よんた@keita44_f4 さんの日本酒の感想ツイートまとめ 2020年版

よんた@keita44_f4 さんが不定期に呟く日本酒の感想をまとめました。 これがテロ行為なのはもはや疑う余地はない!!! けしからんもっとやれ! ※量が多くなると昔のをたどるの大変そうなので新しいまとめとして作りました 続きを読む
1
よんた @keita44_f4

㈱田中酒造店さんの田林 純米大吟醸 美山錦 28%精米。無色。上品なメロン系のハッキリした香り。とにかく透明で澄んだ味わい。穏やかだけど腰ある甘さはサッパリ感だけでなく絶妙な旨さが顔を出す。余韻も美山錦らしく長め。贅沢な味。うまい! sakazuki.herokuapp.com/sakes/34 #Sakazuki pic.twitter.com/VbKIvDBbBi

2020-12-31 19:50:42
拡大
よんた @keita44_f4

阿部勘酒造㈱さんの氷温貯蔵隠し酒 限定出荷 精米歩合60% 特別純米酒 四季の松島。透明。弱い少し華やかな香り。口に入れると乳酸系のクリーミィでソフトな旨味が広がる。濃い目の味だけど、ほどよい酸がキリッとしめてるので軽さがある。スッキリ生貯、うまい! pic.twitter.com/C4gpfdYClu

2020-12-26 19:55:40
拡大
よんた @keita44_f4

㈱平孝酒造さんの純米 初しぼり 無濾過生酒 日高見。僅かに黄色い。弱いうっすらりんご系のよい香り。味は甘酸っぱさがある綺麗なうまさ。口の中で優しくじわじわと広がってく。炭酸もありスッキリ感がある。終わりは炭酸と旨い苦さで舌をキリっと終わらせる。めちゃうまいぞ! pic.twitter.com/7Y6Sy2Zifp

2020-12-22 19:51:08
拡大
よんた @keita44_f4

大和蔵酒造㈱さんの令和二年度仕込み 壱号 新酒しぼりたて生酒 大和蔵 本醸造。無色。香りはクリーミィさがあるどっしり系の香り。味はまず新酒の旨味が濃い!甘さもしっかりありパンチある新酒。そこをほどよく酸と荒々しいアルコールでキレよく終わらせる。濃いのに軽さも感じる。うまい! pic.twitter.com/d23UC1dMfm

2020-12-21 19:44:03
拡大
よんた @keita44_f4

山村酒造合名会社さんの阿蘇の酒れいざん にごり酒。真っ白なにごり。クリーミィさとお米の香り。味はヨーグルトのような甘さがあり、濃いけど軽くサッパリ感もある。リキュールで糖類足してるからかな。にごりは恐ろしく滑らかで、ますます食感もヨーグルトのよう。おいし〜。 pic.twitter.com/NV7DtyKCsR

2020-12-19 19:41:00
拡大
よんた @keita44_f4

㈱男山本店さんの特別純米 滓がらみ しぼりたて生原酒。少し黄色にかすがらみでうっすら幸のようににごってる。山廃のような酸を感じるできたての香り。味は甘旨さが強いけど、ほどよい酸がスッキリとバランスをとってる。飲むほどに甘旨さをぐぐっと感じる。新酒の美味さが濃い。うまい! pic.twitter.com/M99RSCXJ3N

2020-12-19 19:04:09
拡大
よんた @keita44_f4

丸一酒造㈱さんの純米吟醸 無濾過生原酒 ほしいずみ。無色。香りはメロン系の華やかで強い吟醸香。味はトロリと優しい甘酸っぱさがふわ〜と広がっていく。少し炭酸味もありほどよいさっぱり。味の盛り上がりは強すぎずたいへん上品。とてもうまい!!! pic.twitter.com/EM4mcKuiOa

2020-12-18 19:24:46
拡大
よんた @keita44_f4

阿蘇の酒れいざん しぼりたて 純米生原酒。阿蘇行ってきた!ほんの僅かに黄色い。香りは弱いが確かな新酒の旨み。味は最初は苦めのクリアさ、そこから甘酸っぱい旨さがグンうとくる。最後は苦さでほどよいキレ。全体としては飲みやすい綺麗なつくりの新酒。これは美味い! pic.twitter.com/9SoMjEfk35

