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よく眠りたまに色々考える主婦 甘木サカヱ 紙書籍発売中 @toppinpararin
地元の祖母から先日電話があり、北海道の美味しいでんぷんを送ってあげるからね、との事で、送料の方が高そうだけどせっかくの祖母の気持ちだから…と思っていたのだが、本日届きました。 10kgです。 pic.twitter.com/6cZ9ACM0DI
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電話で「腐らないものだから大丈夫でしょう?」と祖母に確認された時点でちょっとだけ予感はしていた。
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昔から、私が遊びに行くと言えばジュースを1ケース(24本)買い、空港まで旅行の見送りに来てくれると言えば道中食べなさいとロッテのガムを1箱(24個入り)手渡してくれる祖父母だった。全ての単位が業務用。
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今日からしばらく、会う人みんなにでんぷんを手渡す、妖怪でんぷん配りになる
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@manpukupuku1810 市販されてる片栗粉と、成分的にはほぼ同じものだと思います!
まどれーぬ @chiisai_ouchi
@toppinpararin でんぷん粉て、どうやって使うの?
kon-beef @kon_beef
@toppinpararin ちょっとしたプールにとろみをつけられそうな量ですね
でんぷん10kg…!!!
!にゃん @bibibikkuri
食べ物屋さんで使う奴じゃん
クロセシロエ @SiLoE_s_96
腐らないけど気をつけないとダニだのシバンムシだの色々と湧きまくりそう<RT
北海道はこういうところから規模が違う…!
はぐ @mik_hug
北海道の実家あるある
❦スギちゃん家のワイルドなプチ❦ @wildpuchichan
北海道あるあるやぁ🐾 おすそわけが大量やったり🐾 愛やなぁ😊 twitter.com/toppinpararin/…
むっちー@明日やる課所属 @mutsuTEKUplus
わかるw このサイズで祖父母宅にあったし、祖母のあと祖父が亡くなって実家から大量のでんぷんもらったもん( ̄▽ ̄;) 腐らないから大丈夫だよって💧 twitter.com/toppinpararin/…
まかさん @darjeeling1103
道民はケチケチすんな、どーんと持ってけな県民性ですよね twitter.com/toppinpararin/…
ところで、これはどうやって消費する??
みなぎ@育児中(常に帰りたいみなぎ) @minagi_minaging
片栗粉が10キロ……😳 うちが貰ったら発狂した後で粛々とクックパッドに『片栗粉 大量消費』とか入れるわ……確か片栗粉使ったお菓子とかあったよね、ドーナツとか……((( twitter.com/toppinpararin/…
MIZ(小学ン十年生) @miz_mus
美味しいでんぷんの美味しい食べ方くわしく知りたい(・_・)
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コメント

笹かま @voyageur105 2019年8月26日
知恵が集まるなあ。なるほど、余ってる片栗粉の消費ができる。ありがたい。
ポテコ @poteccco 2019年8月26日
「美味しいでんぷん」という初めて聞いた日本語
ネワノ @One_of_Engineer 2019年8月26日
わらび餅系だけど、薄めに作れば葛湯もどきができますね。
巳堂鷺之丞 @saginojoh 2019年8月26日
「とろみプール」で例のプールが頭に浮かんだ…
Shiro @Shiromagenta 2019年8月26日
saginojoh 濃いめに溶けば顔○の演出にも。
CD @cleardice 2019年8月26日
