【＃なでしこ寿司】「女性が寿司を握るのはだめですか？」じゃなくて、衛生管理の基本が全くなってい状態で握るのがダメ！！それを、粗探しと逆切れして、女性差別を主張とか、とんでもない話だ！！まとめ。

ハフポスト日本版 / 会話を生み出す国際メディア @HuffPostJapan

「お前の寿司は本物じゃない」 「化粧の粉が寿司に落ちる」 「女性の手のひらの体温が高く、ネタが傷む」 　客や同業者らの差別や偏見と戦いながら、「なでしこ寿司」は10年目に突入した。 pic.twitter.com/vaW2Nmr9Zf

ハフポスト日本版 / 会話を生み出す国際メディア @HuffPostJapan

「女性は柔らかい雰囲気があるから板前に向いています」 板前が全員女性の寿司店「なでしこ寿司」の店長・千津井由貴さんは、その声に対し違和感を感じる。 「じゃあ無理をしたり我慢して、いつも笑顔で包み込むようにしなければいけないのかという疑問が私にはある」 pic.twitter.com/sP92ziLW0o

佐渡暇人放送 @sadohimajin

なんか、＃Kutoo　みたいな話だよな。 衛生状態が悪いことを指摘して、女性差別とか？ スーパーの総菜部でも、こんなの許されんわ。ｗｗｗ 「女性が寿司を握るのはだめですか？」 →袖がまな板に触れてるのを指摘される→「あら探し」と逆ギレ→炎上 tsuisoku.com/archives/56043… pic.twitter.com/zTplEP8nwI

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Yoshitaka Ohta（レイブンクロー） @yonbili

@sadohimajin 見た目汚いとか、衛生状態が悪いとかそういうある意味まっとうな指摘を女性差別にすり替えるから、余計頭悪く見えるけど、とりあえず相手の言葉に反論できたことで自分が満足してるとしたら・・・ 救いよう無いわな

佐渡暇人放送 @sadohimajin

@yonbili ほんとそれ！！ ぶっちゃけ、己でこんな写真アップしてドヤ顔してるけど？ 保健所の職員が見てたりしたら、これ、行政指導くらうよ？ 炎上商法狙いかもしれんが、浅はかだ。 衛生状態よければ、女性だろうと男性だろうと食いに行く。

鉄瓶-06R @06R99039345

@sadohimajin @yonbili 先月かな？ここのオーナーとツイでやり取りしたわ。 衛生面は、科学的と、見た目的の両方で完成してないと駄目って事にはなっとくしてたのに、店員が着飾るより前に、お店の商品の制度を上げるべき。変わりだねなら江戸前や維新前の握り再現等、やる事は沢山あると言ったら、意味不明に切れてたwww

佐渡暇人放送 @sadohimajin

@06R99039345 @yonbili 石川優実とかわらんやん。ｗｗｗ

鉄瓶-06R @06R99039345

@sadohimajin @yonbili なんか女性職人だけの寿司屋を10年経営してから言え！って言われたので、もう助け船や助言はしてやらないw てめえの稼ぎで寿司を喰い歩いてきた寿司消費者の感想と提案を受け流すなら兎も角、反発するなら見捨てる。←つか、オープン当時から不衛生がバレてて、私は一度も行ってない。

佐渡暇人放送 @sadohimajin

@06R99039345 @yonbili 差別だと騒いだ背景には、育った環境もあるんじゃない？ でも、己でドヤ顔で逆ギレ炎上してるわけだから、第三者の誹謗中傷ではない。 ぐるナビとか食べログに、嫌がらせ書かれて風評被害受けたわけじゃないからね。 スーパーの総菜部だって、あんな不衛生なことしてねーわ。マジで。

鉄瓶-06R @06R99039345

@sadohimajin @yonbili 男より女性の握った寿司は興味あるが、料理は過程や職人(料理人)の性別ではなく、料理その物の見た目と味と衛生面だけで、評価すべきだし、職人のオンナを売りにしてる看板やらは邪の極みとして、切り捨てて良い。

