編集可能
2020年1月9日

煮干しの中に小さなフグが混入

168
くるがくるがくるが @mazikaru_kuruga

@shuheys 問い合わせしたら食ってもいいですよって言われて更に草

2020-01-09 17:31:53
❄️❄️❄️🥶🥶🥶❄️❄️❄️ @glass_pain1557

@mazikaru_kuruga これは恐らく、シロサバフグなので無毒です、全然大丈夫です、ちなみに、こんな小さいから食べても大丈夫を、他のフグで使わないでください、絶対に食べないでください

2020-01-09 19:17:18
@semisigure518

@glass_pain1557 @mazikaru_kuruga サバフグ属だとは思うんですが、小型でこの写真ではドクサバとの見分けがつかないかもです

2020-01-09 21:27:17
ノアの箱入り船⛵️ @nomorecry95

@mazikaru_kuruga リプ欄に「シロサバフグ」だから食べても安全って意見が多いですが、 調べによると、 シロサバフグに似た猛毒を持つ「ドクサバフグ」を見間違いで食べた事故もあるらしいので、 もし食すなら、 ちゃんとフグの種類を調べてから食べて下さい。 ※キーポイントは背中の棘の生え方らしいです。 pic.twitter.com/PV97RLGfa4

2020-01-09 20:33:08
拡大
拡大
BNR34∞GT-R 趣味🎣🏎ブログ4つ継続中 @KuwahiroBNR34

@mazikaru_kuruga 元業界人です。 絶対に食べたらダメですよ❗️❗️ ドクサバフグ の可能性も否定できないので、、 致死量に当たる可能性あります。 それから明らかに違反になりますので お住まいの管轄市役所か保健所に届出をお願いします。

2020-01-09 21:30:05
海野みやび @UminoMiyabi

@mazikaru_kuruga こんばんは。リプ失礼しますね。たとえ稚魚でも未処理のフグを販売するのは食品衛生法違反ですので、もし企業に連絡して取り合ってもらえなければ保健所などに通報なさって下さい。ご存知でしたらすみません。あと稚魚なら毒が少ないので問題無い場合も多いですが、念のため食べないようにして下さい💦

2020-01-09 18:23:45
過去にも時々フグ混入が
ねこしゃん @ASKA28549196

フ…フグ…!?ww 煮干しの袋の中にちょこんと 我が物顔でいた…_:(´ཀ`」 ∠): pic.twitter.com/vGrAsAg0RC

2018-09-04 22:42:17
拡大
柳屋 @yanagi_ya_

そういや職場で煮干しの下処理をしてたら... (煮干し~)ペキッ(煮干しめ~)パキッ(首を差し出せ~)ポキッ(煮干し生臭い~)パキッ(にぼs...)「(。_。)ウワッ」 誰だお前。煮干しじゃねぇ。 ......口の形的に...フグ? 教えてえらい人。 pic.twitter.com/L2Tyor4QIK

2018-07-24 21:19:58
拡大
いりこのやまくに @iriconoyamakuni

来る連休に向けて製造作業は真夜中まで。 いりこに混じってフグの煮干し。 pic.twitter.com/FZpZcPLvRv

2017-04-21 00:18:03
拡大
りゅう @ryu18nifty_com

煮干しを漁ってたらフグが出てきたんだがwwwwww pic.twitter.com/KehvkFTbrE

2017-12-07 23:31:31
拡大
麺処ろくめい @rokumei_0401

麺処ろくめいです! イワシ煮干しの頭と腹わたを取り除く作業をしていたら、フグが紛れ込んでいました❤️ テンションが上がったので、明日は過去に販売した「煮干し出汁の中華そば」を「煮干しそば」として再販売します😊 ※名前が変わっただけです。 ※フグは使用しません。 pic.twitter.com/Q4P3HeLVkC

