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橋口幸生 @yukio8494
イギリス人記者が書いた「イギリスの伝統料理20選」の記事が最高なのでみんな見て。 「わが国の文化はこんなにスゴイ!!!」とドヤるより、このほうがずっといい。 cnn.co.jp/travel/3513817… pic.twitter.com/TYjArvyolW
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リンク CNN.co.jp 16 users 1060 「国民の誇り」か「嘲笑の的」か、英国の伝統料理20選 英国料理が長い間冷やかしの対象になっているとすれば、それは調理法が悪いからではなく、誤解されているためだ。非常に特別であるがゆえに誤解も受けやすい――そんな英国料理の本当の魅力を伝えるべく、選りすぐりの20品をご紹介する。
イイね!
ときかぜ@時雨提督 @tokikaze_22
イギリスらしい皮肉のすごく効いた記事…w
蛙蔵(只今哺乳類2日目) @azou_321
イギリスらしいセンスやなと思う。 国の伝統を紹介する文でバリバリお国の気風を出したのが良い twitter.com/yukio8494/stat…
𝕊𝕚𝟘 @si0is
文化を誇るのも良いことだと思うなわしは
トイチ @10__ichi
美味しそうなものとまずそうなものの幅
カノンジーグ@ぱんっあ23 さ-19 @canongigue48
フィッシュ&チップスではなく、白身魚のフライ&細切りフライドポテトを食べたい。
ぽぽ @Aesop06228993
@yukio8494 ハリーポッターの作中でホグワーツの生徒達がガツガツと料理をかっ込む描写があっだものだから、イギリス料理はすこぶる美味いものだと思っていました。
とったか@デイトナYZF-R6 75®️ @tottaka
@Aesop06228993 恐らく、イギリスではなくホグワーツ料理だから美味しいのではないでしょうか😅
獣人 @azara43
なぜこのコメントでこの料理は今も作られているのかと考えるとこれよりもさらに不味いものがあるということだろうか・・・ twitter.com/yukio8494/stat…
ハイセ@趣味あかうんと @nekooyaneko
基本的に海外行ったら現地メシの人だけど、イギリスはどうなんだろ……
🍀ぴよこ🐴🐎で🍌🐟NYツアーA代をGETする🇯🇵🇺🇸 @a_kinoko
アメリカの方がなんぼかマシだなぁ😂 イギリス料理は2日で飽きる自信がある‼️ >RT
英国料理を食べた方の感想を
May(4695) @maybr0524
ヨークシャープディングはおいしい。RT
kosuzu @kosuzu7954
あの豆のトマト煮は不味かったなぁ。 twitter.com/yukio8494/stat…
町子@推し誕月間 @machi_izm
めちゃくちゃイギリスみがあって面白い🤣 学生時代にイギリスに3週間ホームステイしたことあるけど、たしかにイギリスの紅茶とスコーンはめっちゃ美味かったです🥮☕️ twitter.com/yukio8494/stat…
Goraud @goraux
ロンドン滞在中いろいろ食べたがそのどれもが「挑戦」と言うべきものであった。 twitter.com/yukio8494/stat…
それぞれの引っかかる点
まち田 @matiruda21
息をとめて食べるwww >RT
つるみさんらと遊ぶ会 @asobotsurumi
RT ブラックプディングのインパクトが凄すぎる。
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コメント

こねこのゆっきー @vicy 2019年9月14日
料理に関することでイギリスを見習うのはちょっと
ろんどん @lawtomol 2019年9月14日
問「なぜ大英帝国は海を越えて世界を制覇したのか?」答「イギリスのメシから逃げ出すため」
ろんどん @lawtomol 2019年9月14日
仏・シラク大統領「あんなマズいメシを食ってる連中(イギリス人)は信用できん」、英・ストロー外相「我が国への侮辱に厳重に抗議する!…まあ、ハギス(イギリスの羊肉料理)については、意見に賛成する」
@onpu_original 2019年9月14日
日本とイギリスは同じ島国だし国民性が似てるって言われることあるけど食に関しては全然違いますね・・・
舘 世岱 @tachi_yodaka 2019年9月14日
>「わが国の文化はこんなにスゴイ!!!」とドヤるより、このほうがずっといい。 まあイギリスは大英博物館で滅茶苦茶ドヤってますけどね。
KID提督 @KID_sakotsu 2019年9月14日
凄いものは凄いってアピールしてもいいだろ イギリス料理は褒められるとこがないからこういうアピールになる訳で
jpnemp @jpnemp 2019年9月14日
なんでいちいち日本をディスらないと気が済まないのか
Abe Thoru @kyou_sen 2019年9月14日
元記事のスコッチ・エッグとソーセージ・ロールの流れで吹いたw
フラッガー @Furagumann 2019年9月14日
そらイギリス料理はイギリス人自身でも不味いものだと自覚してるからああいう紹介してるしそうなるわけで、自国の良いものを自信持って紹介する事の何が悪いのか?
えんぞ @jinsei_febreze 2019年9月14日
日本disがどこに入ってるのかと3回くらい読み直したけどどこにもないので少なくともこの時点で8人の知恵遅れがいることがわかる。
Licorice @Licorice_90 2019年9月14日
フランスや中国ではまあ無理な企画。我が国スゴいとしか言えないのはダッセーよなー
フラッガー @Furagumann 2019年9月14日
それにしても、イギリス料理といえばマッシュポテトにチーズを混ぜ込んだ生地の中にひき肉を入れて焼いたシェパーズパイ食べたいんですが、どこに行けば食べれるんや
しょーし @syousi 2019年9月14日
jpnemp ん?どっかでディスられてた?「わが国の文化はこんなにスゴイ!!!」のくだりの事なら日本のみならず他の国もやってるからあんまり気にならなかったんだけど、もしかして前後で言及してた?
