簡単レンジレシピ！「レンチン塩麻婆なす」

ジョーさん。(料理研究家) @syokojiro

「もー！💢なにそれー！簡単すぎ！！」 なんでか怒られた「レンチン塩麻婆なす」です。 乱切りのなす2本 豚ひき100g ごま油小さじ2 こしょうを容器に入れラップし600Wで5分 水130ml 鶏ガラ小さじ2 チューブしょうが/にんにく3cm 片栗粉小さじ2を混ぜ2分半 熱いうちによーく混ぜたら青ネギを散らし完成 pic.twitter.com/Xi9Q0wOpgW

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ジョーさん。(料理研究家) @syokojiro

片栗粉を入れて加熱したあと、表面はサラサラなままだけど底の方にとろみがついている状態になります。熱いうちに混ぜると、全体に均一にとろみがつきます。

☆Yaya☆ @yayayuyuzu

頂いた茄子があったので作りました。簡単、美味。 twitter.com/syokojiro/stat… pic.twitter.com/nTOgfgwJ6y

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こころ🐖💚 @iL8fkq

めーーっちゃ美味しかった〜！！！明日に少し残そうと思ってたのに秒で無くなっちゃった😋😋😋🙏🏻✨ twitter.com/syokojiro/stat…

汐奏*yuna @yu1220_

おいしそう！ twitter.com/syokojiro/stat…

Masahiro.katsumi @mas_katsumi

あれ〜、簡単過ぎて！ twitter.com/syokojiro/stat…

タルトタタン @Nicotto_Tart

ひき肉が安かったら夜作るかー... twitter.com/syokojiro/stat…

きょん🚲🦎 @nQiMgKFeTV6Xj5q

今晩はこれにしようかな(・∀・) twitter.com/syokojiro/stat…