一度もさばいたことはありません。 でもやってみると、なんとかなるよ! twitter.com/igege_tourabu/…
2019-11-13 19:58:55寄生虫:マンボウノチョウ
エラ内部に、シャコのような寄生虫が、片側だけで5匹いました pic.twitter.com/ykRBP16FcN
2019-11-13 19:19:58エラの中にシャコっぽい(タイノエというらしい)が、マジで密集して入ってました。 本当に寄生虫マンションなんですねぇ pic.twitter.com/nMxkOg0Jm7
2019-11-13 20:04:16マンボウノチョウって奴でしょうか 属としては節足動物門甲殻綱鰓尾(さいび)目ということで、金魚・熱帯魚の寄生虫ウオジラミのお仲間…? 比べ物にならんくらいでっかいですなぁ twitter.com/Ton_beri/statu…
2019-11-13 20:44:13@bassfishing99cc なんか指で押すと、泥のようなものがズルっと出てくるので、あんまり食べる気がしないのです。 それいがいは、柔らかい甲殻でおおわれています。
2019-11-13 20:08:15@Ton_beri 素人判断なので要確認なのですが、もし本当にタイノエだとしたら、そいつ食えるそうです 味は甲殻類系、天ぷらがいいとか
2019-11-13 20:08:16食べられると聞いて、一応、丁寧にとってあらいました。 寄生虫 pic.twitter.com/oLta4qOwHZ
2019-11-13 20:13:54@Ton_beri 無毒で無害なら寄生虫もタンパク源だから食っちまおうってのはホモサピエンスやべぇな…と感じちゃうよね
2019-11-13 20:12:12みなせさん、今日はマンボウかー珍しい食材ではあるけどいつもよりはインパクト控えめやな美味しいマンボウの美味しい調理方法期待してまー って思ってたらマンボウについてた寄生虫も食おうとしててさすがや……ってなるなど
2019-11-13 20:16:50マンボウの三枚おろし
TLに「マンボウってどれだけ食える部分あんの」って見えて「みなせ先輩また何かやり始めたんだな…?」と思うくらいには訓練されてきた
2019-11-13 18:59:53刺身用の冊
今日食べる
身は確かに柔らかい。 杏仁豆腐よりは、まだ硬いですが、食肉よりは柔らかい感じです。 pic.twitter.com/Gsr2c8WZDA
2019-11-13 20:19:11身が非常に柔らかいので、身の一つは、水分をとってから酒で洗います。 その後もう一度水分をとって、塩を振って、軽く水分を出しましょう pic.twitter.com/TnpENAthpZ
2019-11-13 20:30:05マンボウの昆布締め
後日食べる
もう一つは昆布締めに。 マンボウの昆布締めは、なかなか世の中にないだろう pic.twitter.com/DkxPq1Et1z
2019-11-13 20:38:30マンボウの昆布締め! 身が柔らかいのなら、伝統技法で水を抜けば良いのだ! サラリーマンの力を舐めてはいけないのだ! pic.twitter.com/UNq9J883Ep
2019-11-13 20:47:34