まんまるまるまいん @manmarumarumain 2019年9月14日
おいしいものは素直にドヤって、そうじゃないものをブラックジョークにすればよい。誇れる部分をドヤるのが恥ずかしいみたいな論調は子供っぽい。
はやし・しのぶ @Hirarinmac 2019年9月14日
エゲレスの子供たちは固形食が摂れるようになったらほぼ毎日フィッシュフライと豆の煮たのを食うのけ?(4160回って1日1食で11年4ヶ月ほどの計算だぞ)
Felinesula @Felinesula 2019年9月14日
Furagumann ジョークのネタになっていることは認識していますが、まずいと認識しているかというと確実に違います。レストランやパブを見ればわかります。従来の、決まりきった、わずかなメニュー以外に力を入れてもめったに注文されません。美味でも外国料理の店が成立するのは大都市だけです。
山の手 @Yamano_te 2019年9月14日
フランスも中国も実際にメシは美味いので自慢されたら「せやなぁ」か「何この料理しらない食べてみたい!」にしかならんのでは? イギリスも高度な文明を保っている国でメシだけはなぜか不味いのでネタになるんであって、全部が悲惨な国ならネタにもならんよね。
上野まち @machi_ueno 2019年9月14日
食をはじめとした自分の国の文化を誇るのは良いことですよ、トルコとかどんなに外国料理が美味しくてもやっぱりトルコ料理が一番だって考えの人が多いと聞きますし、そういう自信と誇りって大事でしょ?
アルビレオ@炙りカルビ @albireo_B 2019年9月14日
海に囲まれてる割に魚料理のバリエーションが貧弱なのが、特に日本人の視点では「もったいない」と思うことが多いらしい
ねこずき @inu_chun 2019年9月14日
子供の頃、外国の児童文学読んで「なんで大人も子供もこんなに食事を苦痛に感じてるんだろ…美味しいもの食べればいいじゃん」と思っていたけど、大人になってから気付いたんです、あれは全部イギリスの話だったって…(ホラー風) ともあれ、イギリスさんのお家芸っぽくて好き
ヘイローキャット @Halo_nyanko 2019年9月14日
産業革命前には存在したらしいイギリス家庭料理が残ってればなぁ
じげん (目には目を埴輪には埴輪を) @jigen_the3 2019年9月14日
英国は紳士とバーバリズムと相反する思想を抱えるのは美味しくないものを食べ続ける忍耐力とたまにそれに耐えきれず切れるからではないのだろうか? おやMI6の方から誰か来たようだ…
無意識ファンネル🇯🇵🇫🇮⚓ @muishiki_fun2 2019年9月14日
英国料理はいいわけが許されないレベルで酷いので開き直ってるだけで、「ドヤるよりこの方がいい!」ってのは違うと思う。 イタリアやフランスは飯でドヤってるし。
やし○ @kkr8612 2019年9月14日
ウナギはあれウナギそのもののゼラチン質で固めてるんだから煮凝りと呼ぶべきだよな。出汁も醤油も使ってないしなんなら冷やして酢で食べるけど
はくはく @F_hkhk 2019年9月14日
姉はイギリスに妹はアメリカにそれぞれ3ヶ月行ったら姉は食事が受け付けなく帰国時8キロ痩せて、妹は食べすぎて13キロ太って帰ってきた。20年前の話
すっぱんぴん組@おやつ担当 @lolGlo0IlopLoz 2019年9月14日
コメントがキレッキレで笑ってしまった。いいなぁこういうの。
せりかざんまい @selica_akeno 2019年9月14日
「紅茶とスコーンは美味い。」確かにそう。ちなみに私は「ミルクファースト派」で「クロテッドクリーム派」です。これだけはゆずれない。
okwae @okwae858 2019年9月14日
tachi_yodaka なお大英博物館における「我が国の文化」率
むう @nyal1999 2019年9月14日
シェパーズ・パイは、芋がくっそ余ってるときに割と重宝する
サブ3 a.k.a 水曜日のビール女子✨ @SUBSUBSUB0721 2019年9月14日
日本のアイリッシュパブで食べるイギリス料理はおいしいよ!
ケロちゃん@釜 @xenon122 2019年9月14日
何故ここまで腎臓に執着するのかコレガワカラナイ
りんくす @lynx_fgo 2019年9月14日
他はイギリスらしく比較的奥ゆかしいユーモアが滲む表現なのに、ウナギのゼリー寄せで唐突に火の玉ストレートの罵倒が飛び出すの笑う
むう @nyal1999 2019年9月14日
xenon122 肉はお貴族様がみんな持ってっちまうので、貧乏人は削ぎ残しの肉クズ(やたら多いミンチ系の元)とか内臓食うんすよ
black.king @northern_shower 2019年9月14日
CNNの日本版って元記事書いた記者名を消すんだな。クレジットされてるカメラマンが米国人だから、もしかしてアメリカが元宗主国にケンカ売ったのかと思った。
じげん (目には目を埴輪には埴輪を) @jigen_the3 2019年9月14日
英国人「伝統的なフィッシュアンドチップスは新聞紙に包むがタイムズよりもザ・サンで包むのが王道だ」
ハドロン @hadoron1203 2019年9月14日
カレーなんかはどうなんだろう?カレーはインド料理というイメージあるが、カレー粉を初めて商品化したのは19世紀初頭のイギリスだからな。
black.king @northern_shower 2019年9月14日
albireo_B 普通の安いスーパー行っても魚の種類がびっくりするくらい貧弱なんすよね、あの国。とりあえず鱈とサーモン食べとけ、という感じで。ほんと、日本人からしたら不思議でならない。
もどき @Fake5LL 2019年9月14日
目を閉じて息を止めて何も考えずに食べたらむしろ味が強調されると思う 多分見た目と臭いがひどいだけで味は良いんだろうな(白目)
guinnessbook @guinnessbook 2019年9月14日
この中にエール(ビール)も入れて欲しい。イギリス料理はエールによく合います。あとイギリス料理の記事でグレイビーソースかけ過ぎに触れてないものは、実食を怪しんでます。
転倒小心 @tentousho 2019年9月14日
あああああああああああああああああああああああああプディングこわいプディング怖いよオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオ #ちょっと前のまとめでプディングが分からなくなった後遺症に悩まされています
無意識ファンネル🇯🇵🇫🇮⚓ @muishiki_fun2 2019年9月14日
なんというか、『英国を美食の国にすることが最善の方法だが、それは不可能なので、次善の策としていかに鋭くメシマズを批評できるかに全身全霊をかけるのが誇りある英国紳士だ』みたいな心意気を感じる。
ひろ @oVN5sfR7XlIVPBV 2019年9月14日
こういうの見たらますます日本に生まれつくことができた奇跡に感謝せざるをえない。和食の美しさと美味さは言うに及ばず、治安/経済/気候/娯楽/教育/インフラ/社会階層の壁/公平性/歴史/文化/四季/信教の自由/人種問題などありとあらゆる要素について、日本という国は圧倒的に欧米先進国に対して優位に立っていて、それを日本に生まれれば、皆が享受出来るわけでして・・・こんな凄い国は無いんだぜ?いやほんと、つくづくとてつもない国だわ。
alan smithy @alansmithy2010 2019年9月14日
jigen_the3 ニクス(part4の準レギュラー)「君こそ純日本人の癖にウエスタンを気取ってベーコン豆ばかりなのは何故かね」
messie☆ @fairymessie 2019年9月14日
お、おやつ…ティータイムのものは美味しいから…アントワネットのように食事がダメならおやつ食べればいいじゃないということで…。でも、食べ物とやかく言わず食える国は戦争強い気がする。 あと、モーニングのキドニーは腎臓でなくキドニービーンズ(インゲン豆)の誤訳かと思う。
びよんど @apam2233 2019年9月14日
たしかココ(togetter)で英国の人が料理に関心を失ったのって産業革命絡みのもの凄い悲しい事情があるのだと聞いた気がするんですがどうでしたっけ?
