10周年のSPコンテンツ!
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がう😇闘病中😇静コミサークル→HAP @Gau1224
日本の主婦に言いたい ピーマンの肉詰めはこれが正解(肉汁かこぼれなくてジューシーでうまうま) pic.twitter.com/rGqjsQxGVp
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太るやーつ
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出来上がったのはこちらです! ソースは日本人にお馴染みのケチャップ+中濃ソースだよ! pic.twitter.com/UKeCAPUB7s
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ちなみにうますぎて1人で五本食べるというデブ← ソースの配合はケチャップ&中濃で6:4です
がう😇闘病中😇静コミサークル→HAP @Gau1224
【作り方】 1、ピーマンのヘタの所のみ切る 2、挽き肉牛豚、塩、卵を混ぜる 3、ピーマンにタネを詰めて詰めた所から焼く 4、しんなりしてきてら全体に塩をかけて 少量のお湯を入れて蓋をして蒸し焼きにする
がう😇闘病中😇静コミサークル→HAP @Gau1224
お湯の変わりにお酒を入れるとさらに美味しくなるそうですよ!!🍶✨
がう😇闘病中😇静コミサークル→HAP @Gau1224
ばずってますよ!って連絡がw 何か宣伝しないといけない感?🤔🤔w
まみたそ@妊娠7ヶ月目(27w)✨ @fflove76910
@Gau1224 FF外から失礼します。 お湯蒸しではなく、酒蒸しにするとピーマンの甘みが引き立ち、ピーマン特有の苦味が無くなるのでお子様でも無理なく食べていただけます。 それと、ケチャップ+中濃ソース+お砂糖でデミグラスソースが出来るので良きかと( *˙ω˙*)و グッ! FF外失礼いたしました。
がう😇闘病中😇静コミサークル→HAP @Gau1224
@fflove76910 さらに柔らかくなりそうですね! イタリアの手法を取り入れたたげなので日本の正式なやりかたは解らないのですがね🤦
リノ🌺 @pbTvCrwKgv5z1Ev
@Gau1224 いつもネタ詰めすぎて 結果、ハンバーグとピーマン炒めに なってしまいます(笑)
がう😇闘病中😇静コミサークル→HAP @Gau1224
@pbTvCrwKgv5z1Ev Japaneseがやってる方々だと小麦粉を内側に振りかけたらいいと思います!
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コメント

てんてん @tuyama30 2019年11月15日
自分がやるとピーマンに火が通らなさそう
笹かま @voyageur105 2019年11月15日
なるほど、やってみるかな。 tuyama30 それが心配ならピーマンを先にラップして電子レンジで温めるのを先にやるのもいいと思いますけど、いかがでしょう。
きさら@繁忙期が来た @m_kisara 2019年11月15日
tuyama30 最後に水を入れて蓋をして蒸し焼きなので、ピーマンしんなりするまで置くのはどうでしょう?
てんてん @tuyama30 2019年11月15日
voyageur105 m_kisara アドバイス有難うございます。料理下手で、自分でやるとお肉とピーマンが分離するんですよね。
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2019年11月15日
ロールキャベツのキャベツは要らんがピーマンの肉詰めのピーマンは欠くべからざるもの派
(`ΦωΦ´) kom @kom_sume 2019年11月15日
自分は肉の火の通りが心配になる。けど今日早速やってみようかな。種を取らなくてもいいと聞いたことあるけどいつも心配で取り除いてしまう...
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2019年11月15日
しかしピーマンの肉詰めはピーマンの肉詰め以外のポップなネーミングはできなかったのであろうか? たしかにピーマンに肉を詰めたものというそのものズバリの料理名ではあるのだがピーマンの肉詰めの旨味はピーマンと肉を越えたものでありピーマンの肉詰めという名に収まりきれぬものなのではないかと考えている
うーよ @UYO_kuma01 2019年11月15日
ピーマンのタネは取らずにタネを詰めるの?
hytm @hytm 2019年11月15日
肉とピーマンとのバランスが半割タイプのが好き。あとピーマンは少し焼きすぎてシナシナになってるのが好みなのでやっぱり半割がいいな。
kartis56 @kartis56 2019年11月15日
UYO_kuma01 皮だけ切れ目入れる感じで切ればヘタの方に種が全部つく
羽倉田 @wakurata 2019年11月15日
オーブンがある家庭なら半分に切ってミンチ詰めて緑の部分にだけアルミホイルで作った皿で覆ったものを量産して、ハンバーグの2/3ぐらいの時間で焼けば出来上がりで楽ですよ。食いすぎが心配な人は1/3位をおからやミキサーにかけた戻し高野豆腐なんかにすると良いかと。
羽倉田 @wakurata 2019年11月15日
因みに魚焼きコンロをオーブンに変える調理器具だとハンバーグと同じ時間焼かないと半生になる模様。4つくらいしか焼けないのでお弁当用です