2017-12-02 22:53:52
拡大
いりこのやまくに @iriconoyamakuni

いりこの選別していたら、 フグも一緒に煮干しになってました。 かじったら、痺れるもんだろうか・・・。 pic.twitter.com/anHk69ojaY

2016-11-02 13:05:47
拡大
過去には回収されたことも
リンク エキサイトニュース 富士甚醤油 いりこ一部にフグ稚魚混入 (2014年10月24日) - エキサイトニュース 「煮干しいりこ200g」の一部商品にフグの稚魚が混入していたことから、2015/01/31賞味期限の150個を回収する。これまでに健康被害の報告はない。(R+編集部)【発表日】2014/10/23【企...
リンク エキサイトニュース 【回収終了】マルエ水産 煮干しあじ一部 ふぐ稚魚混入の恐れ (2017年4月17日) - エキサイトニュース --------この事案は回収を終了しました--------「減塩煮干しあじ」で、ふぐの稚魚らしい異物が1尾混入しているものがあったことから、回収する。(R+編集部)【発表日】2017/04/14【企...
残りを読む(5)

コメント

Nasoa @Nasoacollet 2020年1月9日
埋ふくの毒とはこのことか
38
瑞樹@ウェーイワクチン接種2回終了 @mizuki_windlow 2020年1月10日
いわゆる「ちりめんモンスター」だね。探すと意外と変な物が入ってるらしいよ、タツノオトシゴとか
102
ポンポコリン @nanji_sorenari 2020年1月10日
こんな小さいのでもダメなのか
36
やし○ @kkr8612 2020年1月10日
フグ毒は餌の生物濃縮だから稚魚ならリスクは低い気はする
104
@new_classE 2020年1月10日
ちりめんモンスターならぬいりこモンスターか
2
閲覧 @etranyou 2020年1月10日
こうやって並べて見ると頭だけ大きい奇形ってかんじでギョッとしてしまうな
49
かつまた☆いさ(レディ女児ィ📛) @kamiomutsu 2020年1月10日
こういう混入系は「可愛い」と消費されがちなんだが俺は「気持ち悪い」「怖い」が先に来てしまう。
10
オクラ @okura____love 2020年1月10日
別の野菜に混じってても怒らないでください
131
苺花見に欲をかけたらラッキー7 @adgjmpt_1011110 2020年1月10日
煮干しの製造段階で毒が出ることはないのかな。
0
兵頭新児@『Daily WiLL Online』読んでね @hyodoshinji 2020年1月10日
mizuki_windlow そういう本、出てたね。ただ、最後に「今はこういうの入ってないぞ」と書かれててギャフンだったんだが。 http://www.chirimon.jp/howto/buy.php
1
hechikoTKB @hechikoTKB 2020年1月10日
科学的には白に近いグレー、法的には黒って感じか。データが集まってくれば稚魚を除外する法改正もあるかもしれないが、実際には厳しそう。
53
暇人 @_0_000000_0_ 2020年1月10日
チコちゃんで似たようなの放送されてたよね。あれはちりめんじゃこだったけど
1
カミ @kami2805 2020年1月10日
mototchen 為になる論文ですね。 ざっくりまとめると、こんな感じかな。 ・幼体では、外見的特徴からのフグ種の判別は難しい。遺伝子解析を用いる必要がある。 ・マウスによる検査では、人体には影響しない程度の量の毒が検出された。 ・過去に混入のあった事例では、水産業者への混入防止の指導、業者による自主回収等が行われた。
43
マシン語P @mashingoP 2020年1月10日
okura____love オクラさんとマリファナの葉が激似ということですが。
10
ひゅ~い @hyuifuku 2020年1月10日
okura____love オクラ「きゅうりです」農協「よし通れ」
57
BUFF🏳️‍🌈 @geishawaltz 2020年1月10日
okura____love オクラ入りになっちゃうじゃないですか。
126
みすぷり @misupuri 2020年1月10日
成形の煮干しなら判別つくけど、いりこだしは粉末の方が圧倒的に流通してるから、稚フグのエキスは日頃から摂取してるんだろうな。
43
ヘリオドール @heliodor_ruby 2020年1月10日
mototchen 情報ありがとうございます。稚魚のため毒の量も少ないと調査結果ありますが、検出はされてるんですね。調査例では体重20gのマウス1匹分の致死量に満たない程度とはいえ注意はした方が良いのですね。