山の手 @Yamano_te 2019年9月14日
逆に日本がメシ自虐したら料理人に対して大変な無礼になるか、自虐風自慢にしかならずその方がよっぽどたち悪いよね。
leper @output201 2019年9月14日
ウナギのゼリー寄せはわざとやってんじゃないかってレベル。切って焼くだけでも全然マシだろう
@kaya717 2019年9月14日
ウナギどうしてそんな姿に……
🚮 @recyclebin5385 2019年9月14日
ハギス「許された」
プラタ🍃 @prata_0123 2019年9月14日
ウナギのゼリー寄せはウナギの特性と英国人の伝統的調理法(とにかく焼く、とにかく煮る)が悪魔合体した結果だから・・・
マケン犬 @watasi_no_make 2019年9月14日
イギリスはスコーンとかもそんな美味くないからなぁ…輸入品を食ったことがあるけどボソボソで味とか皆無。酸味の強いジャムとか付けると食える。あと重い。ジャムと飲み物も分も相まってすぐ満腹になる。チョコレートも不味かった…カカオが少ないのか「チョコレート風味の水飴」みたいな感じだった
りんこ・エレオスキー @linco_motte 2019年9月14日
xenon122 キドニー(腎臓)は誤訳で、キドニーは豆のことだよ。kidney bean =腎臓の形をした豆 = インゲン豆。
たちがみ @tachigamiSama 2019年9月14日
スコーンにある内戦の件はマジなんだろか…
たちがみ @tachigamiSama 2019年9月14日
イギリス人について誤解してたのは彼等はアレらを別に好んで食っていたわけでは無いということだ 味覚がぶっ飛んでいるわけでは無く、単に我慢或いは食事に楽しみを見出していないだけだった …なんていうか、凄い可哀そう… 美味しい食事の存在を知りながら毎日ああいう飯食うの、心が壊れちゃう…
nanasiyzyz @aabyyz_ 2019年9月14日
分かったぜ! なろうの主人公がよく異世界で文明が発達してるわりに料理でドヤれる土壌が残ってるが、きっとイギリスだったに違いない。 ただ問題はなぜか美味しい調理法を提供しても、定着しないことだが
ソフトヒッター99(ネトゲでは17歳JK設定) @softhitter99 2019年9月14日
lawtomol だがしかし、何かのサイトでみたメシマズ国ランキングに、イギリス(本国)、アメリカ(元植民地)、オーストラリア(元流刑地)、フィリピン(元アメリカの植民地)がランクインしたのを見る限り、ただメシマズを輸出しただけで終わったのだよ。
🈂トリ @satori_Lv35 2019年9月14日
「「わが国の文化はこんなにスゴイ!!!」とドヤるより、このほうがずっといい。」◀いちいちイラッとするような事言わないとあかんのか。イギリス人だってお国自慢するだろうに。
大石陽@聖マルク @stmark_309 2019年9月14日
ウナギのゼリー寄せ(作り方的には煮こごりだが)の食感もそうだけど、欧米は基本的にぬめりや弾力を感じるものを好まない傾向にあるようだ。わかめなんかも同じ理由で避けられたりするし、生卵がだめというのも衛生より食感の影響が大きいらしい。
_ @readonly6582 2019年9月14日
イギリスのソーセージ(注:穴を開けずに焼くと爆発する)は想像を絶するマズさなのに、ブレックファーストでもトード・イン・ザ・ホールでも指摘していないことに戦慄を禁じ得ない。
ポコテン @pokoten5 2019年9月14日
なんで血を固めようとするの…?
鉄底海峡 @tetteikaikyou 2019年9月14日
なるほど、これが“ジョークの英国面”って奴かw
試験紙 @LYCqopPRpxUvrno 2019年9月14日
食事時間の短い国は戦争が強い。長い国は弱い…らしい
アルザえもん @alza 2019年9月14日
パイ・アンド・マッシュの説明のやる気のなさが一番好き
胸肉 @muneniku_mogmog 2019年9月14日
なんでこんな食文化(と言っていいのか)が醸成されてしもたん・・・?島国やん・・・?海の幸あるやん・・・?
フローライト @FluoRiteTW 2019年9月14日
この自称「「100万回シェアされるコピー」のアメブロおっさん、どういうコピー思いついたからそこまでドヤれるのか不明
さしみじょうゆ @sashimi_shoyu7 2019年9月14日
ウナギに関してはイギリスでこんな風にやばい料理の代表格扱いされるくらいなら、日本で蒲焼きになった方がウナギも本望じゃないかな…
佐吉 @sakichi01 2019年9月14日
総じて思うんだが色彩という概念は・・・
もふ大臣 @kodzura 2019年9月14日
Yamano_te 魚醤と梅酢=塩梅を忘れたことなら恥じて良い
もふ大臣 @kodzura 2019年9月14日
sakichi01 あればアメリカ料理は生まれまい…
もふ大臣 @kodzura 2019年9月14日
pokoten5 ドイツ『スパイス効かせてソーセージにすると、他のソーセージの彩り兼味付けに。』
H0rihit0.S @CP_Clown 2019年9月14日
日本ではウナギが人気で食べられ過ぎて絶滅しかかってるっていってイギリス人信じてくれるんかな…
もふ大臣 @kodzura 2019年9月14日
recyclebin5385 readonly6582 邪神の元ネタは人種差別的な生理的嫌悪だが、英国の食卓に並ぶ邪神は思い出しただけでSAN値直葬なんじゃないかな 食卓に!食卓に!
