10周年のSPコンテンツ!
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🍙おにぎりコジコジ🍙 @Bazzingaaaaaaa
今日 90歳のお爺さん達の 同窓会があって。 4名様のお席だったんだけど 1人の方が お料理にすごく感動して 「ぜひ 料理長にお会いしたい」と。 弊社の板場主任は 元ヤン荒くれ茶髪イケメン2児の父(32)「俺が行ってビビられないかな」 なんて言いながら ご飯を出す時に一緒にお部屋に。
🍙おにぎりコジコジ🍙 @Bazzingaaaaaaa
こんなこと滅多になくて 私は緊張してて 荒くれも緊張してて。 お部屋に入ったら 案の定最初はびっくりされたんだけど 料理長に会いたいと言った方は 実は京都のとてもすごい人に かつお節を卸していた会社の 社長さんだった人で。
🍙おにぎりコジコジ🍙 @Bazzingaaaaaaa
お料理を褒めてくれたのは もちろんのこと 「お料理のことたくさんたくさん勉強されたんでしょう」 「お出汁のこと よくわかってらっしゃる」 って言ってくれて。 ちょっと泣きそうだったのよ。 そしたら 荒くれが泣いちゃってて。 「ありがとうございます」 って何回も言いながら泣いてて。
🍙おにぎりコジコジ🍙 @Bazzingaaaaaaa
それ見て本格的に涙腺崩壊しちゃって。 お礼を言ってから 2人で板場に戻りながら 「何泣いてんだよ!」 って笑い泣きして。 何が言いたいかというと 今日はとても素敵な日でした。 ただいま。

心暖かいリプライ群

🍙おにぎりコジコジ🍙 @Bazzingaaaaaaa
@ysyatsu___a_ 思い出しても ちょっと泣けちゃう🥺 乾杯!!!
のりすて @norippaX
@Bazzingaaaaaaa 見る力のある人は見逃さないんですね。
🍙おにぎりコジコジ🍙 @Bazzingaaaaaaa
@norippaX お仕事聞いて納得。 なんだかすごいお席だったよ…
のりすて @norippaX
@Bazzingaaaaaaa ・・・想像できません。でも、私も食べてみたい。
🍙おにぎりコジコジ🍙 @Bazzingaaaaaaa
@maximum_doepa 自分が褒められたみたいな気持ちになったよ🥰
チョメ姉 @maximum_doepa
@Bazzingaaaaaaa だよね(*´∀`)その場にいたらあたしも泣く!
くんくん @J6hh91JiwUJJ65o
@Bazzingaaaaaaa そして、明日も頑張るコジー(◓ω◓)
くんくん @J6hh91JiwUJJ65o
@Bazzingaaaaaaa 無理しないでね(◓ω◓) カラダ壊してる浣腸必要な時は言ってね(◓ω◓)すぐ行くから、すぐ(◓ω◓)
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コメント

しろの @zoshirono 8日前
電車なのにちょっと泣いてしまった。 この人にとって味を評価されるというのは何よりもこれまでのがんばりを評価されることなんだなあ。
はやし・しのぶ @Hirarinmac 8日前
料理人て割と元荒くれ者がやってるイメージが(棒読)。
いちのじ@SW600018989027 @ichinoji 8日前
凄くイイ話だけど、感動しました系のリプだけでまとめ+5Pは多すぎるかな…。料理もまとめも味付け次第で台無しになる
online_cheker(舶匝(はくそう)) @online_checker 8日前
「京都のとてもすごい人」の正体がとても気になる。。。そういう人がいっぱいいる街から。
メルカリ横取りマン @ikitakunaiyoooo 8日前
はい、はい、はいはいはい! 嘘松!!