2020-12-17 20:32:03
拡大
よんた @keita44_f4

浦野合資会社さんのにごり酒原酒生酒 しろうま菊石。真っ白でとろとろな濁り。うっすらバナナ、アルコールとお米の香り。味はジューシーで荒々しいアルコールがバンと広がる。とろとろで舌にお米の甘さが絡む。炭酸がシャキッと軽快に仕上げる。口の甘さ、香りは鼻に抜けるフィニッシュも素敵。うまい pic.twitter.com/DxuLHoqxLY

2020-12-09 19:52:56
拡大
よんた @keita44_f4

中埜酒造㈱さんの國盛 にごり酒。真っ白。穀物の香り。味は酒はやや荒々しさがある。その上にきめ細かい濁りがまろやかさを出してバランスがとれてる酒。ガッツリ濁りなのに、全体としては軽め。昨日の猪鍋残りに合わせちゃう。うまい! pic.twitter.com/ddOxfAD6pr

2020-12-08 20:04:06
拡大
よんた @keita44_f4

原田酒造合資会社さんのしぼりたて 特別純米 衣が浦 若水。色は先よりしっかり澱が入った濁り。お米の旨さを感じるリンゴ系の香り。味はフルーティーな美味さが先にパッときて、そこから荒々しいアルコール感や苦味や旨味が広がっていく。新酒の美味さたっぷりのお酒。最高にうまい! pic.twitter.com/MsL42Dp8rd

2020-12-05 20:47:29
拡大
よんた @keita44_f4

原田酒造合資会社さんの新酒 槽搾り生酒 本醸造 生道井 辛口。今年の初新酒!色は少し黄色いにおりがらみ。アルコールとメロン系のできたてのよい香り。味はアルコールが強く、舌がシビシビする辛口らしさをしっかり感じる。できたての味がほんのりあり、香りが鼻に抜け心地よい。新酒できた!うまい! pic.twitter.com/mPklLlmQLX

2020-12-05 20:15:15
拡大
よんた @keita44_f4

EH酒造㈱さんのふかえ 無濾過純米吟醸。色は少し黄色。香りはどっしりが少しあるが、それに勝る華やかさ。とてもよい。味は香り通り華やかで優しい甘口。無濾過らしい旨さもありつつ、落ち着いた柔らかさもある。素晴らしい出来栄え。めちゃうまい! pic.twitter.com/GceU15iNCy

2020-11-23 20:51:38
拡大
よんた @keita44_f4

水谷酒造㈱さんの純米吟醸酒 千瓢。うっかり家の冷蔵庫に半年いてしまった。黄色。ややヒネにうっすら華やかさが残る香り。味はリンゴのような華やかなジューシーさと、ヒネが少し乗った旨味。終わりは喉にくるアルコール感。味の豊かさに対してほどよくキレる。うまい! pic.twitter.com/tzFgTsriaj

2020-11-13 20:23:16
拡大
よんた @keita44_f4

重家酒造㈱さんのよこやま SILVER 純米吟醸 (ひやおろし)。透明。香りは大人しめのリンゴ系の芳醇な香り。味はフルーティな甘さがぱっと広がるジューシーな味。甘酸っぱい系のお酒。炭酸かアルコールか、舌をピリッとさせて濃厚さだけでなくほどよいキレもある。好みでめちゃうまい! pic.twitter.com/qSh5v81v1N

2020-11-05 19:52:35
拡大
よんた @keita44_f4

元坂酒造㈱さんの酒屋 八兵衛 伊勢錦 純米吟醸酒。ほのかに黄色。香りは弱い、ややアルコール。まろやかにせり上がってくるクリアな旨口。飲むほど旨さを感じる。後に爽やかな苦さもある。酸もしっかりしてて口がさっぱりする軽やかな酒。うまい! pic.twitter.com/pF3ookaSnV