もふ大臣 @kodzura 2019年9月14日
CP_Clown ゼリー寄せから逆算し想像するなら天照(アザトース)の神楽舞と篳篥《ひちりき》は一生見聞きしたくないと思う。ある意味自虐酷い。
将軍 @syougun 2019年9月14日
イギリス料理ネタはこのやるおまとめが面白かったなぁ。http://snudge.blog38.fc2.com/blog-entry-1282.html そして「イギリスで美味しい食事がしたければ、1日に3回朝食を取ればいい」という言葉には笑った。カンブリアン・ブレイクファストおいしそう。
霧@至日までご無事で @doppel1004 2019年9月14日
日本の食文化も圧倒的に豊かになったのは文明開化後、大戦後と、外国の影響を受けてからで、伝統的な食は郷土料理みたいな素朴なものが多いね(日本disではないよ)。同じ島国でも日本のほうがとれる魚のバリエーションが多いのは潮の流れのおかげなんだろうか。
@meltyblue 2019年9月14日
watasi_no_make スコーンは皿だから。クリームやジャムを頂くための食べられる皿だから。
にゃあとるずは社会不適合者㌠🍵🍡 @HINEM0SS 2019年9月14日
むしろイギリスが自虐的なの珍しくない?と思っちゃった、基本全方面でドヤッてるでしょあの国
宇治金時 @uzikin 2019年9月14日
あの「王室がかさ増しのためにパン粉入れていいからねって言ったら限度を知らんぐらい入れてああなった」ソーセージ(バンガーズ))が入っているから3.7倍うまいだと???
かつま大佐(永遠の10歳📛) @kamiomutsu 2019年9月14日
むしろ「二言目には料理の話を持ち出しやがって」とモヤってるイギリス人も多いのではないか?
ashen@一週間のご無沙汰でした。 @Dol_Paula 2019年9月14日
『「わが国の文化はこんなにスゴイ!!!」とドヤるより』余計な一言さえ入ってなければ素直に楽しめる記事だったんだけどね。案の定リプには今の日本は自国礼賛放送ばかりとか変なのが沸いてたし。「ここが変だよ日本料理」とか見たいのかね、そういうひとたちは。
*ゆっっっけ @CNANGyukke 2019年9月14日
昔なにかの本で読んだキドニーパイをずっと腎臓のパイとかゲテモノやんけ…と思っていたがいんげん豆だったのか。
カミーリア・ルフィス @camillia_Rf 2019年9月14日
私が中学生のころ、イギリスに行って「イギリス料理が食べたい」と父にねだって連れて行ってもらったのですが、その次の日からはもうねだるのをやめました(目そらし)。 ものすごく冷えたビーフシチュー(のようなもの)など、食べてあれほどねだったことを後悔したことはありません。
カミーリア・ルフィス @camillia_Rf 2019年9月14日
muneniku_mogmog そう、島国でかつ七つの海を支配した「日の沈むことのない帝国」なので他国の料理人を引っ張ってきていたわけです。 インド料理や中華料理が美味しいので私がかつて行ったときはそれに加えて日本食や韓国料理(焼き肉)などを現地で食べていました。
@atelier_AO 2019年9月14日
みんな大好き英国料理
山之上侑希 @Berg5Von7Schnee 2019年9月14日
フィリングの卵にバターを混ぜ込むたまごサンドのレシピを思い出そうと、昔持ってた『プーさんのお料理読本』を図書館で借りてきたが、こちらも正しいイギリス料理(お子様向きなので非英国人にも敷居は低いというか、これで料理と胸張れるのか)のレシピ集。「穴の中のひきがえる」は元記事で紹介されているtoad in the hole。写真で見て納得した。
山之上侑希 @Berg5Von7Schnee 2019年9月14日
pokoten5 血のソーセージはヨーロッパ各国はもとより、モンゴルや中国、韓国にも存在するそうで。ドイツ留学中どーしても食べられなかったのがコレ。栄養はあるし家畜を無駄なく食べようという精神には敬意を表するが。
山の手 @Yamano_te 2019年9月14日
ドヤるのに問題があるのは「日本には四季がある(他国にはそうした風情はないんでしょう?)」というマウントだからであって、「日本料理最高だぜ(中華料理もフレンチも超美味いけどな)」というスタンスで生きていけば何の問題も無いのである
山の手 @Yamano_te 2019年9月14日
スコットランドとかウェールズとかアイルランドのメシはどうなんだろうね。あとイングランドでも湖水地方の料理は美味しいらしいし。
seidou_system @seidou_system 2019年9月14日
まあ「食事が旨いのは堕落だ!」というわけ分からん社会規範が流行った土地柄だから、むしろ不味いのは自慢なのかもしれん。島津武士が火縄盆でドヤ顔するよーな感覚。
鍋島たま @nabeshima_tama 2019年9月14日
逆に変な日本料理集とかみたいけどな。 伝統料理結構失伝しちゃってるでしょ
取鳥族ジャーヘッド/CMDR INABANIUS @torijar 2019年9月14日
HINEM0SS サマセット・モーム以降如何に風流にイギリス飯をディスるかが英国知識人力になった感ある
胡蝶 @uturobuneco 2019年9月14日
世界中の人が自国の料理をドヤるべき(訳:まだ知らない美味しいもの食べたい作りたい)
16TONS@最近ゲームやってねえ @moonintears16t 2019年9月14日
森薫「何食ってもうまかった」 平野耕太「何食ってもまずかった」 何がどうバグってそうなったのか……
kacchi8345 @kacchi8345 2019年9月14日
pokoten5 ドイツには血のソーセージ、スウェーデンにはブラッドプリン(豚の血を固めたもの)があるから、血を料理に使おうとするのはゲルマン系の遺伝子レベルで刻み込まれているものなのかもしれない。
ぎんのさじ @cajovy 2019年9月14日
昔々に英国で現地の方に「どの料理が美味しい?」との問にビールと答えたら、悲しげな顔をされたりしたが…。 朝ご飯は美味しかったと思います。 そして彼の国で過ごすと、自炊スキルが上がります→e.g.プディング用のお米で鍋炊飯を覚えたりなど。
ひろp @hirop1969 2019年9月14日
なんで「我が国の文化はこんなにスゴい!」ってドヤったらあかんの?
