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Panjabi_lang
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たいやき ともえ庵
@tomoean
「タピオカたい焼きって売れそうじゃないですか？」と言われることがよくあり、「10年前に全国的に流行りました」と応えるときょとんとされます。 一世を風靡した「白いたい焼き」、あれは小麦粉の代わりにタピオカ粉で作ってあるからモチっとした食感になるのです。専門店はほぼ絶滅しましたが・・。
2019-09-11 16:52:54
たいやき ともえ庵
@tomoean
昔ながらの「一丁焼き」にこだわりつつ、あんこやたいやきの可能性を追求しているたいやき店です。 たいやき、白玉たいやき、月替りたいやき、たいやきの開き、阿佐ヶ谷練乳餅、練乳アイスたいやき、かき氷（5~10月）、すべてのメニューに他にないこだわりを詰めています。
懐かしい！
安導夏美@（Deck使用中）
@AND_NATU
@tomoean 懐かしい メチャメチャはやりましたよね タイヤキバブルみたいに流行って ふわっと消えましたね
2019-09-12 19:15:13
たいやき ともえ庵
@tomoean
@AND_NATU そうですね、ものの良し悪しより、一時期に増え過ぎました。当店はブームに流されず地道にたいやきを焼き続けたいと思います。
2019-09-12 19:17:22
安導夏美@（Deck使用中）
@AND_NATU
@tomoean メチャメチャ儲けてる人 バブルがはじけてメチャメチャ借金してる人 色々ありましたけど 何で売れなくなっちゃったのかしら？ 不思議です
2019-09-12 19:20:37
たいやき ともえ庵
@tomoean
@AND_NATU これは個人的な意見ですが、白いたい焼きは最初食べて美味しい、次も食べて美味しい、でも何度か食べるとそう思わなくなる味だったんです。クロワッサンたい焼きも似たところがあるように感じます。 当たり前に永く続く普通のメニューってすごいと思います。
2019-09-12 19:24:38
たいやき ともえ庵
@tomoean
@AND_NATU もうひとつ付け加えると、急激なブームの裏には、その商売で儲ける人より、他人にその商売をさせることで儲ける人が暗躍します。そういう人によって、実際以上に楽で儲かる仕事のように宣伝され、やる人がより増えていく。一過性のブームですぐにダメになる商売の基本的なパターンです。
2019-09-12 19:26:27
コンコルド☆オリコ
@Ori_Co
あっ冷やしたい焼き...！！ 私的に青春の味がこれでした。 懐かしいな...あれからもう10年以上経ったんだもんな... twitter.com/tomoean/status…
2019-09-13 16:02:30
帰りにティッシュ買う
@Yogi2323
白いたい焼き、結構好きだったので復活しないかな？冷えててもモチモチしてて美味しかった。 twitter.com/tomoean/status…
2019-09-13 15:36:00
霊@またつまらぬツイートをしてしまった
@Ray05531434
白いたい焼き、流行ったなぁ。 10年ぐらい前だっけ？ もっちりとしていて美味しかった。 twitter.com/tomoean/status…
2019-09-13 15:13:31タピオカ入りだったとは！
KuRiKo
@smalon0206
@tomoean 初めまして。 あの白いモチモチのたい焼きって、タピオカと一緒だったとは驚きました…！ モチモチしてて凄い好きです(笑)
2019-09-12 19:53:21