8
空家の恵比寿様1968 @ebcdic_ascii 2020年1月10日
「※キーポイントは背中の棘の生え方らしいです。」のツイートの写真見ても見分けつかねー。棘の生え方も、イリコと同サイズぐらいの個体だと判断できないんじゃね?
41
七七四未満六四以上 @zy773 2020年1月10日
いうて、フグ毒のテトロドトキシンも体内で解毒分解は出来るので、あんまり気にする必要は無いかと。人体の解毒分解を上回る量を食べちゃうと中毒になる訳で。
12
M @kyoryu2020live 2020年1月10日
割と混入していて草 「食べていいですよ」と回答しちゃう企業姿勢にも草
13
ヴァラドール @_Vorador_ 2020年1月10日
にぼしで食中毒って実際おこった事例があるんだろうか
7
ふひひっ☆ @satoda3104s2 2020年1月10日
そりゃ素人には毒持ちフグと無毒フグの違いなんてわかるわけないでしょ。
2
いちかわ けんと💉 @kentosho 2020年1月10日
法改正しなくても農林水産省令でどうにかなるレベルの話かもです
0
Hiroshi Yamashita @HiroshiYamashi4 2020年1月10日
人体に影響ないレベルの物を取り除くためにコスト上がるのもなぁ
44
笹かま @voyageur105 2020年1月10日
通報されれば、同じ時に袋詰めされたやつは全部回収かな。なかなかの大事になるんだな。
0
oshow2001 @oshow2001 2020年1月10日
一度に、この稚魚を25Kg食べたら死ぬ計算。( mototchen で紹介された論文によると、含まれていた毒は0.4MU/g。致死量は10000MU(東京都福祉保健局より)から計算。)
46
oshow2001 @oshow2001 2020年1月10日
ふぐ毒にあたらなくても、死にそうな量。
24
もひーと @unskillfulness 2020年1月10日
これだけ集めて出汁とった人とか居ないのかな?
0
なにぬねののこ @game_achi 2020年1月10日
煮干なんておやつで食べてたらノールックで食べるから入ってても気付かんな…
4
しびあ@ @severe_16 2020年1月10日
こんなになるまで痩せ細っちまって・・・かわいそうに、フグうな人生だったなぁ。
23
ななしさん @ScreamIcecream7 2020年1月11日
ふぐの話しにきたらオクラの話起きてて笑ってたら何書くか忘れた
12
蓮華ちゃん @hasuhanachang56 2020年1月11日
うわー大変!とかいう気持ちが一周したせいか、なんかいい出汁出そうとか思ってしまった。
3
kartis56 @kartis56 2020年1月11日
HiroshiYamashi4 異物が入っているって苦情が来るので取り除いてる業者もあるとか
0
nekotama @nukotama001 2020年1月11日
天然物だから仕方ない気もするんですが、いかがなもんでしょ。
2
菅原 政雄 @gedotato 2020年1月11日
チコちゃんに叱られるでも、このネタやってた
1
アオカビさん @Penicillium_ch 2020年1月12日
気になる気持ちはわかるけど、明確に健康に被害が出ない量でもギャーギャー言うのって、賞味期限切れの食品を問答無用で廃棄するような、妙な方向の潔癖さを感じる。
25
日向小次郎 @hugakojiro 2020年1月12日
お前等、何のためにこの世に「猫」という存在があると思ってんだよ。 飼ってなきゃ、野良猫に食わせて経過をみとけ。 なお、この実験動物を無視したせいで起きた国家的悲劇が『水俣病』
4
rink @atopyred 2020年1月12日
安いペットフード買うと煮干しが大量に入ってるんだが猫がこのフグ食べても平気なんやろか
0
トッリ @SIRO4i8SATO 2020年1月12日
稚魚25㎏…。あれだ。完熟トマトにあるトマちんの致死量4t
3
南風 @nan_poo 2020年1月12日
というか、これまでマスコミの話題にも上がらず世間から放置されてきたという事実が、これを食しても何ら問題ないことの何よりの証明じゃないか。
25
富良田 “Death” レイ @DoDoRi_veGI 2020年1月12日
25kgも食べないと死なないならむしろ死なない程度に食べて抗体を得たいぐらいだ
0
nekotama @nukotama001 2020年1月12日
hugakojiro 猫もろくに歩けなくなってたのを見たような。
2
まどさん @MadLilith 2020年1月12日