ランド @xtBXv7zqrCu6F5i 2019年9月14日
英国料理の内臓への強い執着は何なんだ……
じげん (目には目を埴輪には埴輪を) @jigen_the3 2019年9月14日
我が国の料理はこんなにドスコイ!(ちゃんこ鍋)
ICHIKAWA Kento(おにぎり) @kentosho 2019年9月14日
貧民は肉といえば内蔵しか食えないのは古今東西どこでも同じです。貧民の料理が失伝しないのは悪いことじゃないです
551love @551love 2019年9月14日
サンドイッチってイギリスじゃなかったっけ?探せばきっと美味いのあるよ、、
black.king @northern_shower 2019年9月14日
syougun 記事にもあるイングリッシュブレックファスト、確かにイギリスではかなりマシな部類の料理なんだけれど、結局トーストに豆の汁が浸ろうがなにしようが気にしない、っていうイギリス料理らしさが出てて、多分日本人にやらせたらちょっとの工夫でもっといいものを作れると思う。その大雑把さが好きな人も多いだろうけど。
さえば @saeba_1250 2019年9月14日
kacchi8345 中国でも「アヒルの血のプリン」とかがあるそうなので、畜肉を食べる伝統のある国では血を食べない国の方が案外少ないかも?
さえば @saeba_1250 2019年9月14日
BSチャンネルのDlifeではBBCから持ってきたイギリスの料理番組(主演は大体フードライター)が多くて、つい最近NHKで来日回が話題になったレイチェル・クーもイギリス人、『英国一家日本を食べる』のマイケル・ブースだってイギリス人だ。国民性として食への関心が低いとは言い切れない気がする。『ブリティッシュベイクオフ』だってすごくウケてるんだし。
りざ @rizariza2017 2019年9月14日
世界中から略奪してきた歴史的な品を自国の博物館に並べてドヤるのがイギリス人。世界中からパクって来た料理を自国風に魔改造してドヤるのが日本人。似た者同士じゃねーの
こ~りん @kourin 2019年9月14日
イギリスに住んでいた時、トード・イン・ザ・ホールを日本人が書いたレシピで、自分で作るとちゃんと美味しかったよ。イギリス人に作らせるとダメだけど
KNK🌿 @yknkpr 2019年9月14日
メシマズすら楽しむものさ、我々英国人は。
たかつき @taka4tsuki 2019年9月14日
>また冗談ではなく、ウナギも食べる。 は?
zwanzigst @zwanzigst 2019年9月14日
CNANGyukke いえ、キドニーパイは腎臓を調理した物です。しっかり血抜きされていても独特の(微妙に馴染みがある)臭みがあります。
kartis56 @kartis56 2019年9月14日
これさー、他所の国の文化はこんなにすごいというドヤりじゃん?
ma08s@フォロー外からごめんなさい @bygzam_ma08s 2019年9月14日
面白いんやけど、途中で飽きたか、それともあまりの不味さに語彙力が追いつかなかったか、妙に力抜けした記載があるのが惜しい。あと、スターゲイザー・パイが入ってないのはなんで? あれはイギリス料理ですらないのか?(マテ)
🈂トリ @satori_Lv35 2019年9月14日
『「我が国の文化をこんなにも外国人が絶賛!」番組多いですからね……昔は外国のすごさもやっていたのに、今は我が国万歳万歳ばかり。』◀TL見に行ったらこんなのをRTしてた、やっぱり日本が褒められると気持ちが沈む特殊な人らしい。
えんぞ @jinsei_febreze 2019年9月14日
どれだけ書いても日本disの出羽守扱いする知恵遅れが減らないなぁ。
酔宵堂 @Swishwood 2019年9月14日
kourin 戦後鹵獲なりした本邦のヒコーキを整備して飛ばしてみたらなんか妙に性能良かった、みたいな話もあったなと思い出しますな……
ゲコゲコ @k6k6k64 2019年9月14日
syougun 久しぶりにやる夫と食べるイギリス料理を読みたくなった
生米 @inenome 2019年9月14日
内臓入は勘弁だけどそれと鰻以外の料理は美味しそう
(あ) @MutsuniNaruBeam 2019年9月14日
えっ、これってイギリス人による我が国スゴイ自慢話じゃないの!?  自国の誇りを全面に押し出してるようにしか見えないんだけど、なんでこっから自国サゲの話になるの?
xi @accountLINKonly 2019年9月14日
メシマズの国のメシマズ記事は面白いよね。記事の意味を理解してない馬鹿がトップツイなのは残念だ
羽毛布団 @umofuton1869 2019年9月14日
直接名前が出てこない限り言及されてない、とか言っちゃう文章を読むのが苦手な人が居るみたいですね。
コン蔵 @konzopapata 2019年9月14日
日本にあるイギリス料理というかパブっぽい場所って美味しいから好きよ
ひろ @oVN5sfR7XlIVPBV 2019年9月14日
Yamano_te なんで「四季」って聞いて気候の変化しか連想できないアホばっかなんや…。「日本には四季がある」って意味は四季を愛でる文化があるのが日本だけって意味やぞ。欧米でいくら季節が移り変わろうがあいつらにはそういう感性が無い。そのうえ日本を囲う季節風や潮流に恵まれとるから海外に比べて食べ物の旬が豊富で断然美味いものが多いぞ。日本は神の国である。反論するなら海外の四季を愛でる歌でも詩でも無知な俺たちに1つは紹介しろ。
藤堂志摩子提督 @eternalsisters 2019年9月14日
魚のフライの権利を守るために戦争も辞さないイギリスこええなぁ……。 >ある古い新聞によると、英国民はフィッシュ・アンド・チップスを食べる権利を守るために帝国を築き、多くの国々を征服したのだという。
みま⛰🏕 @mimarisu 2019年9月14日
日本人=米+大豆+魚 英国人=小麦+羊+卵+魚
オルクリスト @kamitsukimaru 2019年9月14日
