyaji
@mai31mana 美味しそうに揚がっています。今日は小豆ご飯の日です。 ピクニック先でも美味しく食べられますのでそれを子供さんに教えてあげましょう。 あのときピクニックは小豆のご飯だったという思い出と9月の15日に行ったんだね。とぴう思い出のドッグイヤーになるのです。 #musobento
まい @mai31mana
@musooyaji ありがとうございます。久しぶりの休日弁当だったので、リクエスト優先にしてしまいました。次回休日弁当のときは、小豆ご飯優先にします。 #musobento
きよ @kiyo_3420
自分の朝食用です。小豆玄米ご飯200g(葉唐辛子佃煮)、出汁巻き卵、隠元胡麻和え、切り干し大根たいたん。盛込2:08です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/aTheYu9QMh
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中川善博 @musooyaji
@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 💯!2分で盛れるようになりましたね。素晴らしい。 弁当箱も台形に写らなくなって格好良くなってきました。 だし巻きが締まっているのは弱火で巻いて巻きすに長く巻いていたのかな? #musobento
きよ @kiyo_3420
@musooyaji 出汁巻きは、巻き簾の時間は長くなかったと思います。卵がSサイズだったので小さめにはなったとしても、ふっくらできないのは、只々練習不足です。 練習継続します。本日もありがとうございました。 #musobento
京子 @kyoko93_4
私のお弁当です。小豆玄米御飯170g(あさり佃煮、埋設有)、だし巻、小松菜胡麻和、金平牛蒡。盛込1分48秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/r9THguenMP
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中川善博 @musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! 文句なしで無いのはだし巻きが歪んでおいてあるのときんぴらの人参が細すぎるのが混ざっているからです。 ご飯もあさりもうまそうです #musobento
京子 @kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。盛込時間に頭がいっぱいになり全体の美しさを疎かにしてしまいました。人参の刻み時に特に集中力が途切れていると感じますので気を付けます。 #musobento
@konomi_0313
自分用お弁当。小豆玄米ご飯220g(冨貴味噌)、小松菜お浸し、鱧管牛蒡巻き揚げ(2つ)、糠漬け、モバ味噌(海苔)。盛込み1:46。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/R1Z8MrDM1N
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中川善博 @musooyaji
@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 せっかくの鱧仕事なのに断面の天地を間違うと鳥山明画伯のように見えます。 必ず渡辺星になるように盛りましょう。 ご飯も美味そうに炊けています。 #musobento pic.twitter.com/gkNLEhcqRO
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@konomi_0313
@musooyaji 次回は鳥山明画伯から渡辺星に!盛り込みしてよかったです、迷いがなくなりました。本日もご指導、ありがとうございます。 #musobento
友紀 @yk120_2
主人のお弁当です。小豆玄米ご飯211g、里芋の海老そぼろあんかけ、小松菜胡麻和え、にぬき。盛り込み3:47です。今日からよろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/0Wh8lUQwo3
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中川善博 @musooyaji
@yk120_2 美味しそうに出来ています。 あんかけはカレーなどと同じくとろみはあっても汁物ですから弁当には不向きです。お昼にどうなっていたかをリサーチしておきましょう。 熱々が美味しいのでおうちで夕飯に出しましょう。 弁当は3分以内に盛りましょう。 #musobento
友紀 @yk120_2
@musooyaji あんかけは、お昼に食べる時には、ゼリーのようにプルプル固まっていました。葛粉が多かったかもしれません。お弁当向きではないこと、承知しました。盛り込み3分以内目標にします。 ありがとうございました。#musobento
麗可 @reika41
義母へのお弁当です。小豆玄米栗ご飯270g(実山椒の佃煮)、鯖の黒酢餡、出し巻き玉子、菊菜のお浸し、盛込2分31秒、他に高野豆腐白煮、鰻の佃煮、肉味噌、糠漬け、鉄火味噌など渡しました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KDWFjdTzVA
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中川善博 @musooyaji
@reika41 美味しそうに出来ています。 💯!黒酢餡が良いですねぇ。栗入りの小豆ご飯は秋だけのごちそうですね何回炊けるでしょう? 楽しみです。だし巻きと赤万願寺が形状かぶりになるので万願寺を長くするかだし巻きを半楕円に切りましょう。 #musobento
麗可 @reika41
@musooyaji ありがとうございます。栗入り小豆ご飯は義母も義妹も大好きなので喜んでくれると思います。栗の曲線をアピールしたくて出し巻きを四角にして赤満願寺ははかまにしましたが、次回はどちらかを変更します。 #musobento
麗可 @reika41
甥2人へのお弁当です。栗ご飯170g(実山椒の佃煮、奈良漬)、トンカツ(裏に隠し包丁とソース)、キャベツスープ通し、盛込2つで2分36秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/BS7WnzUoDn
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中川善博 @musooyaji
@reika41 文句なし 💯! この弁当箱実はすごく小さいんですよねぇ。 作り込みが正確で速くて良いです。 奈良漬けの置き方はきっとナッパちゃんへの参考になるように置きましたね。 読んで入れば・・w #musobento
麗可 @reika41
@musooyaji ありがとうございます。はい、かなり小さいお弁当箱です。2つ同時だったので、手速く盛れました。ナッパちゃんの参考になれば嬉しいです。 #musobento

------------------ 2019.9.14 (土) ------------------

京子 @kyoko93_4
私のお弁当です。玄米御飯183g(梅干)、だし巻、小松菜胡麻和、金平牛蒡、糠漬、豚汁。盛込2分12秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/o54HTGg3q4
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コメント

@mai3k 8日前
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 7日前
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 6日前
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 5日前
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 4日前
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2日前
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