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bbawithggi
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出汁をとった後の昆布、もしかして捨ててしまっていませんか…？
はづきガレット
@hazkigaleet
聞こえますか…私の声が聞こえますか…… 私は出汁を取られた昆布です 私は今この廃ツイの人間の体をつかって貴女方の心に呼びかけてます…… いいですか……私には水に溶けない抗アレルギー成分がたっぷりと入ってるのです だから水気を取った私にみりんを塗って焼くのです…… パリパリとして美味し pic.twitter.com/E3JXXLgh3o
2020-01-12 22:50:24
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はづきガレット
@hazkigaleet
本当はもっと小さく切らなきゃダメみたいだけど大きいの食べたいから切らずに焼いたのさね 火の通りが悪く、パリパリになるまで時間かかるから一口だいに切ってから焼くのがおすすめさね 食べれるのに捨てるのもったいない 精神さね
2020-01-12 23:00:15出汁を取ったあとも、ひと手間加えるだけで美味しくいただけるのです…！
蕨 餅子🎴💫@2m1d🎀
@xw_mochix
ありがとう…出汁とっても残っちゃって勿体無いし、さりとてそのまま食うのは好きじゃないしで困ってた…これなら行ける気がする…！！ twitter.com/hazkigaleet/st…
2020-01-14 00:51:00抗アレルギー成分というのも気になる。
TadA-yaSN（ただやす）虎党ジム活民
@xxx_whitechapel
ほんまかいなって調べたら「フロロタンニン」だそうで・・・知らんかった。 twitter.com/hazkigaleet/st…
2020-01-14 09:17:42参考リンクです。
昆布を最後まで味わい尽くす方法がたくさん紹介されていました。
黒羊ぽんきち【臣民】
@blacksheeppon
やっぱりみんな、出汁とったあとの昆布も食べる工夫してるのね🤤 わいは刻んでごま油で炒めて醤油みりんお酒で煮詰めて佃煮みたいにしてる🤤 twitter.com/hazkigaleet/st…
2020-01-14 01:12:09
夢旅団チロル🍇
@FwJHJYUFRg4N51k
@hazkigaleet (はじめまして…オミソシルとかに入れた昆布はそのまま食べちゃう派です……大きい昆布は一度引き上げて刻んで戻します…ワカメと違う食感が良いです……)
2020-01-13 19:35:59
さよこ
@FutagozaA
@hazkigaleet 私は炊飯の時にだし昆布を名刺くらいに切って米の上に並べてご飯を炊いて、炊き上がったらだし昆布は柔らかくなってるから、それはそれでポン酢垂らしてサラダみたいに食べてたけど、これは全然別のスナックみたいな美味しさでしょうから 試してみたいです！
2020-01-13 18:10:06
みなづき 手作り餃子🍥
@jun_minazuki
このみりんを塗って焼いた昆布を調理鋏で1cm位に切り取って、 酒、砂糖、しょうゆ：各大さじ３ 水：２５０ｃｃ の中に切ったコンブを入れて弱火で落し蓋をして15分位煮る。 そうすると、酒のアテ、ご飯のおかず、おにぎりの具になるゾ！ twitter.com/hazkigaleet/st…
2020-01-14 01:37:47