oVN5sfR7XlIVPBV ヴィヴァルディ「せやせや。俺の作った曲に勝手に四季とかいう名前付けやがって」
労働一号@b142499e @ai11gukt4icqgu3 2019年9月14日
saeba_1250 あの手のイギリスの料理番組って、イギリス人にになんとか料理して貰おうって意図でやってるって聞いたことあるんだが……
呉紋@おっさん @gomonz 2019年9月14日
同じCNNの記事なのに、こちらはリップサービス込みだろうがほぼ絶賛。 これなしでは生きられない、絶品日本食25選 https://www.cnn.co.jp/travel/35094450.html
呉紋@おっさん @gomonz 2019年9月14日
recyclebin5385 スコットランドの伝統料理だからハブられた可能性
労働一号@b142499e @ai11gukt4icqgu3 2019年9月14日
ところで「私には夢がある」という言に対して「お前以外の人間には夢がないのか」というのはただの言いがかりだと思うのだが、「日本には四季がある」に対しては果たして。
ham_o @ham_o 2019年9月14日
oVN5sfR7XlIVPBV ヴィヴァルディの「四季」は有名だね。他にもハイドンのオラトリオ「四季」やチャイコフスキーの「四季」(実際には12ヶ月それぞれの曲)とかもある。
kokomaro @kokomaro11 2019年9月14日
テムズ川のうなぎを保護するための英国的アプローチなのだ 蒲焼という技法を開発したばっかりに 絶滅させそうな日本とは訳が違う
*ゆっっっけ @CNANGyukke 2019年9月14日
zwanzigst キドニーパイはほんとに腎臓の意味なんですね!教えてくださりありがとうございます。うーん、内臓系は不得意ではないけど食べてみたいようなみたくないような…
black.king @northern_shower 2019年9月14日
gomonz これらは日本在住のアメリカ人ジャーナリストが書いたものっぽいので、日本にいるアメリカ人がアメリカ人向けに日本の良さを発信、という感じなんでしょうね。元記事→https://edition.cnn.com/travel/article/japan-25-foods/index.html
まあちゃん02 @eK0SV72lWxlYb8L 2019年9月14日
イギリス料理のディスり記事は反応込みで何度読んでも面白い。(1年に1回はこの手の記事を見る)
魔宵蛾(休眠中 @mayoiga 2019年9月14日
上記の流れはよくわからんが、 イギリス人「イギリスのメシはこんなにまずい!」←自虐芸のお国自慢なので賞賛される イギリス人以外「イギリスのメシはまずい!」←本当のことを言ってるがおまえに言われるまでもないわ! こんなかんじらしいぞ?
しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 2019年9月14日
まずいと分かってて何故そこから美味へと昇華させないんだろう…ご当地レシピを日本人がいい感じに調整したものは美味しいように仕上がってるのに………(素朴な疑問)
すかわ @sukawagw 2019年9月14日
apam2233 関連まとめにある、これですかね? イギリス料理が「まずく」なったのには、ある時代背景が関係しているという考察 - Togetter https://togetter.com/li/941047
まあちゃん02 @eK0SV72lWxlYb8L 2019年9月14日
まとめ作成から10時間で140コメントという反応の良さよ。
なりなりなりこ @narikonari1 2019年9月14日
ジェイミー・オリバーがイギリス食生活の改善頑張ってたね。しかし、最近破産しちゃったね… イギリスでの美食は、かくも難しい
TTE @TTE001 2019年9月14日
日本にもウツボゼリーなんて物があるのを忘れないで http://www.9640.co.jp/item/H_010/
胡蝶 @uturobuneco 2019年9月14日
各国の食育について調べてた時、イギリスは「肥満対策として調理実習を必修化、国民から野菜たっぷりで簡単な料理のレシピを募集」とあって、「へー」と思ってたら、その料理がキノコのリゾット、ボローニャ風スパゲティ、ミネストローネでズッコケた思い出
コーリー(贋) @boguscorey 2019年9月14日
Halo_nyanko むしろ「ブリテン料理の伝統が途絶えた理由」を皆が知るべきと思うのですよね
nop666 @nop666 2019年9月14日
boguscorey ただその伝統料理がまた野菜が少なく(気候が良くないので…)、むしろ野菜が手に入りやすくなった近年の方が食糧事情はマシになってそうで…
伍長 @gotyou_H 2019年9月15日
tachigamiSama 日本は日本で「入室」を「にゅうしつ」と読むか「じゅしつ」と読むかで殺傷事件(宇都宮興禅寺刃傷事件)が起こり、そして仇討事件(浄瑠璃坂の仇討)につながるという話が転がってたりするので、きっかけなんてそんなものかもしれないよ?
眠る羊 @sleep_sheep2010 2019年9月15日
昔読んだ本に、アングロサクソンは味蕾の数が少ないという記述があったのだが、本当なんだろうか?
一太郎 @sameaota 2019年9月15日
いつも一言多い人が、その一言多いことにたいして文句いってるの面白い
neologcutter @neologcuter 2019年9月15日
どうでもいいけどパスコの小倉&ネオマーガリン買ったら「岐阜にしかないものは"阜"の字だけ」(八十亀ちゃんかんさつにっきコラボ)と書いてあったね。
neologcutter @neologcuter 2019年9月15日
出羽守って「余計な一言を言っては炎上する」パターンばっかりだけど、なんで「人の振り見て我が振り直せ」ができんのだろうな?