芋から作ったでんぷんに芋混ぜて餅にするの良く考えたらすごい食べ物だな・・・
ꫛꫀꪝ✧‧˚ @25nmAI 2019年8月26日
日持ちするっていってもダニやカビわくもんなぁ 小分け配布頑張って
SSKTK@ありがとう7/27 @SSKTK 2019年8月26日
揚げ物代表のドーナツにするとカロリーの暴力だなぁ。
ヴァラドール @_Vorador_ 2019年8月26日
中華とか作ると結構ばりばり減っていくはず 具に片栗粉つけてさっと揚げてから炒めるとかもありますしとろみのあんとかいろいろありますし……でも一般家庭には厳しすぎる 一生分かな
ヴァラドール @_Vorador_ 2019年8月26日
これそのままだとダニがわくのでは……
みふゆ@でもどり @mifuyu2175204 2019年8月26日
重機サイズのタピオカドリンク。
マシン語P @mashingoP 2019年8月26日
こういうの見ていると確かに北海道は大陸的というのが分かる。もし蝦夷共和国が独立維持に成功して本州とは別個の国家になっていたら、今頃あの大地は日本語を話すけど大陸的な文化が花開いていたんだろうか。
ぱんどら @kopandacco 2019年8月26日
美味しい「でんぶ」なら割と(ないか)ところで「とろみ」を付けるためには一度加熱しないといけないのではとクソリプ風味。
こずみっくのいず @cosmicnoise 2019年8月26日
小さい鍋にデンプンと砂糖と水混ぜて火入れて、いわゆる葛湯を食ってた。夏に食う食べ物じゃないけど。
ぢゃいける@厚真町 @jaikel 2019年8月26日
子供の頃はそばがきのようにでんぷんがきを作っておやつにしてたなあ。でんぷんと砂糖は売るほどあったので。
地球田かずと @trdkzt 2019年8月26日
ついでにおばあちゃんに美味しいレシピきけば、美味しい業務用レシピを教えてくれたかも(50人前とかの)
丁 了 @hinoto_ryo 2019年8月26日
サドンデスわらび餅の野望が実現できそうな量です。Amazonとかでこっそり注文したくなります
とらくろ @trakron 2019年8月26日
ジャガイモの特産地ならでは、結構保存がきくじゃがいもをもっと長期保存できるようにしたんだろうと想像。あちらでは重要な食料だったんだろうな。とはいえ大杉
🙃ルカ🙃 @Luca_Maud1125 2019年8月26日
大根餅はキッチンハサミで軽く切った刺し身のツマで作っても美味しいぞ。
すめらぎ @eCh00HcE 2019年8月26日
これもしかして下手に保存すると虫が湧くやつ?(´・ω・`)
Worsick Morrel @WorsickMorrel 2019年8月26日
デンプンは腐らないけどダニは湧くよ。 ツイート主さん千葉住みっぽいから、無理やりにでも粉を冷蔵庫に詰めたほうがいいと思う。 あと作るなら北海道の郷土料理のいももちが一番のオススメだわ
tamama @tamama666 2019年8月26日
片栗粉とデンプン粉は別物 安いからデンプン粉を片栗粉と嘘ついて売ってるとこや混ぜものして売ってるのがあるだけ そば粉に小麦粉混ぜて28そばとか売ってても小麦粉単品をそば粉とは言わへんのに…
IheY @kujira090 2019年8月26日
ちなみ北海道では、肉体労働者が多かった名残なのか、芋餅を小豆のぜんざい(もちろん死ぬほど甘い)のなかに突っ込む「芋餅ぜんざい」なる炭水化物モンスターな料理がある。糖尿病になる前に、一度食べてみることをおすすめします。
丁 了 @hinoto_ryo 2019年8月26日
フリーザーバッグで小分けすると案外すんなり入ったりしますので、私も冷蔵庫おすすめします。粉物は常温保存するとダニがわきやすく、そのダニが原因でアレルギー発症とかいうことがあるらしいので、開封した粉製品は冷蔵・冷凍するしかないように思います。
席上 @Nonsomnia 2019年8月26日
デンプンうどん凄く作ってみたい欲が湧くけども、実際作ったらふた口み口で飽きて後悔しそうだ。いやでもクセもないだろうからタレ次第か
梨佳 @rkrikark 2019年8月26日
このツイートやそこからの流れは微笑ましいけど、ふと「特殊ルートで入手した、大量の上物の白い粉を配り歩く女」って言い換えたら途端に怪しいなと思った。言い換える必要は微塵もないんだけど、思いついちゃったので聞いてほしかった。ごめん
