「ママ、今日の晩御飯何?」「シュレージッシェスヒンメルライヒよ~」
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日本旅行業協会が発表した「美味しいヨーロッパ100選」にドイツ:deからも五つの料理が選ばれました。キルシュトルテ、マウルタッシェン、シュレージッシェスヒンメルライヒ、フェーダーヴァイサーとツヴィーベルクーヘン、カリーヴルストです。ドイツにご旅行された際にはぜひご賞味ください🍽️。 pic.twitter.com/MXU0rhfh9q
2019-07-17 12:01:02@015chen ドイツ語での表記はKirschtorte, Maultaschen, Schlesisches Himmelreich, Federweißer und Zwiebelkuchen, Currywurstです。
2019-07-18 16:46:08なるほど、わからん
@Lufthansa_JP @GermanyinJapan むむむ。( ゚ε゚;)魔法みたいな、カタカナがたくさん並んでる‼️ ドイツ語。難しい!(。´Д⊂) ビッテと。ダンケくらいしかわからない(* ̄∇ ̄)ノ
2019-07-17 22:05:10キルシュトルテ:さくらんぼorさくらんぼ酒を使ったケーキ。
【キルシュトルテ】 ドイツのスイーツ。 キルシュとはチェリーのこと。チェリーを使った丸いケーキをキルシュトルテといいます。イラストのキルシュトルテはチョコレートの苦味とチェリーの酸味を引き出したものです。 pic.twitter.com/NI11ygfMx0
2019-09-16 14:06:56マウルタッシェン:餃子。
🇩🇪素材研究「マウルタッシェン🍴🍷」(JATA) 南西ドイツのシュヴァーベン地方に伝わる料理。ひき肉・ほうれん草・玉ねぎなどを詰めたパスタ生地に、パセリやナツメグで風味を加えたもの。 👉jata-net.or.jp/team-europe/ma… ➡ドイツのホテル:euro-tour.co.jp/luxury-hotel/g… pic.twitter.com/WaSovknijy
2019-08-30 13:30:21フェーダーヴァイサー:発酵途中のワイン。甘い。
ツヴィーベルクーヘン:玉ねぎのキッシュ。
るるっぱ Oh! my sweet husband : [玉ねぎケーキ] ツヴィーベルクーヘン(ドイツ風キッシュ) luluppa.blog.jp/archives/26756… pic.twitter.com/1vut6hJSl2
2018-11-09 12:00:18カリーヴルスト:カレーソーセージ。
カリーヴルスト、ハマってました!たくさんレシピありましたが、自分はソーセージとケチャップとカレー粉が混ざってれば良い、と勝手に解釈してるのでかなりテキトーです。 簡単ですので皆さん、ビールのお供に是非! 因みに私は十代なのでおビール飲めないです笑 ↓自分が前作って投稿したやつ↓ twitter.com/Reuters_co_jp/… pic.twitter.com/sEDZlpLDPf
2019-09-22 15:52:02シュレージッシェスヒンメルライヒ:シュレージエンの天国。
個人的にはシュレージッシェスヒンメスライヒ(Schlesisches Himmelreich )だけは食べたことない、というか知らなかったんですが、その語感に何か身悶えましたね。 しゅれじぇんの…天の…帝国…?? 全く料理の想像がつかなくてぐぐったら、🇨🇿料理にもありそうな感じ。 あの辺りの食文化圏料理ね。
2019-07-18 23:42:12Schlesisches Himmelreichという料理があるのですが、これがとっても美味。燻製肉をドライフルーツで煮込んだもので、燻製肉の塩分と、ドライフルーツの甘みが独特のまったりしたソースになり、癖になる味です。#ポーランド pic.twitter.com/1mc3IhD2fO
2016-01-26 09:15:19ところで、冒頭で5つの料理と言っていましたが、6つの料理が出ていたことに気づきましたか?これがメンタリズムです。
ちなみに他の国も含めた100選のリストはこちら!
さっきRTした「美味しいヨーロッパ100選」調べてみたらすごい格差が明らかに… イタリアは「生ハム クラテッロ、白トリュフ入りパスタ、ポルチーニ茸リゾット」スペインは「マグロの塩漬け、赤ピーマンの肉詰め、うにのリゾット」、ドイツは「キルュッシュトルテ、マウルタッシェン、カリーヴルスト」
2019-07-18 21:11:26