三重県生涯学習センター　みどりのカーテンプロジェクト

三重県生涯学習センター（in三重県総合文化センター） @miemanabi

グリーンカーテンの撤去が終了。 アサガオは膨大な量の種を残して行きました・・・。　 #greencurtain

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【緑のカーテン】根元を切って、枯れるようにします。ネットから外すのはその後。・・・今までお疲れ様でした。　#greencurtain http://t.co/GskPk3nq

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【緑のカーテン】夏も終わり、黄色くなってきたグリーンカーテンの撤収準備をしました。　#greencurtain

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雨の切れ目に倒れかけのグリーンカーテンを一度直しに。けど、また風で倒れそう…。今回は抜けてこそないけれど、ヘビウリとかはちょっと折れてしまったみたい。持ち直してくれるかな…？

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おはようございます。ここ数日の雨でセイロン瓜（ロング）も急成長！ http://t.co/11JLmoQ

あや @sweet_potake

@miemanabi 今日は、セイロン瓜関係者試食会でした。味噌漬け、ビール漬け等のお漬物も食感がよく美味でした！お漬物は、かなりオススメです。お出汁でお上品に炊いたのも美味でした。空洞にお肉を詰めて焼いたのも美味。結局、全部 美味でした（笑）

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【緑のカーテン】アーナンダ先生おすすめのカレー。いつもの家カレーにヘビウリを出汁ごと投入。食べてみましたが、玉ねぎと同化して、よく分かりません…。逆に言えば、とてもカレーに馴染んでいます。 http://t.co/W8OfeKh

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【緑のカーテン】ヘビウリを煮るのに使ったカツオ出汁の一部は醤油と豚ひき肉、片栗粉で肉そぼろの餡を作り、ヘビウリの肉そぼろあんかけにしました。色が薄いのがショート、濃い緑のラインがあるのがロングです。 http://t.co/xZZsfOC

三重県生涯学習センター（in三重県総合文化センター） @miemanabi

【緑のカーテン】ヘビウリをそのまま置いておくと、しなしなになるとのことなので、出汁で茹でた後はその出汁ごとタッパーで保存。ちなみに少し齧ってみましたが、瓜系の香りがするだけで、味には特にクセはなし。割と柔らかいのと、コリコリした歯ごたえから漬物にもできそうです。

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【緑のカーテン】ヘビウリで少し料理を作ってみました。使ったのはショート（４０センチ）まるまる１本、ロングを３分の１（３０センチ）。 下拵えはゴーヤと同じ。ただ、苦味を抜くための塩茹でなどは必要なし。アクもあまりでませんでした。軽く水にさらして、そのまま出汁（カツオ）で煮ます。

三重県生涯学習センター（in三重県総合文化センター） @miemanabi

【緑のカーテン】ヘビウリを切ってみました。これがその断面。切った途端に水分が滲みでてきました。でもさすがにウリ科。中にはワタと種が。南瓜みたくしばらく置いておくと甘くなったりはしないかな？　#greencurtain http://t.co/ftzsy5t

三重県生涯学習センター（in三重県総合文化センター） @miemanabi

【緑のカーテン】これが今日の成果物。一番長いヘビウリがちょうど４０センチ。しょ、ショートでこのサイズか…。　#greencurtain http://t.co/6oYMxhm

三重県生涯学習センター（in三重県総合文化センター） @miemanabi

【緑のカーテン】しかも、採っているときにヘビウリのロングも成っているのを発見！もう３０センチぐらいでしたが、葉が密集していること、意外と細いということで、なかなか気づかず。　#greencurtain http://t.co/pTO9EbC

三重県生涯学習センター（in三重県総合文化センター） @miemanabi

【緑のカーテン】ヘビウリ採ったどー－－！しかも３本んんー－－－！！　#greencurtain http://t.co/43XooFL

あや @sweet_potake

“@miemanabi: 持論としては、出汁に合わせられれば、日本人に受け入れられる。ヘビウリも日本に定着するかな？ http://t.co/whM4Qx9” 出汁とも美味しそうですよね！軽く湯がいても美味しく食べれました。

三重県生涯学習センター（in三重県総合文化センター） @miemanabi

ヘビウリ、そろそろ収穫かな…？どうやって食べようか…。持論としては、出汁に合わせられれば、日本人に受け入れられる。ヘビウリも日本に定着するかな？ http://togetter.com/li/142969

あたごちゃん＠茨城県水戸生涯学習センター @mitoshougai

@miemanabi そうなんですか。ネットで検索するとすごいのがありますね。しかも食べられるのですね。今年は，計画停電の心配で無難にゴーヤと朝顔だけでしたが来年挑戦してみよう。

あや @sweet_potake

“@miemanabi: スリランカ原産なんですよ。来年あたりから鈴鹿市が特産品として売り出すらしいです。RT @mitoshougai” もう、直売所で並んでますよ～！

三重県生涯学習センター（in三重県総合文化センター） @miemanabi

スリランカ原産なんですよ。来年あたりから鈴鹿市が特産品として売り出すらしいです。RT @mitoshougai: @miemanabi ヘビウリ知りませんでした。花はカラスウリとそっくりなレースフラワーなんですね。

あたごちゃん＠茨城県水戸生涯学習センター @mitoshougai

@miemanabi ヘビウリ知りませんでした。花はカラスウリとそっくりなレースフラワーなんですね。

三重県生涯学習センター（in三重県総合文化センター） @miemanabi

【緑のカーテン】くまメモひさびさの更新。来館者も思わず立ち止まってしまうヘビウリの成長っぷりに注目が集まっています！http://goo.gl/fjHnT

あや @sweet_potake

@miemanabi セイロン瓜カリー 美味しかったです。個人的には皮の繊維が気になるので、所々 特に緑色の濃い部分をピーラー等でむくと良いとおもいます。

三重県生涯学習センター（in三重県総合文化センター） @miemanabi

カリー！カリー！！なるほど、そういうふうに食べるのですね！うちのヘビウリも大きくなってきましたヨ。　RT @sweet_potake: セイロン瓜入りクマーラカリー製作なう。 http://instagr.am/p/JwgXe/

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三重県生涯学習センター（in三重県総合文化センター） @miemanabi

来週火曜日のみえアカデミックセミナーは鈴鹿国際大学さんの講義。アーナンダ先生も来られるらしい。いただいたセイロン瓜の成長っぷり、見てもらいたいッス！

三重県生涯学習センター（in三重県総合文化センター） @miemanabi

すごいロ～ング。見た目もおもしろい(^o^)RT @sweet_potake: @miemanabi セイロン瓜、好調ですね！うちもやっと結実してきました。今のところ10本くらいぶら下がってます。 http://yfrog.com/h21nxfkj