み(Togetter) @Togetter11 2019年8月26日
(芋餅作るなどして)とっても楽しくなる白い粉、小分けしてフォロワーさん限定で配布します(。・_・。)ノ
どんちゃん @Donbe 2019年8月26日
透明ポテチが山ほど作れる!やったぜ。
おかずの踏切 @mutafaweq 2019年8月26日
昔、某物産展で帯広藤丸百貨店に行ったとき、客数はお世辞にも多くないのに、箱買いしてくれる客が毎日あらわれて、売り上げが相当行ったことを思い出した。
瀬川みつね @segawamitune 2019年8月26日
cleardice グラコロの全部小麦粉みたいな感じですね。
ゆうき @F001Yuki 2019年8月26日
tamama666 それってカタクリの球根から作ったデンプン粉だけを真に片栗粉と呼ぶってやつだよね。でも今や日本で単に片栗粉と言えば片栗デンプンではなく馬鈴薯デンプンを指すのが一般常識で「正解」だと思うよ。シシャモと一緒だね。つかデンプン粉って言うとトウモロコでも米でもデンプン粉になるから、正しく区別したいなら馬鈴薯デンプン粉とか、ポテトスターチとか呼ぶべき。
messie☆ @fairymessie 2019年8月26日
限度ねぇな。。。 北海道は日本で唯一コストコがまともに機能する国だと思う。 今は湿気ヤバイし、消費するの無理だから「あげます」募集する方がいいと思うの。
nekosencho @Neko_Sencho 2019年8月26日
さすが、でっかいどう。
Daregada @daichi14657 2019年8月26日
デンプンマン(BEMファンの人はデンプンくん)を作ればいい
ひょろ @ihyoro 2019年8月26日
さすがにオクラとツナ缶のレシピは思い浮かばないと見える…( ̄ー ̄)
マガミ@「南洋通商」 @ryuya_magami 2019年8月26日
常に業務用とは、北海道基準なんだろうか(備蓄前提)
あおお @ao_o_o 2019年8月26日
「私が遊びに行くと言えばジュースを1ケース(24本)買う」はまだわかるけど、「道中食べなさいとロッテのガムを1箱(24個入り)手渡し」はつよすぎる…。
cocoon @cocoonP 2019年8月26日
mashingoP そうなっていたら今頃ロシア領なだけでは……
yuki🌾4さい⚔ @yuki_obana 2019年8月26日
30平米くらいのお部屋で粉塵爆発何回分かなぁ〜(´・ω・`)
しの @_sieraden_ 2019年8月26日
大量の炭水化物……カロリー怖い
Chack'n @Chackn 2019年8月26日
片栗粉X何回分だろう……
佐渡災炎 @sadscient 2019年8月26日
本編の人が男性なら片栗粉Xで消費できたのに・・・
ひゅ~い @hyuifuku 2019年8月26日
こんなにあるなら、たらいに大量に溶いて、その上を走ってみたい。
Ayako.Y @Symbiodinium_a 2019年8月26日
ihyoro オクラの方は表面につけてさっと茹でるなり揚げ物の衣にするなりしたらおいしいと思う、ツナ缶はモチ系に混ぜるかゼリー寄せしか思いつかない
もえ @moe415 2019年8月26日
小分けにして冷蔵庫に入れたとして、絵面が完全に怪しい粉の売人になる…
spin_out @spin_over 2019年8月26日
そのまんま学校とか町内会に寄付して、でんぷん団子のお汁粉とかふるまえばいいんでないかい。
大和但馬屋 @yamatotajimaya 2019年8月26日
自分が貰ったらうっかり袋を倒してしまって粉塵爆発起こす未来しか見えないわ…
朝倉梗概 @asakura_outline 2019年8月26日
ヨウ素液につけるくらいしか使ったことがない
地球田かずと @trdkzt 2019年8月26日
cleardice 大丈夫。豆腐とお揚げを入れた味噌汁なんて全部大豆だし、それに醤油をかけた納豆なんてつけたら、さらに大豆だ。
達見ゆう@カクヨム @tattsumireds 2019年8月26日
小麦粉パックみたく、でんぷんパックなんてどうですかね?