ネット・アイドル界の重鎮だんごむしさん @sengodebu 8日前
嘘松を網の上で焼いて醤油をつけて食べるとうまい。
カミ @kami2805 8日前
調べ物してて、こういう同じような感想のツイートを沢山集めて、内容ほぼゼロのサイトが出てくると辟易とする。
まき☆ねりまき @makidekazu 8日前
ほんのりあったかい…出汁だけに沁みるわ
汝、翼を与える@ばってん先に翼ばくれんね イベント・・(出た、出たが最初から居るとまでは・・・) @ryunosinfx 8日前
ああ、こうして自分の世界観を体現してくれている人物にお礼を言える人間にならなくては。
柏葉 @kashiba22k 8日前
これは泣くわw 今までの苦労が報われる瞬間だろうなあ〜 あと嘘松だと思うならそっ閉じでよくなーい?
一花 @anemone_Ichige 8日前
棘はとにかく高齢者が大嫌いな人が多いから、高齢者ネタは「これだから老害は」と叩けるものしか認めたくないので、高齢者の「いい話」は全部「嘘松」と言いたくなるんだろう。
清和荘 @hidamariske 8日前
ヤンキーにひどい目にあわされて謝罪もされていない人には信じられないし信じたくないお話で。 ヤンキーだったり自分は被害に会っていない人には信じたいお話ですね。
ぱんどら @kopandacco 8日前
時々出るのは「元ワルが普通になっただけで褒められるのはおかしい」なので「元ワルでも普通以上に立派になったのならそこは褒められていい」とは矛盾しない。
風一人 @Giugno_bianco 8日前
嘘松認定したがる人間とフェミニストって根っこの所おんなじだよね。てめぇの気に食わないものには口角泡を飛ばして叫ぶじゃん?
jpnemp @jpnemp 8日前
そして厨房に置かれている味の素、とかいうオチではなかったかw
tamama @tamama666 8日前
修行中の追い回しや椀方くらいならともかく料亭の料理長にいきなり「お出汁のこと よくわかってらっしゃる」とか上から目線すぎひん? 自分は鰹節つくらせてもろてるけどと前置きしてほんといいお出汁でとても美味しかったくらいでええんやない?
想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku 8日前
自分の想像する「90歳の同窓会」要素があんまりなかった。こう……生き残り的な会話とか。
カリソメ @karisomenoaka 8日前
anemone_Ichige ただの高齢者は嫌いでも実は権威のある高齢者、とかには弱い気がする
kathryn @KathrynJpn 8日前
今年90歳だとすると昭和4年生まれ。年齢に誤差があるとしても昭和ヒトケタ世代でしょ。この世代は戦中戦後の価値観の変化を乗り越えてきた根性の入った人たちで、本当に昭和40年台の高度成長期を支えてきた。その頃ゲバ棒を振り回していた戦後生まれの迷惑世代である団塊とは違う。一緒にしてはいけない。
kotobato @kotobato 8日前
人に見せるような評価でなく 直接相手にその場で伝える感謝は どんなにささやかでも本当に強く深く心に残って また明日も生きていくエナジーになるんだよ
@nyaccy 8日前
褒められただけでもめっちゃ嬉しいけど「勉強されたんでしょう」はたまらんな、過去までさかのぼってすべてが報われた気がするよね 泣くわ
@Q_fever 8日前
世代でレッテル貼りする人は自分も「最近の若い者は」という雑な括りで評価される覚悟があるんですよね?(ジョルノの元ネタセリフ探すのも面倒なんで適当)
20160528 @cr30323v 8日前
良い話ではあるんだけど……正直「元ヤンキー」よりももっとキツい属性だったら同じように良い話と思えるかなって疑問はある。このコメ欄にも他人を属性で分類する人多いし。
tamama @tamama666 8日前
cr30323v 元ヤンキーよりきつい属性と言うと「料理長が元連続強姦殺人事件の犯人」とか? 確かにそれは良い話にしにくいですね
山之上侑希 @Berg5Von7Schnee 8日前
今は知らんが、昔は板前のドロップアウター率は高かった。ウチ(元料亭)の若い衆も、ケンカしたりバイクで事故ったり、正月に故郷へ帰らず安宿で友達と酔っ払った挙句ガスストーブで中毒死した子もいた(親父が身元確認に行った)。板前というだけで色眼鏡で見られるのもさもありなん。親父自身も進学校の落ちこぼれ不良だった。でもその中でも何人かはひとかどの料理人になり、店を構えて成功している。
