野々村先生の福島美味紀行：朝茶会と台風19号後の阿武隈川流域漫遊記

野々村 @ye2cun

こんばんは〜。 おじゃましま〜す。 謎の3人は相変わらず謎めいたまま、福島県郡山市に来ました。 来月で今年も終わりですね。 「来月で今年も終わりだね」 「来月デ今年モ終ワリダネ」 「ﾗｲｹﾞﾂ ﾃﾞ ｺﾄｼ ﾓ ｵﾜﾘ ﾀﾞﾈ 」 pic.twitter.com/i2cAfg88mv

拡大

ニキ @LingkoNIKI

@ye2cun ゆうなー＜ｵﾜﾘﾀﾞﾈ

野々村 @ye2cun

@LingkoNIKI あっという間ですから…、年末…。

ニキ @LingkoNIKI

@ye2cun そういうこと、ゆわないの…

野々村 @ye2cun

福島県郡山市　旬膳 くしぜん 笹の川 辛口、お通し 表面張力で盛り上がった笹の川、郡山の地酒、私も俄然盛り上がってきました。 お通しは、いか人参と南瓜の煮物。 ますます盛り上がってきました。 pic.twitter.com/fpPpYVZU8n

拡大

野々村 @ye2cun

福島県郡山市　旬膳 くしぜん スノートマト 冷たいトマトに冷たいチーズ、たたずまいがエロい。 絶対うまそう、やっぱり美味しい。 pic.twitter.com/zbdaiQwmpZ

拡大

野々村 @ye2cun

福島県郡山市　旬膳 くしぜん 煮しゃぶ　うねめ牛 郡山産の黒毛和牛、うねめ牛。甘い霜降り肉をｼｬﾌﾞｯといただきます。 郡山ブランド野菜もたっぷり。 pic.twitter.com/p8Nihlire3

拡大

拡大

野々村 @ye2cun

福島県郡山市　旬膳 くしぜん 御前人参とスモーク鯉のアヒージョ 郡山の鯉はうまい。 御前人参の他、郡山ブランド野菜が盛りだくさん。 鉄皿の中で旨味が逃げ場を失った感じで凝縮。 ｼﾐｼﾐに味がしみた蒟蒻が意外に大健闘。 全国食用鯉品評会で最高賞を受賞した逸品。 pic.twitter.com/Lg0jmCeWGy

拡大

野々村 @ye2cun

福島県郡山市　旬膳 くしぜん 伊達鶏串揚 トマトソース仕立て ｻｯｸﾘ揚がったやわらかな歯ごたえの伊達鶏が、トマトソースでｻｯﾊﾟﾘと仕上がって、まるでイタリアン。 pic.twitter.com/TESF7jYBWe

拡大

野々村 @ye2cun

福島県郡山市　旬膳 くしぜん 川俣軍鶏玉子でＴＫＧ ＴＫＧ！ＴＫＧ！ 〆！〆！〆！ 濃厚な玉子の風味、ﾁｮﾛｯと醤油をたらして、イイ感じに〆まりました。 日本酒に合う、すごく合う、あわや〆まらなくなりそうなくらい合う。 pic.twitter.com/OesITJhriS

拡大

拡大

野々村 @ye2cun

福島県郡山市　旬膳 くしぜん こちらのお店、夜遅くまで営業しているのと、福島の、特に郡山の食材や料理が充実しており、また日本酒の取り揃えも豊富で、突発的な家出の際には有り難い限りです。 全部美味しい。

野々村 @ye2cun

午前5時30分、日の出前、柏屋本店の前には既に長蛇の列、茶会で始まる福島県郡山市の朝。 おはようございます。 毎月1日午前6時から催される朝茶会では、できたてのお菓子が振る舞われます。 参加資格は「おはよう」「いってきます」の元気な挨拶（誰でも、無料で）。 眠いけど、良い朝…。 pic.twitter.com/gQbjo6MSlI

拡大

野々村 @ye2cun

福島県郡山市　柏屋 本店 朝茶会 今月のお菓子は『仙臺バターミルクケーキ』、宮城柏屋エスパル店限定商品。 発売1周年を記念して朝茶会で供される他、本店店頭でも販売、今日だけ。 「仙台」よりも「仙臺」の表記が相応しい芳醇な味わい。 ふっくら温かな薄皮饅頭。 煎茶、梅干し。 すごくイイ。 pic.twitter.com/olchSbek9o

拡大

拡大

野々村 @ye2cun

福島県郡山市　柏屋本店 仙臺バターミルクケーキ 朝茶会で皿に添えられていたカードは割引券。早速購入。 カットされた個包装のもありますが、分厚く切って幸せを享受したかったのでデカいやつを…。 仙台限定商品、郡山市の本店でのレシートは希少。 06:35 仙臺ﾊﾞﾀｰﾐﾙｸｹｰｷｻｵ ｻｵ。 pic.twitter.com/7cef0bETRu

拡大

拡大

野々村 @ye2cun

福島県郡山市　ホテル ハマツ　和食堂 松林 つばき会席 -ふくしまを感じて- 一の膳 先附　いか人参 前菜　本日の前菜盛り合わせ 今年4月から始まった『つばき会席 -ふくしまを感じて-』、今回の第3弾がラスト。 福島の郷土料理、秋の食材が盛りだくさん。 前菜のちまきは秋刀魚鮨、とろける。 pic.twitter.com/xbXzlT67YL

拡大

拡大

拡大

拡大

野々村 @ye2cun

福島県郡山市　ホテル ハマツ　和食堂 松林 つばき会席 -ふくしまを感じて- 一の膳 小皿　こづゆ お造り　常磐平目 焼物　本日の焼き魚 こちらのこづゆのファンで、以前5杯おかわりしたことがあります。 姿も味わいも透き通るような平目。 焼き魚は鮭。 いか人参を食べ終えると器の底に『福』。 pic.twitter.com/GoIilDEkZu

拡大

拡大

拡大

拡大

野々村 @ye2cun

福島県郡山市　ホテル ハマツ　和食堂 松林 つばき会席 -ふくしまを感じて- 二の膳 焼物　福島豚味噌漬焼 食事　氏郷米、香の物、赤出汁 デザート　饅頭の天婦羅 福島豚味噌漬焼は脂身がﾄｩﾙﾝとして（ほどよく脂が抜けていて）滅法うまい。 饅頭の天婦羅はクリームを添えてモダンな味わい。 pic.twitter.com/b9TBE3Cod7

拡大

拡大

拡大

野々村 @ye2cun

福島駅に来ました。 乗り換え。 嗚呼、阿武急。 嗚呼、富野止まり。 pic.twitter.com/E3hewf6CNo

拡大

野々村 @ye2cun

半年前の改元に伴なう超大型連休期間中、私はずっと福島県伊達市に居ました。 あまりにも長い滞在で髪も伸びてしまい、保原の理容室にお世話になったのですが、凄腕の店長さんの床屋談義が楽しく、近隣のいろんなことを教えてくださったので、今回、伊達市の今を知るため再訪しました。