!にゃん @bibibikkuri 2019年8月26日
パン屋さんとかお菓子屋さんで使うサイズ
Hornet @one_hornet 2019年8月26日
巨大なタピオカ作ったらきっとクソ不味い(味がつかないので)
朝雑炊 @Jingisukan512 2019年8月26日
秋ならかぼちゃ団子を勧めるんだが。
araburuedamame @rpdtukool 2019年8月26日
「米持ってけ」で半俵が田舎のデフォだからなあ。
カミ @kami2805 2019年8月26日
風呂にトロミつけたら新感覚を味わえそう。
usisi @usisi00 2019年8月26日
ihyoro 刻んだオクラとツナに混ぜて、薄くバッキバキに揚げたら、ご飯に乗せてお茶掛けて天茶。
吉田D @Yoshida2014 2019年8月26日
kami2805 落語に風邪に葛湯がいいと聞いた人が、風呂に葛を入れる話があるw
しぇりりん(令和の次はがんばる) @m_sheririn 2019年8月26日
お風呂に投げ入れてダイラタンシー現象の実験しましょう(流すと詰まるよ
tobo1103 @tobo1103 2019年8月26日
25nmAI もしかして、北海道では「虫が湧く」という発想が無いのかな。 Gも出ないらしいし。
鍛冶屋 @00kajiya00 2019年8月26日
でんぷん粉と聞くと上原美優さん思い出してちょっと悲しい気持ちになるな…でんぷん餅いつも食べてたもんな…
nesus-B @NesusB 2019年8月26日
その祖父母には申し訳ないが、ある程度は捨ててしまうしかないのでは…
tsuta @tsuta5 2019年8月26日
未粉でんぷんはすごく手間のかかる製法で現在作ってる会社も少ないし、料亭や老舗菓子店やらの御用達だし、値段も高いし、実際美味しいので痛む前に使いきれることを祈る
TD-M18もっこㄘん @Mokko_Chin 2019年8月26日
駅前の唐揚げや天ぷら売ってる店にあげたら良いんじゃないか。
しわ(師走くらげ)@多忙は続くよいつまでも @shiwasu_hrpy 2019年8月26日
tobo1103 最近は異常気象と青函トンネルのおかげでちょこちょこ進出してるらしいよG。あと普通にウンカなどは居るから虫が湧くことを知らないことは無い。ただ、虫が湧く前に食べつくしてるか、それに対応できる中規模装備(でかい貯蔵設備)があるか、「駄目になったとこ避ければ食える」精神を発揮してるかのいずれかが適用されてるだけであってだな。
亜山 雪 @ayamasets 2019年8月26日
まず、滅菌したぬるま湯に溶いてイーストを加えます。
むつき @Tmutsuki1 2019年8月26日
なんとなくとろみプールでヨウ素反応やったらすげえなと妄想
えびやん @sionchr 2019年8月26日
冷蔵庫が空いてなかったら、きれいなペットボトルに詰め替えておけばなんとかなる。
ashen@一週間のご無沙汰でした。 @Dol_Paula 2019年8月27日
「北海道のおいしいでんぷん」というからジャガイモの比喩かと思ったら、本当のでんぷん10キロだったとは…ジャガイモ10キロの方がまだ食いでがあるとか思ったけど、一人じゃ無理かしら(汗
alan smithy @alansmithy2010 2019年8月27日
熱々あんかけ対決ー‼︎
xi @accountLINKonly 2019年8月27日
祖母の愛(10kg)が重いのか軽いのかよくわからなくなってきた
y2_naranja@蟹ペン属 @y2_naranja 2019年8月27日
北海道では「昔は餅の代わりに食べた」と小さい頃聞かされた。そのためか、でんぷんを使うレシピがたくさんある。でんぷん団子超うまいので、BBQのデザートにもいいよ。あー、甘いものが染みるーってなる。何、かぼちゃ団子のレシピがないぞ!いももちを、いもの代わりにかぼちゃで作るだけだ!なお、でんぷん系レシピの、こねて加熱前のものであれば、丸めて冷凍保存も可能。あとは、レシピと一緒におすそわけしまくるのだ!いももち+バターは最も尊い。
y2_naranja@蟹ペン属 @y2_naranja 2019年8月27日
y2_naranja 丸める=こねてからお好みの太さで円筒状に適当にまるめてラップにくるんで冷凍庫へGo→食べるときは適当な厚みに切って食べる。
うずら @uzura94 2019年8月27日