山之上侑希 @Berg5Von7Schnee 8日前
(続き)残念ながら一流の料理人になるのはセンスの無い人には厳しい(きっとこの主任さんはお持ちなのだろう)が、加えて料理に限らず広範囲の勉強を続けることはもちろん、他人の意見に耳を傾ける謙虚さと、優秀なブレーン(うち1名伴侶)を持つこと。こだわりすぎて採算度外視したり、小金が入ったからと道楽に走るようでは、ウチの親父みたいになっちまう。彼には家族しか残らなかった(それでもマシだと思え親父)。
名無し元営業写真師 @Naominakata 8日前
これとは全然違う話なんだけど、自分が写真業界にいた時に職場に新しい現像機とプリント機が入ってきて、試しに自分が写真を焼いてたら、作業をじっと後ろで見ていたメーカーの技術さんが「機械のクセを良く掴んでらっしゃる」みたいな言葉を営業の人と話していたのを耳にして、凄く嬉しく思った時を思い出した。
コスモさん @atomic_cosmo 8日前
togetterまとめテイスティングはまじで草
bcxxxx @bc_xxx1 8日前
元ヤンって辺りが嘘松度増大
ST_009 @ST_565 8日前
作り話だとしても泣ける要素がないな。自分も嘘松としか思えないなぁ。
かつま大佐(永遠の10歳📛) @kamiomutsu 8日前
よいお話だった。それはそうと嘘松とか言ってるの数人だし一言コメだしいつまでも語らう必要なくない?
marumushi @marumushi2 8日前
むかつく奴にガツンと言ってやって拍手喝采、みたいのはその状況とかに不自然な点が多いと嘘松を疑うけど、こういうのは気にならないな
marumushi @marumushi2 8日前
誰にも認められることもなかったヤンキー時代を交えて山田太一あたりに書かせるとちょっと泣ける佳作短編ドラマになるかも
しぇりりん(令和の次はがんばる) @m_sheririn 8日前
90歳か…何人くらい集まったんかな…(それでも昭和生まれなんだよね
ミキオタナカ(CV 田中幹生) @maniaxpace_mt 8日前
泣かないけどまあいい話じゃね
ゆゆ @yuyu_news 8日前
90歳のお客様の方も、孫の世代の料理長がよく勉強している…というのは感動ポイントでしょうね(使っているのがお客様のお店の鰹節ならなおいいが)
ゆゆ @yuyu_news 8日前
元ヤンでも、出汁をよく使えるの、基本的に育ちがいい(幼少期の味覚の教育が良い)のでは…??
Hussam Kahn @bbyfut 8日前
online_checker 「とてもすごい人」に卸していた「京都の会社」つまり皇室御用達の京都の大店とかでは?ておもっていた
barubaru @barubaru14 8日前
接客の席のことを公開するのか・・・大丈夫かこの料亭
着陸即箱くん @chibisk31 8日前
料理人(特に和食系の)て昔やんちゃしてましたって人多いのがとても不思議。口調も態度もさながらヤクザのような人が繊細な味と飾り付けした和食作るんだもんびっくりだよ
@道交法微反 @deg2typeR 8日前
ヤンキーが更生しても許さないし、ましてや評価されたりする事は絶対認められないのはトゲの通常運転。
yuki🌾4さい⚔ @yuki_obana 8日前
涙が出ちゃうのは引き継ぎ先がいないのか知らんけど90超えて社長業してる点じゃなかろうか(´・ω・`)せめて40代くらいの子育成できなかったのかしら感。多分京料理屋も先がないんじゃろなとか。最近若い子に慌てて色々教える企業おおいからのぉ…。
Mongyang @taisyo_2015 8日前
出汁はムズいわ。上の世代に褒められるってのはセンスあるんだろうな
ぼにゅそむ @yokoshimanaruko 8日前
KathrynJpn おっお前の世代がひとくくりにして叩かれても文句言うなよ
ぼにゅそむ @yokoshimanaruko 8日前
KathrynJpn こういう団塊世代をひとくくりにして老害だなんだと叩くみたいな言説ってゆとり世代や氷河期世代に対する差別となんら違わないと思うんですけど。それともアレか?「団塊世代は多数派だし強者なので差別ではない」とか言い出すつもり?