2020-11-04 19:41:41
拡大
よんた @keita44_f4

若駒酒造㈱さんの若駒し雄町90 〜無加圧採り〜。まさかの90%精米歩合。しっかり黄色のうすにごり。有機溶剤系の甘さある芳醇なアルコールの香り。味はできたて新酒のような甘旨さババーンとくる。かなり荒々しい生。炭酸もあるのでパンチとスッキリ感もある。これは好きなやつ。超うまい! pic.twitter.com/jBhCcAhHx5

2020-11-02 19:37:19
拡大
よんた @keita44_f4

黒龍酒造㈱さんの黒龍 純吟三十八号。無色。バナナ系の華やかでほどよい香り。味わいは淡めで初めは水のような舌あたり。クリアな甘さと上品な旨さが広がる。味が登り坂のように印象強くなっていく。最後は舌をしびれさせる苦味を残す。めちゃうまいな! pic.twitter.com/MegkXbBNRO

2020-11-01 19:26:28
拡大
よんた @keita44_f4

緑川酒造㈱さんの純米吟醸 緑川。無色。香りは弱いが深い旨味を感じる。吟醸香は感じない。味は舌先はクリアでさっぱり。と思うと舌の奥で旨味とヒネがぐぐっと広がる。ただトゲはなく全体は丸く優しい。ぬる燗もよさそう。うまい! pic.twitter.com/ZFKmtAdhPF

2020-10-31 21:37:55
拡大
よんた @keita44_f4

山忠本家酒造㈱さんの五百万石 純米原酒 滓がらみ 生酒 義侠。白く粗めの酒粕もある。香りはりんごやお米の甘さを感じる。味は落ち着いていて、お米の優しい甘みと、舌の奥にくる旨さが、じわじわと優しく登ってくる。舌と喉の間にきたとき、柑橘のような痺れと甘さがあってよい。まじうまい! pic.twitter.com/NQtI5siCUr

2020-10-31 20:45:00
拡大
よんた @keita44_f4

花の舞酒造㈱さんの花の舞 Abysse。無色。香りは酸が効いた奥行きある香り。味はさっぱり透明感があり、白ワインのような甘酸っぱさがある。口ではほどよい旨味と酸の締め、鼻に抜ける終わりもよい。美味しい! pic.twitter.com/sv1GlV4o1g

2020-10-29 20:26:15
拡大
よんた @keita44_f4

奥飛騨酒造㈱さんの無濾過 生原酒 純米吟醸 生酒 奥飛騨。色は無色。香りは芳醇な甘さが乗ったアルコール。味は無濾過らしい生酒のフレッシュさが花開くうまさ。濃厚な日本酒の旨さと痺れるアルコール感と、トゲトゲしいが、舌にとろりと絡み、それが強く強く美味い。うまい! pic.twitter.com/sgZbWOhcvB

2020-10-27 19:26:30
拡大
よんた @keita44_f4

有限会社松坂酒造さんの限定爽酒 飛騨の甚五郎 本醸造。お土産でもらいました。色は黄色。香りは乳酸系とヒネやヒノキ。最初の味はどっしりと感じられるヒネもある昔ながらの日本酒の味。旨味と甘みがとろりと舌に絡む。強く残りすぎず、ほどよいキレ。料理と合わせると、より軽快に。よいね! pic.twitter.com/iSSo6JkxPH

2020-10-25 19:31:50
拡大
よんた @keita44_f4

天領酒造㈱さんの二年熟成 純米吟醸原酒。色は少し黄色。香りは弱く、旨味をうっすら感じる。柔らかな舌触りから、ほどよい酸と旨味の調和がとれた上品な味。山が優しくすーとあがり、しんみりと余韻長く去っていく。出来がよいしとてもおいしく、飲み飽きない。最高。うまい! pic.twitter.com/ShUPtG0hRo

2020-10-23 19:22:48
拡大
残りを読む(125)

コメント

さめたすたす @sharkpp 2020年1月1日
とりあえずまとめてみたけど、一年分だと「のこり95」とかになるのでなにかうまい感じにみやすくならないものか...
0
さめたすたす @sharkpp 2020年12月31日
2020年12月31日 19:50 までをまとめました。 #日本酒 2020年版の更新はここまでです(カッコカリ)
0