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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
まるでケーキを食べているかのような極上のプリンがなんとレンジで… 「天使のメープルプディング」 マグカップに卵一個砂糖大2牛乳120cc混ぜたのを濾し入れラップせず600w2分チン 取り出し、600w10秒かけては出すを繰り返し、固まるまで3~5回チン あら熱をとり冷やしメープルかけ完成! pic.twitter.com/ITFu4BRhyR
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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

料理研究家/youtuber/株式会社バズレシピ代表取締役 世界一受けたい授業出演 第5回、第6回レシピ本大賞連続入選 著書累計35万部突破 お仕事の依頼等はこちら→ore52@outlook.jp youtube→youtu.be/7XdS-Y3LLO0

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
レンジの仕上がりの目安は揺らした時のこのプルプル感です pic.twitter.com/DTXi82HltI
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
前にマグカップでカラメルを作るレシピを上げたらカップによっては割れてしまうと報告があったのでメープルシロップで代用したレシピになります この方法ならカップは安全、プリンとメープルもかなり合います 絶対試してほしい組み合わせです pic.twitter.com/tpvtiJLLPt
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Q&A
Motoi @motoi_sun
@ore825 冷やしメープルってメープルシロップを冷やしたものって認識であってますか?
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
@motoi_sun あら熱をとり冷やし メープルをかけるんです
仁咲葵(にさき) @nisaki1027
@ore82510秒かけては出す」の時は出してかき混ぜますか???様子を見るだけですか??
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
@nisaki1027 混ぜないです!動画みたいな状態になるまで繰り返します 10秒づつかけることで卵液にじわりと熱が入り、プルプルになります
れふ @refu_r
@ore825 以前バニラエッセンスとかなしでプリン作った時、冷やしても卵の匂いが強くて困ったことが メープルで誤魔化せますかね
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
@refu_r 卵くさいプリン大好きなのでわかんないす!
ゆうな★3m♂ @yuna_SINoALICE
@ore825 リュウジさん。。😭 漢字が読めません。。😭 牛乳混ぜたのを。。何入れですか😭
あや(すけ) @aya_ri_09
@ore825 濾す作業は重要ですか…!
Nameless @Nameles11694184
@aya_ri_09 @ore825 こさないと混ざりきらなかった白身のが固まってプリンの中にゆで卵の白身部分が入った感じになりますし、やはりこしたほうがとても滑らかになります!
作ってみた
さあやん❥» @Saayan1106
@ore825 茶碗蒸しっぽくなっちゃった場合は、チンしすぎたってことですかね…(ó﹏ò。) pic.twitter.com/h8CubQ8skt
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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
@Saayan1106 そうですー これ、レンジによってかなり差がでるんで何回もやるとコツがつかめるかと思います
森林 @mrbys_aqua
@ore825 こんなにが無いプルプルに出来上がるとは...感動です! pic.twitter.com/YZTPeITjOa
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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825
@mrbys_aqua うまくやるとホントにが出なくて旨いんですよね…ありがとうございます
はと🐸🐧☀️ @cococosea
@ore825 あと5分早く知りたかった… 今普通のプリン作ったばっかり… 次はこれ作ります🤤
みかん猫@29日(日)南 ス04a @mknnkg
リュウジさん@ore825 の 「天使のメープルプディング」 早速作ってみた。 ちょうど良いマグがなかったのでル・クルーゼのミニボウルで代用。 ちょっとやわいかな、と思ったけど、冷えると、ちょうど良い柔らかさに。 冷えるまでが待ち遠しかったけど、簡単で美味しい😂 pic.twitter.com/KbgfmxyTGJ
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小豆まり @azukimarichan
料理のお兄さん考案『天使のメープルプディング』🍮👼🏻でらうっま💮💯卵と砂糖と牛乳だけだよ?あとメープルシロップ🐝こりゃスゴい👏🏻 pic.twitter.com/yBDzXFVHNl
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コメント