Yoshitaka Ohta（レイブンクロー） @yonbili

@06R99039345 @sadohimajin 他の女性の寿司職人は怒ったほうがいい いや「一緒にするな」と言ったほうがいいと思う

佐渡暇人放送 @sadohimajin

@06R99039345 @yonbili まあ、そういうことよね。 もう、フェミニストしか行かなくなると思うよ。 そういう店。 てか、厳しい修行してきた人たちにしてみれば、寿司舐めてる！！ そういわれても致し方ない。 それを、女性だから？とか論点すり替えだからね。 これ、調理業全体に対する冒とくだと思うわ。

鉄瓶-06R @06R99039345

@sadohimajin @yonbili 町場の店はねぇwww 実はどこも不衛生だと突っ込める場合が殆どだと思うのよ。 一年以上働いてた厨房で、ゴキ一匹見なかった所もあるけど、それはホテルの厨房で、衛生管理に専門のスタッフ雇って、徹底してたからだしなぁ。←料理人は料理のプロだが清掃や衛生管理のプロではない。でも及第点はある。

Yoshitaka Ohta（レイブンクロー） @yonbili

@sadohimajin @06R99039345 うわぁ・・・無いわ　これは

鉄瓶-06R @06R99039345

@yonbili @sadohimajin そやねん。親方に包丁の背で手の甲叩かれるなんて明治時代みたいな修行を経て職人になった人も少なくないと思ってる。 【ちゃんとしてる】事は最低限必要で、店のカラーや演出は、それを踏まえてないと駄目ですよね。

佐渡暇人放送 @sadohimajin

@yonbili @06R99039345 ここを、指摘したら、粗探しと逆切れって、ありえんでしょ？

Yoshitaka Ohta（レイブンクロー） @yonbili

@sadohimajin @06R99039345 ここを指摘されたら　まあベター解答は 「すいません、今後はこのようなことが絶対に無いようにします」 だと思うわ。 謝ったら、体内に埋め込まれた爆弾が起動して身体破裂するタイプの人なのかもしれんけど

Yoshitaka Ohta（レイブンクロー） @yonbili

@06R99039345 @sadohimajin まあ、その修業は正しいかは俺はわからんけど、 「うわ、これは汚い」って思われるような店に喰いに行くマニア相手の商売で行くんじゃなかったら、女性差別にすり替えてる場合じゃないと思うわ

佐渡暇人放送 @sadohimajin

@yonbili @06R99039345 それが、できれば、女性差別とかすり替えんて。ｗｗｗ

Yoshitaka Ohta（レイブンクロー） @yonbili

@sadohimajin @06R99039345 まあ、今後、店が続けられるかより、ちっちゃい自分のプライドを取るタイプのバカなんだろうけどさ

佐渡暇人放送 @sadohimajin

@yonbili @06R99039345 バカで安易に片づけられない。 ぶっちゃけ、精神疾患も入ってると思う。 全く、自分のやってることが悪いと思っていない。 思えない。わからない。自分の主義主張がすべて正しい！！ 最近、こんなのがクローズアップされる世の中になってしまってる。 これ、世界的問題よ？ pic.twitter.com/zXQlXt8w6A

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Yoshitaka Ohta（レイブンクロー） @yonbili

@sadohimajin @06R99039345 法則型の俺にはわからんですわ・・・ そういうのおそらく「司令型」タイプ

鉄瓶-06R @06R99039345

@yonbili @sadohimajin 手の甲叩きは、むか～しの料理人修行の定番だた、と年配の板前さんに訊いた事があります。

かずぽん @kazupon65

女性だけの寿司屋「なでしこ寿司」が不衛生だとネットで話題になっていたのでチョット調べてみたら、指に絆創膏をした手で寿司を握っている画像が出てきた もしこれが本当なら、寿司屋としてとんでもない行為だと思うんだが #なでしこ寿司 pic.twitter.com/SvpEicLgtR

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かずぽん @kazupon65

この画像を見ると、全く自覚なくやってるようだし、もうそういう意識自体が欠落しているんだろな こんなもん寿司屋云々以前に飲食業に携わる人間として失格だろう