tobo1103 米、豆は油断するとコクゾウムシがわきます。虫がわくという発想、道民もちゃんと持ってますよ。
はやし・しのぶ @Hirarinmac 2019年8月27日
rkrikark 893の収入源になっている原料である白い粉(※タピオカのことです)を配りまくるってもうこれ通報案件なんじゃ(棒読)
kartis56 @kartis56 2019年8月27日
ayamasets イーストの前に糖化しないと。だから麦芽は便利なわけで
エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 2019年8月27日
唾液でだんだんサラサラになっていくとろみプール
お猿さん@轟驫麤 @mamachari3_Jpn 2019年8月27日
とろろと混ぜてお好み焼きっぽい何かを
妙琴@10月12日西宮決戦 @kapibarap 2019年8月27日
ihyoro オクラ→あんかけ、ツナ缶→ツナ入り芋餅
妙琴@10月12日西宮決戦 @kapibarap 2019年8月27日
うむくじぷっとぅるー(芋澱粉に出し汁を混ぜて炒めた沖縄のB級料理)も作れそう。ちゃんとツナ入りレシピもあります(笑)https://calend-okinawa.com/food/neighborecipe/umukuji-putturu.html
y2_naranja@蟹ペン属 @y2_naranja 2019年8月28日
kujira090 当方、かぼちゃの方が生産量が多いため、かぼちゃ団子(かぼちゃ以外のレシピはいももちと同じ)をぜんざいにぶちこみます……。道北はかぼちゃ団子が多いかな。
IheY @kujira090 2019年8月28日
@y2_naranja 北海道も大きいので色々バージョンがありそうですね。馬鈴薯(男爵)嫌いなガキだったので、メークイン団子しか食べない子供でした。母泣かせだったんだなと大人になってから反省しましたが、色の違いで団子の種類を見抜く才能を見い出しました。(100年に1回ぐらいしかつかいようがない才能)
おきぐすり @1985oronine666 2019年8月29日
でんぷん素人なので解らないんだけど、おいしいでんぷんって事は不味いでんぷんもあるって事?(´・ω・`)
陸鷹 @Rikutaka_ 2019年8月29日
夏休みの自由研究として粉塵爆発をやって見てはどうか(いけません)。
みこみこ。 @MikoMiko2048 2019年8月31日
こんだけあればダイラタンシーの実験ができますね
mikunitmr @mikunitmr 2019年8月31日
じゃがいもタピオカを作るとか。 あとは、それを空気中に散布したところで火を付ける実験をやってウケを狙う。
y2_naranja@蟹ペン属 @y2_naranja 2019年9月1日
数kgは自分ち用によけておく→500gくらいずつ小分けにして、「いももち」「かぼちゃ団子」「でんぷん団子」「大根もち」のレシピをつけてとにかく配りまくる。一押しはやっぱいももちだけど、ほんとは新じゃがが出てくるこれからの季節が一番作りやすいしおいしい。子供と作ると楽しいよ。分量?原料に少しずつでんぷん入れて、耳たぶくらいまで。冷凍保存はできても、乾燥保存はできないので注意!
CAW=ZOO@喪中 @CAWZOO 2019年9月1日
片栗粉のわらび餅は美味しいんだけど消費が進まないのでおすすめできないw所詮おやつよ。今はググれば大抵出てくるからありがたよねえ
すいか@09/28(sat) サウンドテスト000c @pear00234 2019年9月2日
婆さんの作ってくれたかぼちゃ団子美味かったなぁ。ちょっとでんぷん多めで、薪ストーブで焼くと最高。
lismore @lismore32032560 2019年9月2日
未粉でんぷん調べてみた。昔ながらの伝統製法で、今は日本で二箇所だけ作ってる物らしい。ほんとに「美味しいでんぷん」みたいだからちょっと使ってみたいなあ。唐揚げの衣なんかも一味違うらしいっすよ。
musicsoul @musicsoul0142 2019年9月6日
続編: 北海道の祖母から10kgのでんぷんを貰った人のその後…配った人たちから「お金払うから追加くれ」「あの粉がなくなったらどうしようと不安」などの声 https://togetter.com/li/1399924
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