アルビレオ@炙りカルビ @albireo_B 2019年9月15日
oVN5sfR7XlIVPBV そもそも「四季」って単語自体が中国由来だったりしないかな
さば @mizuninosabakan 2019年9月15日
イギリスのサバの燻製美味しいよ。白飯にも合う。
cocoon @cocoonP 2019年9月15日
machi_ueno いやトルコは世界三大料理の一つじゃないですか……。
cocoon @cocoonP 2019年9月15日
日本で日本人が「とてもおいしい。こんなおいしいものが食べられない外国の人かわいそう」と思って食べているものが、「日本のやつらなんであんなクレージーなもの食ってるんだ、未来に生きてんな」と思われてる例もいっぱいあって、そういう状況下で「外国人目線で」コラム書いたら同じことになりそう
bn2 @bn2islander 2019年9月15日
血とか腎臓の料理って日本人に馴染みがないよなあと思ったり、反面日本人魚介系のモツには抵抗少ないよなと思ったり、結局は慣れの問題なのかしら
bn2 @bn2islander 2019年9月15日
蟹味噌なんて平気で美味い美味いと食べてるものね
塩ダレ旨カルビ@ゲーム @siodaresiodare 2019年9月15日
絶賛する必要もない気もするけどな 皮肉や揶揄を都合で線引いてる感じもしてね
遠藤平介 @heisukeend 2019年9月15日
吉野朔実先生の漫画にクリスマスプディングのコレジャナイ感の下りがあったなぁ
這いよれ!りるひさん @riruhi 2019年9月15日
ジャブの「作り方はヨークシャー・プディングと全く同じだが、こちらはソーセージが入っているため、味は3.7倍おいしい。」でクスッとさせられて、鰻のゼリー寄せでノックアウトされたwww 英国人からしてその認識なんだな。
あるウソつき @akiyo_s_jp 2019年9月15日
異世界居酒屋のぶで出てきた、不味い料理の代表「鰻のゼリー寄せ」が、まさか英国料理だったとは。
ネット・アイドル界の重鎮だんごむしさん @sengodebu 2019年9月15日
カレー粉はイギリス料理、カレー食えカレー
あるウソつき @akiyo_s_jp 2019年9月15日
イギリス行って、まいった事は、北へ行くほど料理に何故か獣の内蔵を混ぜてくる事だ。その味を重ねると味が壊れる事になぜ気がつかない。
あるウソつき @akiyo_s_jp 2019年9月15日
北から南下して、ロンドンの日本料理店で久しぶりに普通のメシを食った時、あとロンドンのヒルトンホテルの朝食を食った時、メシの味は生活の質そのものだと実感した。日本人に生まれて心底良かったと思った。
あるウソつき @akiyo_s_jp 2019年9月15日
sengodebu そういえば最近まで中国人曰く「日式カレー」を、日本では「欧州カレー」と呼ぶ事を知らなかった。欧州カレーという言葉は知ってたけど、その定義を知らなかったんだよね。
将軍 @syougun 2019年9月15日
cocoonP 「世界三大『宮廷』料理」では。つまりは「上流階級」の食文化のなかで有名どころ三つのうちの一つ。上流ゆえに記録などは残りやすくはありますが、その国の食文化としては国民のうち多数を占めるのは原則中、下。
VitzRsTurbo @VitzRsTurbo 2019年9月15日
イギリス飯の話を見るたび、「メンタイコゥ食べてーよ」を思い出す。 https://matome.naver.jp/m/odai/2140033785664580101/2140034314467713203
遠藤平介 @heisukeend 2019年9月15日
宮崎駿版ホームズのキドニーパイってパイだからきっと果実系の甘いメルヘンな食べ物かと思ってたら腎臓のパイで。ハドソン夫人そんなの作ってたのかとちょっとショックだった
ざの人(togetter用垢) @zairo2016 2019年9月15日
lawtomolこの記事には ハギス がのってませんけど、羊の心臓や肺、肝臓などを茹でてミンチにし、ハーブやスパイスなどと混ぜた後に羊の胃袋に詰めた料理 、という想像するだけでまずそう(笑 日本人なら ぶつ切りで根菜類と一緒に味噌で煮込んで どて煮 という美味しい料理に仕立てますのにね。
ざの人(togetter用垢) @zairo2016 2019年9月15日
akiyo_s_jp その地方に味噌を輸出するんだ!そうすれば解決(暴言
CAW=ZOO@喪中 @CAWZOO 2019年9月15日
凄いものを凄いと言ったらなにか都合が悪いの?悪いこと無いよね。恥ずかしいドヤ顔決めるのはダメだけど、凄さを理解しないと自虐に走る一方だし、自虐のままが良かったとでも?今はその過渡期で摺り合わせてる最中なんだし、これまでさんざんくさやネタとかやってきてんだから、狭い視野で語って海外に頼るドヤツイートもな(という
黒ベエ @96beE3 2019年9月15日
食に関して一家言持つ者、持たざる者。ろくでもないのは果してどちらなのか。
もふ大臣 @kodzura 2019年9月15日
doppel1004 日本語の誕生は古代日本語の母音と其処から引き継ぐ文法から見て恐らく台湾語を実質共通語として借りていて、其の状況の元になってつのは(言葉が互いに通じない)日本各地が共通して台湾人の船乗り(ポリネシアの覇者、アメリカ大陸周辺でクジラもとってた等)から出汁を買ってた。ダシ昆布普及率、ほぼ百パーセントだったっぽい。(状況証拠だが、台湾人は日本麹を発明した民族)
もふ大臣 @kodzura 2019年9月15日
syougun 西欧では、フランスの言語や料理は西欧支配階層にして世襲軍事指揮官、戦時等の急時における手本にして平時の異物、ベルセルクである独特な連中『貴族』の言語や料理を意味してます、実際の国籍を問わず。米の甘いミルク煮はフランスクリスマス料理ですが「フランス料理」カテゴリにならないし、手の込んだ料理作ればフランス料理人という訳です。敵の優先攻撃目標となる義務こそがベルセルクの意味で、残虐や指揮能力も問いますが「美味い飯を喰っている連中」もあったのではと。
もふ大臣 @kodzura 2019年9月15日
ベルセルクの反対語が便衣兵=『軍服』を着替えて非指揮官に紛れ己の盾にする者で、故に先の大戦の戦艦大和が代表の日本海軍指揮官は未熟兵非戦力機自爆を命じる前から悪即斬法適用候補になれたと。現代だと子供の組体操自慢のPTA相当ですかね。そういうのが原因で和食が嫌われたらたまらない。(この一節は北九州ハーフによる私見につき注意)
もふ大臣 @kodzura 2019年9月15日
(なお、組体操廃止運動は柔道授業安全化の延長で例えば一体育教諭が先導して始まってたりします)イギリス料理も味がないだけなら食卓調味すれば、『ほーら、モルトビネガー掛けてやろードバドバ』揚げたての新鮮な魚や芋だから塩だけでもアッー!
