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2019年11月22日

むそうべんとう 302 2020.1.20-1.26

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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------------------ 2020.1.26 (日) ------------------

おはる @__oharu

自分用です。オムライス(チキンライス205g)、キャベツスープ浸、梅人参グラッセ、粗挽きウインナーソテー、別に野菜スープです。盛込1分22秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/WvK68gkSkj

2020-01-26 07:46:11
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 惜しくも破れてしまいましたね。 味には変わりはありませんがやっぱり格好良くキメられるように練習しましょう。 洋食に金時人参が似合わないのがよく判りますね。 ここはキャロットで。 #musobento

2020-01-26 10:02:03
おはる @__oharu

@musooyaji 診ていただきありがとうございます。諦めずに練習します。  #musobento

2020-01-26 11:01:22
ペロリ @perori617

自分用弁当です。ガパオライス(白米200g) 盛込み時間計測忘れました。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/1NJane1DsX

2020-01-26 07:59:06
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中川善博 @musooyaji

@pe_617 美味しそうに出来ています。 💯! 上手にできましたね。 目玉焼きの焼き加減もちゃんと弁当仕様にできています。 お昼に食べた感想も聞かせてくださいね。 #musobento

2020-01-26 10:03:42
ペロリ @perori617

@musooyaji ありがとうございます。 蓋を開けるとカラフルで とても美味しかったです。 長女も嬉しそうに朝食で 食べて出かけました。 #musobento

2020-01-26 20:53:03
中川善博 @musooyaji

@pe_617 よかったです! お嬢様にもよろこんでもらえて ガッツポーズですね \(^o^)/ #musobento

2020-01-26 21:57:27
くり @37Tanoc

恵那鶏旨味噌焼き重(玄米御飯260g)、菜の花辛子浸し、GF独活のみぞれ和え(底経木カップあり)、盛込1:47。糠漬、モバ味噌。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/9UhLc0Q3gx

2020-01-26 08:09:15
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中川善博 @musooyaji

@37Tanoc 文句なし 💯! 美味しそうにできました。 あなたがこの鶏を食べるにはしっかりした毒消しが必要なのですがちゃんと準備できましたね。 椎茸スープでも良いくらいです。 うまそう お昼にうまみそが乖離していなかったかチェックしておいてくださいね。 #musobento

2020-01-26 10:06:21
くり @37Tanoc

@musooyaji 旨味噌、乖離なくご飯のお供にも最適でした。スープは椎茸に変更したので食後感軽いです。ご指導有難うございました。 #musobento

2020-01-26 12:51:39
中川善博 @musooyaji

@37Tanoc よかった〜 設計に間違いなし! ♫  #musobento

2020-01-26 17:03:04
@konomi_0313

自分用お弁当。玄米220g(梅干)、菊名お浸、鰤大根、糠漬け、モバ味噌。盛込2:38。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/sJ3hqcHj5P

2020-01-26 08:11:26
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中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯!  直すところは何もありません。 扇面大根がうまく盛れていますね。 すばらしい ぶりの艶照りがむそう塾流です。 うまそう #musobento

2020-01-26 10:12:53
@konomi_0313

@musooyaji むそう塾流の鰤大根の大ファンです。何度も作りたくなります!大根の盛込は考えましたので見てくださって嬉しいです。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2020-01-26 12:04:52
@asasaka425

娘用お弁当です。そばめし200g(青海苔、紅生姜)、にぬき(塩)。盛込み1分12秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/2nz2yYBinu

2020-01-26 08:12:52
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中川善博 @musooyaji

@asasaka425 文句なし 💯!  そばめしから登場させるところがあなたらしくて好きですねぇ。 気に入っていただけてよかったです。 冷めても美味しいかどうかお昼にチェックしておいてくださいね。 #musobento

2020-01-26 10:14:52
@asasaka425

@musooyaji ありがとうございます。おいし〜い!と喜んでおりました。冷めてもヘッチャラでした。流石です! #musobento

2020-01-26 13:20:10
中川善博 @musooyaji

@asasaka425 やりましたね〜! 烏賊とか小粒の牡蠣とかいれると給料日仕様になりますw #musobento

2020-01-26 17:04:08
@asasaka425

@musooyaji そばめし特別仕様w、美味しそうです! #musobento

2020-01-26 17:51:06
さなえ @sanasana981

私のお弁当です。黒毛和牛時雨煮重(玄米ご飯190g、紅生姜)、煮抜(塩)、菊菜お浸し、大根甘酢、糠漬、パンプキンスープです。盛込2分48秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/lM3RwrwGRS

2020-01-26 08:13:14
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中川善博 @musooyaji

@sanasana981 文句なし 💯!  すばらしい! この時雨煮は肉と牛蒡のアクがいっさい出ていません。 その結果「透過ささがき」が生まれます。 撮影の上手さも相まって鼈甲色に透き通るのです。 食べてみたいねぇ。 腕があります #musobento

2020-01-26 10:16:55
さなえ @sanasana981

@musooyaji ありがとうございます。今まで作った中で一番力を抜いてささっとささがきができました。食べてみたいと言ってもらえてとても嬉しいです! #musobento

2020-01-26 11:35:48
おたに @taniccoro

自分用のお弁当です。玄米200g、海老蓮根挟み揚げ(すだち別添)、菜花辛子漬け、切干し大根。盛込み2:07。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/7G83kzGdep

2020-01-26 08:16:54
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中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 蓮根の揚げ温度がすこし低いですね。 あまりに低いと蓮根のアク黒さが出てしまいますので注意です。 カメラの設定が狂っているので先日お教えしたとおりに戻しましょう。 絞りが2くらいになっていると思いますので5.6に戻しましょう。 #musobento

2020-01-26 10:19:09
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コメント

@mai3k 2020年1月20日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2020年1月21日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2020年1月22日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2020年1月23日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2020年1月24日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2020年1月26日
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@mai3k 2020年1月26日
まとめを更新しました。 #musobento
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