生ハムばなな @Namahamu_BANANA 2019年12月12日
この手のレンジ調理プリン大抵あーはいはいどうせあんな感じねって出来上がりのばっかだけど他の人が作ってみたの含め上手くいったらここまでトロトロなのは結構衝撃だな
なす @nasu_duke 2019年12月12日
下のリンクに全て同じレシピあるけど初出はどこなんだろね
NightHawks @NightHa22551959 2019年12月12日
自分が開発したとは言ってないからな
エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 2019年12月12日
nasu_duke 分量は同じだけど作り方がちょっと違わね? 分量変わるとすれば牛乳くらいだし。
ペリカンピスタチオ @staymarr 2019年12月12日
レンジプリンにはまったとき加熱しすぎで何個かマグカップひび割れでおしゃかにしたから、どれくらいの熱まで持つか慎重に選ぶようになった。
さしみじょうゆ @sashimi_shoyu7 2019年12月12日
この人煽り文句がやたら過剰で嫌い。
アナ @aktaaaatka 2019年12月12日
濾し入れが読めなくて聞いてるの子供かと思ったら育児垢でいろいろびっくりした
コパ @ahirukopa 2019年12月12日
今まで「失敗しない」と言われてるレシピで電子レンジでプリン作って、爆発してカップの外に飛び散ったことしかないけど、これなら成功しそう。
かぴばら @mameshiba0003 2019年12月12日
「冷やしメープル」「濾す作業は重要ですか」とか料理苦手な人の思考が知れて面白い
Briza Maxima @maxima_briza 2019年12月12日
冷やしメープル・・・ひやしあめの亜種かな?
Nishkama Bains @luwodakejuh 2019年12月12日
nasu_duke レンジでプリン作るレシピ自体はその辺でいくらでも見かけるし、このメニューの肝はレンジでの加熱法や時間にあるのでは。
佐渡災炎 @sadscient 2019年12月12日
砂糖と牛乳の代わりに醤油とだし汁入れたら茶碗蒸しになる。
しょーし@CV若本規夫 @syousi 2019年12月12日
温かいプリンもコレはこれで乙なもんです。(ウマーイ)
pekoe_tw @peckoe_tw 2019年12月12日
加熱10秒ずつ追加はレンジ調理の基本技だけど(大抵レシピ最後に加熱が足りなければ~と書かれてます)、知らん人は知らんからキモといえばキモ。この方はそういった過不足時のコツをメインで紹介してるイメージ。分量的にはややしっかり目プリン配合を加熱弱目でフルフルにしてるって所が個人的には注目点
まんまるまるまいん @manmarumarumain 2019年12月12日
冷やしメープルについては読点うったれやと思うw
おでん @nupinnin 2019年12月12日
冷やしメープル、冷やす必要がない
ピピピッピ @dodekai 2019年12月12日
プリン一個に大さじ2の砂糖…たくさん入ってそうとは思ってたけど数字で見るとえげつないな。でも食べたくなっちゃったから後で試そう。
um @nanasi0003 2019年12月12日
丼ぐらいの量でもできるかな?
3nyan_geboku @3nyan_geboku 2019年12月12日
冷やしメープルとか濾すとか違う世界に住んでる人もいるんだなぁと思った これに毎回優しく返事する人すげぇ
mikumiku_aloha @mikumiku_aloha 2019年12月13日
材料をゆすりながら10秒間電磁波かけて、次に1分間はゆするだけという工程を3回とか5回繰り返すような電子レンジがあると面白いのかな?
あかこ @akakored 2019年12月14日
[c7145145]実際に作ってみました。最後の方300wに落としてじっくりめに加熱、最初はプルプルしてるけど温度下がるまでに余熱でかなり固まります。自分はバニラ入れたのもあってかなまぐさ感はあまり感じなかったです。
Ayako.Y @Symbiodinium_a 2019年12月14日
ごめん、やっぱり冷やしメープルに見える
Waaaaaaaald @waaaaaaaald 2019年12月15日
どれだけ工程を工夫しようと卵と砂糖と牛乳しか使ってないんじゃな…この人味はお察しのガセグルメ多すぎ
Felinesula @Felinesula 2019年12月16日
waaaaaaaald プリンって基本その3つで作るものでは?!😲 ガセも何も、本体はかなり正統派プリンだと思いますけど! 加減の難しい蒸しをレンジ、カラメルを買うだけで済むメープルで代用してる以外は
mummymetal @mummy_metal 2019年12月17日
すぐできるからマグカップなんだろうけど、割れるという意見がそこそこあるのに検証しないの怖くない?100均でもパイレックスでも耐熱カップ用意してほしいね
おこめ @8901okomeo 2019年12月17日
マグカッププリン何度やっても成功しなすぎて、わざわざ作らなくても家の目の前のコンビニいけばいいじゃんってすっぱいブドウ的心理にいつもなる
イモモン @mizubeyu 2019年12月18日
今日は暑いから冷やしメープル飲むかぁ!
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