nukotama001 そのろくに歩けない猫を見ていながら、なんの疑問も抱かず調査もしなかったから水俣病は被害拡大したって言いたいんじゃないですかね
9
じゅのひと @jutaro__ 2020年1月12日
近年フグ同士の交雑が進んでいるので、見た目は無毒なフグに見えるけど実際は有毒ってことがありえます。こういう小さいフグでも食べないほうが安全ですよ〜
4
じゅのひと @jutaro__ 2020年1月12日
まぁ、上のコメントにもありますが、このサイズのフグに含まれているだろうテトロドトキシンなんてたかが知れてます。が、絶対にないとも言いきれないので、食べないほうがいいですよ。とだけ。
1
枕木 ソエル @SoL_makuragi 2020年1月12日
このサイズで大人なフグっていないのかな?なんにせよ腹部ちくちくしてるからパイナップル食べた後みたいになりそう
0
83MHz @83MHz_clock 2020年1月12日
昆虫みたく脱皮して変態するわけじゃないから、「どこまでが稚魚だよ。どこまでがセーフだよ」ってのが難しいよなぁ
1
秒刊思考記録帳 @KVaP4L72O4i5Uiq 2020年1月12日
安全なのか→え、危ないなのか→あ、大丈夫なのか、とコメ欄含めて二転三転する興味深いまとめだった。でも実際、こういうのの「安全か否か」ってそのぐらい疑った先でさらに疑っていかないとデマを流す側になっちゃうよね。注意注意。
1
クラース @c1ars 2020年1月12日
こういうのは勉強になるからありがたい
2
毘藍 山風蠱(元16TONS) @moonintears16t 2020年1月13日
テトロドトキシンの経口摂取による致死量は1–2mg。煮干しは1尾平均0.3g。だがフグ1尾に含まれる肝心の毒の量の個体差が激しいので、検証はできなさそう。
1
じゅのひと @jutaro__ 2020年1月13日
正直まだ人が死んでないからわからない。けど、人が死ぬだけの毒を有するフグが出てくる可能性はゼロじゃないから食べないでねって話。無責任に食べても平気とは言えない。
4
ひふみよいつ @hihumi_yoitu 2020年1月13日
河豚は生まれた時は無毒なんだっけ。
2
あなぐま @badger2635 2020年1月13日
危険なものなら選別する段階で弾かれると思う。網ですくったもんをそのまま干してるわけではなかろうし。
0
夢浦忍 @Y_SINOBU 2020年1月13日
hihumi_yoitu 餌に含まれる毒が徐々に体内に蓄積していくので、生まれた時から毒無しの餌だけを与えれば無毒フグが育つと聞いたことがあるから、その理屈でいけば稚魚の段階だと大して毒は無いはずだね
2
ゑびす@漫画を描くゾンビ @webisu_vip 2020年1月13日
稚魚と言うには大きすぎないか?もう毒結構貯めこんでるんじゃない?
0
じゅのひと @jutaro__ 2020年1月13日
>危険なものなら選別する段階で弾かれる……それが理想で出来たらいいんですけど、こういうのって基本手作業か網での選別なので、完璧に弾かれるとは限らないんですよ… 稚魚の段階なら無毒に近いはずってのも、おそらくの話で絶対にはならないので法律的には食べないでねとしか言えない。
0
ㇶ ㇱ゛ㇼ @hijirhy 2020年1月13日
上にも書いてる人が居るけど、この程度の小さい魚で毒云々とか言うのはトマトには毒があるから食べないって言うのと一緒だと思うんだけど。
0
ゑびす@漫画を描くゾンビ @webisu_vip 2020年1月14日
hijirhy フグは個体によって毒量が違ってて幼魚でも毒化してるのはあるらしいのでプロが捌いたやつ以外食べちゃダメだって新潟県のページに書いてあった
1
石部統久 @mototchen 2020年1月14日
フグ選別機もうあります http://www.senvec.co.jp/http://gomasabatoika.hatenablog.com/entry/2014/12/02/231809‬ ‪日立造船 デジタル技術の進化は、ちりめんじゃこからフグを取り除く
2
冶金 @yakeen4510 2020年1月14日
煮干しは常食としてるけど、こんなのみたことないな。勉強になった。
0
ゴマすりクソバード@自由人 @animefigure3d 2020年1月14日
フグ毒はフグが食べた物から生態濃縮される物だから、稚魚なら大丈夫なんじゃね。知らんけど。
0
ゑびす@漫画を描くゾンビ @webisu_vip 2020年1月14日
animefigure3d しらす混入のなら毒でも無害らしいけど、煮干レベルだとどうなんだろ?少なくとももう稚魚と呼べるレベルじゃないと思う。
1