ぼにゅそむ @yokoshimanaruko 8日前
deg2typeR 「昔はやんちゃしてたけど今は真面目にやってます」の方が「昔は真面目にやってたけど今はやんちゃしてます」よりもはるかにマシなので褒めるべきだなと思った
ヒロセジロウ✏️ @denjiro13 8日前
90代が4名揃う同窓会のレア度たるや
しろの @zoshirono 8日前
yuki_obana 落ち着いて読むんだ。「社長さんだった人」だよ。
鱶森 @sHark_plus0 8日前
「本当に美味しい昆布出汁は60度のお湯で1時間というのがトレンド」と見て試したいと思っているがせっかちなのに取り掛かるのは遅いのでなかなか出来ない
遠藤平介 @heisukeend 8日前
サムネ見て老害案件かと思った私を罰してほしい
遠藤平介 @heisukeend 8日前
online_checker モーニングで昔その手のネタで任天堂の社長が出てきたな
marumushi @marumushi2 8日前
deg2typeR 更生した奴は許すよ。俺も昔はヤンチャしたもんだとか武勇伝語る奴は許さんというか、その頃と中身たいして変わってないだろと思うけどw
mokyuxtu @mokyuxtu 8日前
感動を与える仕事ができる人は、尊敬しちゃいますね。
ザンちゃん @zanchann 7日前
いい話だから、まとめもコメ欄も見ないぞ。屑コメに汚されたくないし。
かなはらた @a3VsZsVgDWzDHmW 7日前
この話は間違いなく嘘です(´ー`)
次郎三郎(じろさぶろう) @mgonhs011 7日前
過去を掘ってみたが、職場話をかなりな頻度でツイしてて、こういうのは大抵松かなと。あと俺コイツ嫌いだわ。
海◆eoxyl9RE @umi_eoxyl9RE 7日前
脳内BGM→大黒摩季 ら・ら・ら 浮かぶ顔→若い頃の中居くん なぜか浮かぶ顔→泣きそうな顔で必死に寿司を握る柏原崇の演技
えんぞ @jinsei_febreze 7日前
一言コメントに嘘松認定マン、マウントとりたいだけのコメンテーター&元ヤンは絶対に許さない元いじめられっ子 棘の煮凍りみてえなコメント欄だな
online_cheker(舶匝(はくそう)) @online_checker 7日前
bbyfut heisukeend 自分は、てっきり茶道や華道の家元さんかな、とも思ってしまったので……山内組長(あの家は門からして凄い)や皇室(御所も凄い)、たしかに大いにあり得る。 umi_eoxyl9RE 奇遇……中居くんを「自称グルメ通タレント」に紹介する、小林稔侍さんの顔も浮かびました。
kathryn @KathrynJpn 6日前
yokoshimanaruko 自分はバブル世代なんで、何言われても平気。慣れてるし
ぼにゅそむ @yokoshimanaruko 5日前
KathrynJpn 「俺は嫌な思いしてないから」理論ですか
kathryn @KathrynJpn 4日前
yokoshimanaruko 試しに言ってみてよ
Mongyang @taisyo_2015 4日前
戦前世代から団塊世代をひとくくりに見てる人は多いな。戦後の食糧難の時代に幼少期だったか否かで変わってくる
メラ @vprjct 3日前
ほんの60年ちょい前にドンパチやってたなんて信じられねーよな
そそ @quiseitaiho 2日前
現実には高齢者の大部分はいい人だよね。というかどんな世代も大部分の人はそれなりにいい人だよ。
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