あるウソつき @akiyo_s_jp 2019年9月15日
zairo2016 確かに、ミソの臭み取り能力は定評がありますしね。ハギス美味しくなるかもしれん…。 つーか、日本人は俺一人以外、誰も完食できない味でしたよハギス。俺も(出されたものは残さない)という信念がなければ、完食なんてしたくなかったです。
k9cycle @__hage 2019年9月15日
HUBでツールドフランスを観戦しながらエールとともに食べるフィッシュ&チップスはうまいぞ。
将軍 @syougun 2019年9月15日
northern_shower 「豆」(ベイクドビーンズ)については、紹介したまとめの中にもあるんですが、http://snudge.blog38.fc2.com/blog-entry-1325.html ここのレシピどおりに作って、汁気は好みで飛ばすとなかなかにおいしかったですよ。唐辛子の量を少し増やすと、冷えても付け合せとしていけます。BBCのレシピサイトhttps://www.bbc.co.uk/food/recipesは、本邦でいうところのNHK今日の料理みたいなもんですかね。
ザイード・ハンサムハド @25buta25 2019年9月15日
味なんてどうでもいいんだよ、大事なのはハラールに対応してるかどうかだし
もみじ やすみ @dandonban 2019年9月15日
LYCqopPRpxUvrno おっとイタリアの悪口はそこまでだ ( ´ ▽ ` ) ! あと、日本兵がお握りを食べるのを見て、清国士官がうらやましがったって話もあったね。清国兵は温かい飯しか受け付けなかったので。現代でも「冷や飯は囚人の食べるもの」という感じらしい。たぶん衛生問題もあるのだろうけど。
もみじ やすみ @dandonban 2019年9月15日
moonintears16t 英国在住者が「イギリスも金さえ出せばうまい物がある」って言ってたな。
Ayako.Y @Symbiodinium_a 2019年9月15日
syougun とは言っても宮廷料理が美味しいとこは基本庶民のご飯も美味しいですけどね。食文化って案外トリクルダウンがあったりするので
【復活!】ねねっとテックダイナー【スマホゲーム発売中☆】 @nenet_techdiner 2019年9月15日
ドイツ人も含め欧州では鰻がひどい扱いを受けていて心が痛い。
Simon_Sin @Simon_Sin 2019年9月15日
「言うても貴族は美味いもん食ってたやろ」と思ったら「貴族は日曜日に牛一頭を潰してローストビーフを作り、他の曜日にはその残りの肉を誤魔化して食べてたのでイギリスには料理が発達しなかった」という絶望
山之上侑希 @Berg5Von7Schnee 2019年9月16日
zwanzigst CNANGyukke 中華の豚マメ(腎臓)の料理は美味しいですよ。二つに割って中の白いところを徹底的に除いてしっかり血抜きし、スパイスや香草を使うとレバーより食べやすいです。炒め物とか和え物とか。おそらくイギリス人は下処理が大雑把なのでは。
ナロー @syogakusya 2019年9月16日
東京でうまいイギリス料理が食えるパブ貼っておきますね http://www.royalscotsman.jp/
山吹色のかすてーら @sir_manmos 2019年9月18日
akiyo_s_jp インド->イギリス->日本という経路で入ってきたのが、「日本のカレー」。日本のカレー粉の「お手本」がC&B。
sihi @sihi70585332 2019年9月18日
料理の描写に定評のあるジブリ作品でも「ニシンのパイ」は勝手に魔改造して改変されていましたからね。 https://matome.naver.jp/odai/2145347134554172701
sihi @sihi70585332 2019年9月18日
ニシンのど頭を隠してしまうと「StargazeyPie」という元々の料理名が意味不明になってしまいますし。食べる上でも支障をきたしてしまいますので(パイと一緒に骨や頭ごとバリバリ食えるような代物ではないので)本当はダメなんですけどねジブリの描写って。
マリネラ島 島猫(@恥辱に生きる) @malynera_cat 2019年9月18日
ハギスはどっちかというとスコットランド高地の庶民的な食べ物で、イギリス(イングランド)料理ではないのかもしれない。
🈂トリ @satori_Lv35 2019年9月18日
syogakusya 知ってる、東京で食べた方が美味い奴だろ?。
alan smithy @alansmithy2010 2019年9月19日
pokoten5 沖縄にもチーイリー(豚の血を凝固させたものを炒めたもの)てのがあるが風味はレバーっぽいらしい
労働一号@b142499e @ai11gukt4icqgu3 2019年9月19日
ゲイジーパイの件まだ言ってるのか…
ɐɥuıɥsnoʇʇɐɥ @hattoushinha 2019年9月19日
softhitter99 ビーフカレーの功績は讃えてもいいのでは?
ポポイ @p0poi 2019年9月19日
鰻食をDISってるのは,反射的にムッとしたなあ。それとも鰻の保護問題・乱獲問題を踏まえているの?(文脈上違うと思うが)
やじ @yajicco 2019年9月19日
雑な日本料理解説みたいのはみたいな。蕎麦:そば粉を主体として作った麺。麺つゆで食べる。素麺:小麦粉で作った細い麺。麺つゆで食べる。うどん:小麦粉で作った太い麺。ご想像の通り、麺つゆで食べる。みたいな感じの。
F414-GE-400 @F414_GE_400 2019年9月19日
海外製(イギリスのTV局?)のイギリス料理を紹介するドキュメンタリーで、インド料理とか中華料理とか旧植民地の料理ばかり出てきて笑った
ソフトヒッター99(ネトゲでは17歳JK設定) @softhitter99 2019年9月19日
結局、この国は、ティータイムとパブタイムがあればええんやで。上手い食事がしたかったら、中華料理屋かインド料理屋にいくのが外国人のたしなみ。ドイツやスイスでも、イタリア料理屋か各国エスニック料理屋に行く方がよいが(これはどちらかというと値段の問題)
_ @wholescape 2019年9月19日
ウナギの締め方とその道具、蒲焼きの焼き方とタレの作り方については、是非とも本邦から連合王国をはじめとする欧州各国に対して輸出するべきである
izsat @izsat 2019年9月20日
「イギリスで食べたあの味がどうして日本では食べられないんだ!」と憤慨している私には元記事は自虐には思えないのだがな。「美味しく」ないというのは魅力が分かっていない
たか子 @takakomistumugi 2019年9月21日
イギリスは街中のレストランの料理は普通に美味しかったけどなぁ。 けど、ホテルの朝食はホテルのランクのせいもあったけど、味気なかった。 連日冷えたトーストとチーズ食べ続けると精神的に病むのだと思い知ったよ。 そのまま次に訪れたフランスのホテル(4つ星)の朝食の美味しさったら。温かい朝食最高。
FRKW808 @annex38 2019年9月21日
空腹になるまで食べないようにすればどんなものでもうまし
ザンちゃん @zanchann 2019年9月24日
イギリス=マズ飯は古いみたいに言う人が居たりするけど、イギリス人が自ら認めてるんじゃんw
mi-wa @miwasan38 10日前
ウィットのある大好きな記事。会話に困った時必ずある程度盛り上がれるので、重宝しております。
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