外道を食べよう(ゴンズイと釣り餌)

ゴンズイという釣りの外道魚を食べました。
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前編

まとめ ★上陸記念★蒲田くんを食べよう(ウツボ) ウツボが蒲田くんに似てたので、蒲焼にしました 21488 pv 334 1 user 8

蒲田くん料理の続き~

ゴンズイ料理

みなせ★ @Ton_beri

食べられるサイズのゴンズイは4匹 pic.twitter.com/I4713fRDXp

2019-11-02 18:27:10
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ウミエデン @umieden

みなせ氏がまた得体の知れない何かをなんかしてる…

2019-11-02 19:38:24
びえん @vien_vAR

@Ton_beri え…ゴンズイって食べられるんですか(リリースした記憶しかない)

2019-11-02 18:55:21
みなせ★ @Ton_beri

ゴンズイの食レポって需要あるのかしら? (冬コミの原稿感)

2019-11-02 18:28:37
ブランビート @FusumaTensai

ウツボはまだ美味しいけど、ゴンズイってどうなんだ…?

2019-11-02 18:32:31
瑞鳳烈火▽ @yuukikazami

ゴンズイを調理とは流石っすわ~・・・ twitter.com/Ton_beri/statu…

2019-11-02 19:20:50
みなせ★ @Ton_beri

吊り上げた直後は綺麗だったのに、死んだらゾンビみたいな顔になってるな。 よしこれからこれを、ゾンビと呼ぶ! pic.twitter.com/uabjfbRYnq

2019-11-02 18:32:20
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毒針と無毒化

みなせ★ @Ton_beri

ゾンビを料理しようか まず湯に潜らせて、ゾンビの表面のヌメリをとる。 またこのヌメリには毒が含まれているが、タンパク毒で、60度不活性化するのだ! pic.twitter.com/PVCQOCzXMS

2019-11-02 18:36:08
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みなせ★ @Ton_beri

ゾンビの毒針 背ビレ胸びれに合計3本ついてます。 針自身に毒はなく、表面のヌメリに毒が含まれていて、ゾンビが死んでも有効です。 pic.twitter.com/meAhKAspXk

2019-11-02 18:42:11
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みなせ★ @Ton_beri

そしてこの毒針 皮剥いてみるとご覧の通り ノコギリ状のカエシがついてるんです。 これが刺さったら、傷口が抉られて、さらに傷口に激痛を伴う毒が入るこむわけです。 いやー恐ろしいですね。 ちなみに背景の黒いのはうなぎのタレです。 pic.twitter.com/TtXUwRXt7F

2019-11-02 18:48:30
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じゃん姉(やっぱり休止中) @rosysea22

あぁーーー!ゴンズイ! こわい((( ;゚Д゚))) 従兄弟が長靴で気づかずに踏んでしまって毒針刺さったらしい、ヤバい。 堤防の上に捨ててあったらしくて。 こんな危険なもの、捨ててるんじゃないよ。 この針の構造こわすぎ。 絶対に素手とかで触ったらダメなやつじゃんねぇ。

2019-11-02 19:44:57
JSF @rockfish31

@Ton_beri ゴンズイは毒針の刺毒と体表粘液毒の両方があった筈では?

2019-11-02 19:10:55
みなせ★ @Ton_beri

頭を落として内臓を抜きまして。 さぁここからどう料理しようかな ゴンズイ。 レシピを見てもパッとするのがない pic.twitter.com/83gxtUigtm

2019-11-02 19:15:32
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とっこ @Tokko_9126

この人サラッと毒持ちの魚捌いてるのヤバいよな……俺なら調理場にこんなの置いてあったら避けて通るぞ twitter.com/ton_beri/statu…

2019-11-02 19:20:37
🐺夜月ノ孤狼(🐺Wolfeed) @wolfeed

ゴンズイか。これはかなり美味いらしい

2019-11-02 18:37:06
アイス @aoba_ais

子供の頃に塩焼きで食べたけど意外と美味しかった記憶あるなw twitter.com/Ton_beri/statu…

2019-11-02 19:20:08
残りを読む(100)

コメント

boneless @boneles35516503 2019年11月5日
返しの付いた毒針こわぁ。下手によじっても途中で折れて針が残りそう。匂いの差はなんだろう、食い物? 内臓?
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騎士☆スクリーム @pkskf396 2019年11月6日
エッー!ゴンズイって食べれるの!
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KID提督 @KID_sakotsu 2019年11月6日
よかった、ごく普通のみなせさんだ
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Tsuyoshi CHO @tsuyoshi_cho 2019年11月6日
ゴンズイ自体はともかく、ウツボとか「エラとかに毒」とかは普通の範囲な気が…ウツボ外道かな?と。 いや、あんま食わんけどね、でも美味い言われるよな…ウツボ(ゴンズイはほんと聞かんな)
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たぬきかわいいbot @tanuking256 2019年11月6日
ゴンズイは味噌汁にするとそれなりに美味いと聞いたことがあるぞい。でも幸か不幸か、釣りしてて一度も釣れたことないんだよなぁ…。
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alan smithy @alansmithy2010 2019年11月6日
アジサイは村上龍デビュー作「限りなく透明に近いブルー」で液体ハミガキ混ぜてガンジャと偽って売るという描写があったな
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ろんどん @lawtomol 2019年11月6日
ウツボ、たしか四国の松山で食べたな(居酒屋のメニューに唐揚げがあった)なかなか美味だった
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アルザえもん @alza 2019年11月6日
ゴンズイ汁は美味しいらしいので一度食べてみたい が、釣ったらやっぱりリリースしてまう…扱いがめんどくさいからどうしてもね
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しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 2019年11月6日
tanuking256 味噌汁と言うより味噌仕立てって感じかなぁ。アラ汁風とも言う。好みで生姜とネギやると臭み消えて美味い。らしい。
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名無し元営業写真師 @Naominakata 2019年11月6日
ゴンズイの名前は知っていても、料理の仕方とかを知る機会はあんまりないよね。いや、ググれば見つかるんだけどさ。
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やし○ @kkr8612 2019年11月6日
3箇所の毒棘切り取って塩で揉んでぶつ切りにして味噌仕立てにするだけで美味しいので何も難しいことないんだけどな。ぬめりもキスの外道のネズミゴチよりはマシ…
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ゆうき @F001Yuki 2019年11月6日
見た目はあれだけど、切り身になると普通にスーパーで売ってそうな印象にまで落ち着くもんなんだね。もとの姿を見せなければ誰でも平気で食えそうだ。
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